黑胡椒麵包
熱量
食材
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1材料A揉成麵團，B料在成團後加入，揉成光滑並可拉出薄膜的麵團。蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。 -
2發好的麵團分割成6等份。滾圓後鬆弛10分鐘。
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3起油鍋炒香洋蔥丁及絞肉，鹽及黑胡椒粉調味。
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4每個個小麵團包入餡料後整圓，收口朝下放入抺油的8吋烤模，先放中央，再依序排放周圍。蓋上保鮮膜，最後發酵約50分鐘。
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5發好的麵團刷上蛋液，並撒少許黑芝麻。
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6350°F烤約20-25分鐘。
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