菜肉餛飩

lanni 菜肉餛飩湯

一碗餛飩湯看似簡單,但要好吃也有一點點不簡單,因要先將幾樣配料預先備好,才能成就一碗好吃的餛飩湯呀！😂

食材：絞肉（肥瘦3：7）、青江菜、蛋、蔥薑水、蝦皮、淡色醬油、蔥花、香油、紫菜、魚露、鹽,胡椒粉

菜肉餛飩湯

菜肉餛飩湯：✔ 有菜、✔ 有肉、✔ 又有暖暖的清湯，一碗呼嚕嚕喝下去整個身子都暖了！ 再灑一把畫龍點睛角色：Trader Joe...

食材：市售餛飩皮、豬絞肉、青江菜、麻油、砂糖、鹽、醬油、蛋黃、油蔥酥

菜肉大餛飩湯

濃郁好喝的湯底， 簡單的使用安食小品黑豆醬油調味，加入柴魚粉增添層次，被稱讚有市場阿姨的味道😂 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉...

食材：菜肉大餛飩、青江菜、蒜頭、蔥、安食小品黑豆醬油、安食小品柴魚粉、胡椒粉、香油

菜肉大餛飩

防疫期間要多吃蔬菜，今天中午幫小朋友換口味包菜肉大餛飩~~ 一次包多一點分裝小袋裝放入冰箱冷凍，想吃的時候就可以隨時來享受美食~~

食材：豬絞肉、山東大白菜、醬油膏、大餛飩皮、醬油、蛋、胡椒粉、玉米粒、蒜鹽、芹菜、油、蔥、高湯水、蒜泥、太白粉 2 匙、油蔥酥

肉餡餛飩&菜肉餛飩

「餛飩」是正餐不想吃米飯時，會是我第一個想到的家庭媽媽味道，既簡單做，又好吃的麵皮美食，大人小孩都無法抵抗，它也是假日午餐不錯的選...

食材：夾心豬絞肉、豆腐（可省略）、鹽、小白菜、糖、餛飩皮、胡椒粉、醬油、薑泥汁（末）、蛋白＿、蔥末、香油

麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「麻辣黑木耳青蔥醬佐餛飩」，是將紅椒麻辣黑菇醬與青蔥先調製成麻辣醬料後，在佐以煮熟後的餛飩即可，類似紅油炒手的做法，吃來...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、桂冠菜肉餛飩、七味唐辛子、日式昆布醬油

菜肉大餛飩

口口飽滿的菜肉大餛飩, 平時享用,煮湯,做炒手,油炸,變化用途很多! 多製作一點,放在冰庫保存著, 也會是忙碌時的餐點好夥伴...

食材：豬絞肉、青江菜、鹽、米酒、台式醬油、薑泥、日式昆布醬油、白胡椒粉、香油(白麻油)

菜肉餛飩湯

利用大白菜混合絞肉當作餛飩內餡，配上市售的高湯簡易完成一餐！（多做的餛飩可以放入盒中冰冷凍保存！）

食材：大白菜（殺青去水分的重量）、蔥花、豬絞肉、油蔥酥、胡椒粉、鹽、糖、醬油、餛飩皮、蛋絲、海苔絲、市售雞湯

老爸最愛的A菜心 💚

食材：A菜心、三層肉、蒜頭、抄手、米酒、水

蓮藕菜肉餛飩 (護士帽包法)

食材：豬排肉、蓮藕、鹽、胡椒粉、綠色葉菜、米酒、雞蛋、麻油、蒜頭、醬油、餛飩皮、烏醋

自家製 ~ 港式菜肉鮮蝦雲吞

颱風天最好的娛樂 當然是做個好吃的料理 讓全家人吃的開心 ! 今天做了港式菜肉鮮蝦雲吞 有肉又有菜 非常的鮮美哦 ~ 詳盡內容請...

食材：豬絞肉、鮮蝦、薑泥、木耳、鹽、青江菜、胡椒粉、雲吞皮、香油、米酒

紅油炒手

餛飩吃法有很多，很經典的乾吃方式，就是紅油炒手，自己調製醬料，可以酌量加入自己喜歡的辣味醬料，微辣帶著微香當配菜也很棒喔！ 菜肉餛...

食材：菜肉餛飩、辣油、醬油膏、甜辣醬、花椒油、蔥花、白芝麻

【菜肉餛飩】作法

肉吃多了容易膩，如果想降低食肉量，也可以將大白菜或高麗菜剁碎入餡，我選擇高麗菜，雖然已經剁得接近泥狀了，然而還是有脆脆的口感，我喜...

食材：大餛飩皮、絞肉、醬油、高麗菜（去粗梗）、雞粉、雞蛋、薑泥、青蔥、香油、胡椒粉

上海香菇菜肉大餛飩

食材：餛飩皮、細絞肉、青江菜、干香菇、榨菜、雞蛋、調味

溫州鮮蝦大餛飩

溫州鮮蝦大餛飩 是很平凡的食物, 但是加入一顆大鮮蝦仁就大大提升內餡鮮度再加上高湯的鮮度美味, 讓, 這碗平凡食物吃起來也有不一樣...

食材：胛心肉、大張餛飩皮、鹽、冬菜、胡椒粉、小白菜、香油、味精、白蝦、水、芹菜末、油蔥酥、鮮蝦高湯

中式麵點9---安卡拉菜肉大餛飩

在土耳其多年，也入鄉隨俗的學了很多的土菜，可是有時候還是想吃“家鄉味”，今天就突然很想吃“溫州大餛飩”，那個皮薄，肉餡滑嫩，湯汁清...

食材：餛飩皮材料、麵粉、雞蛋、水、鹽、內餡的材料、牛絞肉、高麗菜、蛋白、鹽，醬油，胡椒粉，麻油、薑末、太白水

兩種無敵包餛飩手法詳細圖說_菜肉大餛飩

這篇特別將兩種將大餛飩包漂亮的密訣清楚的一一圖說，對餛飩有興趣的朋友這篇非看不可!! [魚食] 菜肉大餛飩 是華文名作家謝金魚小...

食材：餛飩皮、樸活豬超好吃絞肉、青江菜、米酒、醬油、胡椒粉、鰹魚粉、鹽、薑、蔥

愛蜜莉廚房:上海菜肉餛飩

從小看來自上海的奶奶包餛飩到大的我,好懷念奶奶的手藝~薑還是老的辣,雖然我已經很依照她方法做,可是吃起來總是覺得還是少一個味道,雖...

食材：瘦絞肉、青江菜、餛飩皮、醬油、沙拉油、水、蛋、鹽