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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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甘甜的豆豉加上嫩嫩的豆腐,很好下飯咧!
食材:中華火鍋豆腐、絞肉、豆豉、大蒜碎、蔥花、醬油、芡粉水
過年圍爐就需要幾道大菜來營造年味!而素食要做出大菜可以透過仿葷食菜色來達成,現在有了OMNIPORK新豬肉等植物肉後,要自己在家做...
食材:新豬肉、杏鮑菇、娃娃菜、薑末、紅蘿蔔、醬油、香菇、醬油膏、香油、薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、芝麻油、植物油、太白粉芡汁
可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者,適合食用。
食材:淮山藥、芡實、蓮子、白扁豆、茯苓、薏苡仁、紅棗、芋頭、排骨、白米、鹽
利用紅蘿蔔 金針菇 鹹蛋加上火雲掌(😂愛開玩笑),做出別於真正蟹黃,健康低膽固醇的蟹黃豆腐煲,利用垂手可得的食材,輕鬆做出大廚等級...
食材:蛋豆腐、鹹蛋、米酒、紅蘿蔔、塩、金針菇、太白粉水(芶芡)、蒜頭、溫開水、青蔥
茄子+青椒 ,鮮豔的紫色跟綠色,烹煮後轉為軟綿的口感,還能保持外皮顏色,是一道色香味俱全的家常菜。
食材:茄子、青椒、太白粉、蒜頭、水、醬油、糖、白醋、芡水、九層塔
夏日熱浪來襲,常無胃口,不知吃什,來來來~試做看看蕃茄豬肉啥麵~ 酸酸甜甜口感,不管老人,小孩,大人,讓你一口接一口~ 這道菜,不...
食材:蕃茄、肉、蕃茄醬、小豬骨(帶肉)、糖、洋蔥、鮮味粉、蒜頭、醬油、蛋、水、乾麵條、太白粉(芶芡)
這次來分享用麻麻桑手作油蔥酥、蒜香辣椒二種沾醬運用在廣式腸粉的做法,利用油蔥酥做醬汁,蒜香辣椒佐醬 ,油蔥酥是拌麵的好朋友、料理入...
食材:再來米漿、澄粉、麻麻桑油蔥酥、水、蠔油、蝦仁、鹽巴、醬油、絞肉、油、芡粉、雞蛋、福山萵苣、青蔥
味道上充滿了濃郁的醬、肉香,口感上又有絞肉的咬勁、四季豆的爽脆,搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味道~ - 粉絲專頁:https:/...
食材:豬絞肉(粗)、蒜末、四季豆丁、辣椒、醬油、蠔油、米酒、砂糖、白胡椒粉、鹽巴、芡水
將炒香後的豬肉末調味成芡汁,淋在煮熟香甜的南瓜,肉汁融合南瓜的美味,營養下飯的家常副菜。 蜜塔木拉咖啡 https://www....
食材:南瓜(中)、豬肉肉燥、醬油、葱花、日式高湯(或水)、太白粉、醬汁、砂糖、水、芡汁、塩
一個人食一個人煮 食煮#9 麻婆豆腐燴飯 https://youtu.be/9Ngj_DMMHjw https://bit.ly/...
食材:豬絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、青蔥、醬油、鹽、大蒜、芡水、白糖、辣椒、油、花椒、白飯、水
這是一道鮮甜微甘的養生湯品,可以試著不加入鹽巴,嘗試一下自然原味,天然又健康
食材:豬小排、蓮子、2杯釜鍋、薏仁、芡實、龍眼肉、蜜棗、水
糖醋的各種料理就是超級下飯,一口接一口,多數人都是用肉類來料理,今天我們利用茄子,也不需要油炸方式,利用蛋液煎出香酥,再加上酸酸甜...
食材:茄子、雞蛋、蕃茄醬、九層塔、蠔油、太白粉、醬油、砂糖、白醋、開水、芶芡水(太白粉水)、蒜末
經典的麻婆豆腐,我們今天用比較道地川菜的方式在台灣把它呈現出來。 部落格: https://home.gamer.com.tw/...
食材:豆腐、老薑、糖、蔥、醬油、太白粉薄芡、大辣椒、豆瓣醬、太白粉中芡、朝天椒、白胡椒、太白粉濃芡、刀口辣椒
富含高蛋白的牛肉片, 捲上清甜爽口的小黃瓜, 煎香後同鹹香醬汁燒煮, 迷人梅子醋風味佳, 微酸解膩助開胃, 實在下飯啊!
食材:牛肉片、小黃瓜、醬油、蒜頭、百家珍 梅子醋、海鹽、清水、芶芡水、地瓜粉
又進入秋冬時節了,來點溫補
食材:豬肚、豬腸、當歸、蓮藕、伏苓、山藥、鮮味炒手、薏仁、鹽、芡實、白胡椒、米酒、水
電鍋版筒仔米糕,配上特調醬汁,不要太麻煩,也可以很好吃!
食材:長糯米、水、蝦米、醬油、乾香菇(水泡開)、番茄醬、市售肉燥醬或自魯肉燥皆可、味增、糖、芡粉或在來米粉、醬油膏、辣椒醬(不吃辣可省略)
滋潤肺胃、解燥清熱、潤膚養顏和健脾補腎之效,老少咸宜,四季皆可飲用。
食材:去衣栗子、新鮮海底椰、紅蘿蔔、玉米、芡實、南北杏、蜜棗、雞、水
滑順脆口的鴻喜菇, 同軟嫩鮮甜的牛肉片翻炒入味, 蠔油醬氣散發迷人薑香, 搭配含高鈣的芥蘭入菜~ 營養味美, 簡易家常菜拿來宴客也...
食材:芥蘭菜、火鍋牛肉片、蠔油、嫩薑、醬油、好菇道 鴻喜菇、清水、芶芡水