菜肉

油悶竹筍~素滴唷

朋友帶來的伴手禮~竹筍片~ 我的手藝不太行 只好快快跟老媽求救 免得這美味可口的食材浪費了呢！

食材：燙熟竹筍片、辣椒、薑絲、素肉塊、醬油、鹽、福菜(事前已炒好)、糖、油

韓式菜包肉수육/보쌈

菜包肉是韓國傳統美食之一，清爽不油膩的白煮肉配上包飯醬跟泡菜後佐以生菜非常爽口有味。 FB粉絲專頁: http://on.fb.m...

食材：五花肉

韓式辣炒豬-菜包肉超滿足

甜甜辣辣的韓式辣炒豬，配上泡菜和一湯匙的白飯，一起包進生菜裡，大口吃下好滿足！做法簡單迅速，無需準備一桌菜餚，光這一道有菜有肉有飯...

食材：二層肉、洋蔥、大型辣椒、韓式辣醬、蔥段、白飯、醬油、韓國芝麻油或台灣香油、美生菜或大陸妹、醬油膏、白芝麻、泡菜、蒜泥、薑泥、辣椒粉、砂糖

東坡肉(年菜)

食材：五花肉、青江菜、蠔油、蔥段、冰糖、薑片、米酒、蒜頭

客家鹹湯圓

餡料是梅花肉絞肉加入少許自煉的豬油, 增加餡料的爆漿率, 炒香的香菇注入湯底也是自熬的雞湯, 在這已入秋的氣候中, 來一碗溫暖疲累...

食材：糯米粉、冷水、豬油、溫水40度、梅花肉絞肉、油蔥酥、小白菜、香菇、高湯、芹菜末、冬菜

10分鐘上菜─香炸韭肉捲

韭菜新鮮吃，用豬肉薄片包裹來炸得金黃酥脆，咬下的每一口都是滿滿的韭菜香，搭配肉汁的香氣，讓人讚不絕口的好滋味～

食材：韭菜、豬肉薄片、玄米油、起司酥炸粉、水、蕃茄醬

「素食」香椿素燥

炎炎夏日胃口不佳 煮一鍋，保證胃口大開

食材：香菇、火腿、醬油、菜埔、冰糖、香椿素肉燥、五香粉、炸豆腐、香椿

福菜燒肉

過年時大家都喜歡吃些吉祥喜氣的料理，今天分享一道用『福菜』做的料理，讓大家吃了以後，一整年平安健康、幸福又美滿。

食材：豬五花肉、福菜、紹興酒（或米酒）、薑片、醬油、八角、冰糖、蒜頭、清水（淹過食材）、辣椒、青蔥

什錦海鮮湯麵

湯頭鮮甜簡單上桌

食材：鯛魚背肉、小管、鹽、蝦仁、米酒、乾干貝、香油、青江菜、白胡椒粉、洋蔥、薑

梅干扣肉。客家菜飄香!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_20.html

食材：梅花豬肉、梅干菜、橄欖油、香菜、醬油、紅蔥頭

韓式午餐肉玉米飯糰

試試不一樣的飯糰 韓式口味 和泡菜一起吃 滋味很豐富~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://osharek...

食材：午餐肉、玉米粒、韓式泡菜、青花菜、蛋、海苔片

煮一鍋~半筋半肉牛肉鍋（電鍋版）

最愛牛腱肉香Q又少油的口感，沒有複雜的食材，用電鍋就可完成的輕鬆料理Y(＾_＾)Y

食材：牛腱肉、菜頭、滷包、醬油、醬油膏、水、小辣椒、糖

松阪娃娃

切肉時逆紋切 炒菜口感柔嫩 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...

食材：娃娃菜、松阪肉、蒜片

【烤箱菜】牧羊人肉派

經典烤箱菜，肉醬覆蓋好吃的馬鈴薯泥，雙重好味道。 我的烤箱烤的不夠漂亮，大家可以再試試喔 👉 Chloe簡單生活 https:...

食材：馬鈴薯、牛奶、牛絞肉、奶油、豬絞肉、鹽、洋蔥、蕃茄小顆、蒜頭、黑胡椒、米酒、醬油、義式香葉料、麵粉

越式生牛肉河

越式生牛肉河其湯底是靈魂所在，要清澈不混濁，帶牛香又不能太油膩，隱隱帶有香料的餘韻，帶給人難以忘懷的味道。 Page: http...

食材：牛肩肉、越式河粉、魚露、芽菜、牛肉湯、金不換、青檸汁、洋蔥、水份

肉肉泡菜鍋

清冰箱的紀錄

食材：排骨、雞肉湯（剩）、泡菜（剩）、追加其他肉菜豆腐菇之類的

精美紹菜 (津白) 卷

紹菜，亦有叫津白 本身味淡，所以做肉卷，淋上干貝汁變成美味一道菜

食材：紹菜、豬攪肉、蝦米、生抽、香菇、干貝、生粉、粉絲餅、蠔油，老抽、白胡椒粉，酒，麻油、蒜蓉，薑蓉、生粉水