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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天真是做麵包的好氣候,室溫下每個麵糰都快速成長, 做麵包好像在養小孩,環境對了每個都圓滾滾的,非常有趣無怪乎近年來學做麵包蔚為風...
食材:糖粉、奶粉、蛋液、奶油、高筋麵粉、水、低筋麵粉、細砂糖、蛋、乾酵母、鹽、湯種、無鹽奶油
柔軟度不輸湯種麵包的懶人免揉配方~ 冷了吃一樣超柔軟~你一定要試試看~~
食材:簡易免揉麵團、藍莓果醬、全蛋液
這樣一條土司可是滿滿的營養,除了全麥麵粉外,還加了「黑豆渣」與「乳清」。 「黑豆渣」是昨天自磨黑豆漿剩下的渣,豆渣所含熱量很少,纖...
食材:豆渣、高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、即溶酵母、橄欖油、細砂糖、乳清、全蛋液
好幾次以麵包機做出的成品,總覺得放了之後會很乾,查網路資料得知以部份湯種為材料,可以增加濕潤度.並以豆漿代替水來完成麵包機版的芝士...
食材:豆漿、蛋、湯種、鹽、糖、奶粉、麵粉高筋、酵母、奶油、蔥花、鹹肉、起士
無意間被我搜尋到台灣有家麵包店叫羅芙麵包,他們的招牌香蔥麵包竟好吃到要排隊領號碼牌,還是秒殺賣出, 看得我口水直流,沒辦法回台灣,...
食材:高筋麵粉、酵母、鮮奶、二砂糖、青蔥、鹽、海鹽、奶粉、全蛋、速溶酵母、豬油、橄欖油
用天然葡萄乾酵母做的麵包,口感蓬鬆又紮實,比加了速發酵母(Dry yeast) 所做的麵包,風味獨特且有深度,酵母味沒有速發酵母的...
食材:老麵麵團、糖、鹽、有機雜糧粉、全麥高筋麵粉、有機不漂白麵粉、水、奶油、藜麥、亞麻籽、[餡料]罐頭玉米、傑克乳酪
我又在摧殘我們家的大同電鍋了.但也是因為它實在太好用.瞧瞧這菠蘿烤出來的模樣.色香味俱全.外皮香酥脆.內餡更是濃醇香呢!超級好吃的^^
食材:麵團材料:中筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、蛋黃液、菠蘿皮材料: 無鹽奶油、高筋麵粉、雞蛋、奶酥材料: 無鹽奶油、奶粉
家裡常備的鮪魚、玉米罐頭,包覆在柔軟的麵包體中,撒些濃郁的起司絲,擠上甜甜滑順的美乃滋就是小朋友極愛的點心~~ 歡迎來Swee...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、水煮鮪魚罐頭、罐頭玉米粒、乾燥洋香菜、黑胡椒、美乃滋、起司絲
雞蛋布丁加蛋糕是不是很甜蜜的組合呀! 重點是無需烤箱烘烤, 一只電鍋就可完成,材料也很簡單,手邊只要雞蛋、糖和光泉鮮乳與麵粉,就可...
食材:雞蛋、砂糖、白砂糖、光泉鮮乳、水、雞蛋(室溫)、香草精(可省略)、熱水、低筋麵粉
第一次嘗試做鹹口味的司康~ 想不到成品意外的好吃,整個贏過了蔓越莓司康,歡迎大家試做看看 ^^
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油(切丁冰冷凍)、全蛋液(鮮奶也可)、粗粒黑胡椒粉、乾辣椒粉(或是唐辛子)、義式香料、培根、青蔥、全脂牛奶、檸檬汁
免揉麵團一來省時,二來省力,這少了甩打麵團拉出薄膜的步驟,讓我天天快樂做麵包。外層酥脆不過硬,內層鬆軟好味道。麵團基礎發酵後,需要...
食材:高筋麵粉、新鮮酵母、開水(常溫)、砂糖、鹽、橄欖油
▲低甜度 ▲大約可以做6個(我6個都做不同大小) ▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post/38...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、鹽巴(可不加)、細砂糖、酵母粉、牛奶、蛋黃(刷於麵包表層)
自己'種的芋頭做成芋泥,包入麵團內格外香甜
食材:中筋麵團、芋泥、白芝麻、蛋黃液
頓時被要求做一份甜點給大家吃一定會有點不知所措吧?不要怕,用最簡單的材料而且一定好吃來招呼大家吧:) nicolelovesh...
食材:牛油、方包、葡萄乾、牛奶、厚忌廉、雞蛋、砂糖
將自製的鳳梨蘋果果醬加入麵糰中,讓麵包充滿濃濃果香;再加入巧克力餅乾,讓麵包 豐富又美味~
食材:<麵糰>、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、蛋(留一點烤前塗抹表面)、自製鳳梨蘋果果醬、冷水、酵母粉、無鹽奶油、<內饀>、OREO餅乾
把香酥的肉鬆&脆脆的海苔,捲進麵包裡,大人.小孩都喜愛! @@@ 歡迎造訪我的blogger @@@ 有更完整的圖文可以...
食材:高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、雞蛋、餡料、海苔肉鬆
加了鮮奶的吐司搭配蔓越莓果乾,營養滿分!蔓越莓果乾對女生很好,是女性私密保養的好幫手呢!推薦女孩們要常吃來愛護自己的身體呦! {珈...
食材:鮮奶、奶油、鹽、糖、高筋麵粉、小麥蛋白、酵母粉、蔓越莓乾
最近超熱門的奇亞籽(鼠尾草籽),特性就是會吸收水分,因此會讓人很有飽足感,奇亞籽除了泡在飲品當中飲用外,因為沒有特殊氣味,還可以應...
食材:奇亞籽、溫水<37度、細砂糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、速發酵母、無鹽奶油、高筋麵粉、泡打粉、蔥、鹽巴、黑胡椒、全蛋蛋液