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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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司康是一種簡易又快速做的麵包,不需要發酵,利用泡打粉達到膨鬆的效果,也不用過度搓揉,如果產生筋性就沒有司康的鬆軟口感了。 這個食...
食材:發酵奶油、中筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、酒釀葡萄乾、冰雞蛋、牛奶、全蛋液
麵酵是可以傳承的,常聽老農莊的媽媽說,他的麵酵有百年歷史,就像老滷一樣,老麵培養有很多種方法,這種方法簡單容易,做出來的麵包超柔軟...
食材:乾淨有蓋玻璃瓶、葡萄乾、水、全麥麵粉和白麵粉
香濃的巧克力餡,冷藏後有布丁般的口感!! @@@ 歡迎造訪我的blogger @@@ 有更完整的圖文可以參考喔!! 網址 ht...
食材:高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、雞蛋、可可餡、蛋黃、巧克力牛奶、低筋麵粉
▲木材麵包較一般的麵包硬 ▲口感吃起來紮實 不是鬆軟的 ▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post...
食材:【麵團】、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、細砂糖、全蛋液、鮮奶或水、無鹽奶油、巧克力粉、【裝飾】
誰說只有吃燒餅可以掉芝麻?吃棍子麵包也來給它掉滿地一下~^^'' 詳細步驟圖解請參考部落格內文>> http://...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、低筋麵粉、冰水、岩鹽、白芝麻粒
樸實的原味。無論是單吃、抹醬或夾餡做三明治都很對味~ 咖茲原味法國可參考:https://icook.tw/recipes/82...
食材:老麵麵團、高筋麵粉、黑麥麵粉、速發酵母、海鹽、水
食材:牛奶、奶油、麵糰材料、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母
近來颳起一陣抹茶霜淇淋旋風,大家不妨在家動手做個抹茶麵包,冷藏後冰冰涼涼的,也很消暑呢! @@@ 歡迎造訪我的blogger @@...
食材:高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、抹茶花捲餡、抹茶(綠茶)粉、細砂糖
將蘋果丁打進麵團裡,再淋上巧克力蛋糕糊一起烘烤,吃起來柔軟濕潤超好吃 (˜้ีᆸ ˜้ี)
食材:無鹽(發酵)奶油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、無糖可可粉、巧克力米, 白芝麻、蘋果丁、高筋麵粉、水、細砂糖、鹽、酵母粉
個人還蠻喜歡的一款麵包,濃郁的奶香,綿密的波紋狀,微波加熱後更加美味。
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、有鹽奶油、水或鮮奶、蛋黃液、奶粉、糖、鹽巴、蛋、酵母
美味的爆漿巧克力小餐包,內餡香濃爆漿 ,食用時小心燙口。
食材:巧克力豆、高筋麵粉、水或鮮奶、鹽巴、糖、液體油、可可粉、酵母
只要輕鬆鬆的把材料放入麵包機,就會有好吃的麵包喔!
食材:高筋麵粉、奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉
小餐包中加入黑胡椒粉,有辛香之氣卻不辣口,包入少許肉末更提增滋味。
食材:A:高筋麵粉、A:糖、A:鹽、A:奶粉、A:酵母粉、A:全蛋、A:水、B:奶油、B:黑胡椒粉、絞肉、洋蔥丁、鹽、黑胡椒粉、黑芝麻
为了试新买的面包模具,用做甜餐包的食谱充数,一份材料竟能做兩个不同形狀的面包,真好 ! 模具 :直径- 15 cm, 寛- 9 ...
食材:高筋面粉、幼糖、干酵母、奶粉、温水、奶油
伯爵鮮奶茶是下午茶的熱門選項之一,利用湯種法加入熟麵糊,使做出的吐司更加柔軟濕潤,奶茶味十足~
食材:<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<鮮奶茶>、伯爵紅茶包、砂糖、<麵糰>、全麥麵粉(或低筋麵粉)、鹽、無鹽奶油、酵母粉
更多介紹在 豆哥與芭娜娜的易享世界~ http://dogandbanana.blogspot.tw/2013/12/blog-...
食材:全蛋、鮮奶、糖、無鹽奶油、石榴、糖粉
酒釀,又稱酒糟,酒粕(酒かす),是釀製日本清酒所產生的酒渣,是具有豐富的營養成分發酵食品。 帶有獨特的甘甜和酸味的酒釀,和同時營養...
食材:上新粉、手粉(高筋)、高筋麵粉、低筋麵粉、酒釀、無糖優格、快速酵母粉、塩、砂糖
新鮮的麵包粉和市售的完全不一樣哦,有吃不完的麵包嗎?別丟了,拿來打成麵包粉吧!
食材:吐司頭、邊、馬鈴薯、鹽巴、胡椒、奶油