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♥我的手作料理♥ 奶酥麵包
Sakura的手作料理夏天真是做麵包的好氣候,室溫下每個麵糰都快速成長, 做麵包好像在養小孩,環境對了每個都圓滾滾的,非常有趣無怪乎近年來學做麵包蔚為風...
食材：糖粉、奶粉、蛋液、奶油、高筋麵粉、水、低筋麵粉、細砂糖、蛋、乾酵母、鹽、湯種、無鹽奶油
自製點心
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製點心」的零失敗食譜
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超柔軟藍莓吐司(免揉配方)
Money's mon的雜炊筆記柔軟度不輸湯種麵包的懶人免揉配方~ 冷了吃一樣超柔軟~你一定要試試看~~
食材：簡易免揉麵團、藍莓果醬、全蛋液
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全麥黑豆渣核桃吐司 Whole Wheat Okara Bread Loaf with Walnut
人妻Wei這樣一條土司可是滿滿的營養，除了全麥麵粉外，還加了「黑豆渣」與「乳清」。 「黑豆渣」是昨天自磨黑豆漿剩下的渣，豆渣所含熱量很少，纖...
食材：豆渣、高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、即溶酵母、橄欖油、細砂糖、乳清、全蛋液
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湯種芝士鹹肉土司-麵包機版
sulin好幾次以麵包機做出的成品,總覺得放了之後會很乾,查網路資料得知以部份湯種為材料,可以增加濕潤度.並以豆漿代替水來完成麵包機版的芝士...
食材：豆漿、蛋、湯種、鹽、糖、奶粉、麵粉高筋、酵母、奶油、蔥花、鹹肉、起士
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液種法~~<秒殺蔥花麵包>
VivienCheng無意間被我搜尋到台灣有家麵包店叫羅芙麵包,他們的招牌香蔥麵包竟好吃到要排隊領號碼牌,還是秒殺賣出, 看得我口水直流,沒辦法回台灣,...
食材：高筋麵粉、酵母、鮮奶、二砂糖、青蔥、鹽、海鹽、奶粉、全蛋、速溶酵母、豬油、橄欖油
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天然酵母老麵麵包- 玉米傑克乳酪捲
會飛的人用天然葡萄乾酵母做的麵包，口感蓬鬆又紮實，比加了速發酵母（Dry yeast) 所做的麵包，風味獨特且有深度，酵母味沒有速發酵母的...
食材：老麵麵團、糖、鹽、有機雜糧粉、全麥高筋麵粉、有機不漂白麵粉、水、奶油、藜麥、亞麻籽、［餡料］罐頭玉米、傑克乳酪
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電鍋烤麵包~ 【脆皮菠蘿奶酥麵包】
臻麻的創意食驗室我又在摧殘我們家的大同電鍋了.但也是因為它實在太好用.瞧瞧這菠蘿烤出來的模樣.色香味俱全.外皮香酥脆.內餡更是濃醇香呢！超級好吃的^^
食材：麵團材料：中筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫鮮奶、糖粉、蛋黃液、菠蘿皮材料： 無鹽奶油、高筋麵粉、雞蛋、奶酥材料： 無鹽奶油、奶粉
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起士鮪魚玉米麵包
Sweet Betty西點沙龍家裡常備的鮪魚、玉米罐頭，包覆在柔軟的麵包體中，撒些濃郁的起司絲，擠上甜甜滑順的美乃滋就是小朋友極愛的點心～～ 歡迎來Swee...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、水煮鮪魚罐頭、罐頭玉米粒、乾燥洋香菜、黑胡椒、美乃滋、起司絲
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電鍋自製布丁牛奶蛋糕【光泉鮮乳】
肉桂打噴嚏雞蛋布丁加蛋糕是不是很甜蜜的組合呀！ 重點是無需烤箱烘烤， 一只電鍋就可完成，材料也很簡單，手邊只要雞蛋、糖和光泉鮮乳與麵粉，就可...
食材：雞蛋、砂糖、白砂糖、光泉鮮乳、水、雞蛋(室溫)、香草精(可省略)、熱水、低筋麵粉
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香蔥培根司康
小哭第一次嘗試做鹹口味的司康~ 想不到成品意外的好吃，整個贏過了蔓越莓司康，歡迎大家試做看看 ^^
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油(切丁冰冷凍)、全蛋液(鮮奶也可)、粗粒黑胡椒粉、乾辣椒粉(或是唐辛子)、義式香料、培根、青蔥、全脂牛奶、檸檬汁
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鄉村麵包(免揉)
小潔的廚房記事免揉麵團一來省時,二來省力,這少了甩打麵團拉出薄膜的步驟,讓我天天快樂做麵包。外層酥脆不過硬,內層鬆軟好味道。麵團基礎發酵後,需要...
食材：高筋麵粉、新鮮酵母、開水(常溫)、砂糖、鹽、橄欖油
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Mini鮮奶麵包
ᴴᴬᴺᴻᴬᴴ▲低甜度 ▲大約可以做6個(我6個都做不同大小) ▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post/38...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、鹽巴(可不加)、細砂糖、酵母粉、牛奶、蛋黃(刷於麵包表層)
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[氣炸鍋料理]芋泥麻花麵包
Mei Cruise自己'種的芋頭做成芋泥,包入麵團內格外香甜
食材：中筋麵團、芋泥、白芝麻、蛋黃液
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麵包布丁
Nicole Cheng頓時被要求做一份甜點給大家吃一定會有點不知所措吧？不要怕，用最簡單的材料而且一定好吃來招呼大家吧:) nicolelovesh...
食材：牛油、方包、葡萄乾、牛奶、厚忌廉、雞蛋、砂糖
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OREO餅乾鳳梨蘋果醬吐司（麵包機）
Abby Feng將自製的鳳梨蘋果果醬加入麵糰中，讓麵包充滿濃濃果香；再加入巧克力餅乾，讓麵包 豐富又美味～
食材：<麵糰>、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、蛋(留一點烤前塗抹表面)、自製鳳梨蘋果果醬、冷水、酵母粉、無鹽奶油、<內饀>、OREO餅乾
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海苔肉鬆麵包捲
Winnie把香酥的肉鬆&脆脆的海苔,捲進麵包裡,大人.小孩都喜愛! @@@ 歡迎造訪我的blogger @@@ 有更完整的圖文可以...
食材：高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、雞蛋、餡料、海苔肉鬆
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[麵包機] 蔓越莓鮮奶吐司
珈常日々雜話曆加了鮮奶的吐司搭配蔓越莓果乾，營養滿分！蔓越莓果乾對女生很好，是女性私密保養的好幫手呢！推薦女孩們要常吃來愛護自己的身體呦！ {珈...
食材：鮮奶、奶油、鹽、糖、高筋麵粉、小麥蛋白、酵母粉、蔓越莓乾
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奇亞籽蔥花麵包（免揉法）口感絕佳鹹香麵包
Lucky Lee最近超熱門的奇亞籽（鼠尾草籽），特性就是會吸收水分，因此會讓人很有飽足感，奇亞籽除了泡在飲品當中飲用外，因為沒有特殊氣味，還可以應...
食材：奇亞籽、溫水<37度、細砂糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、速發酵母、無鹽奶油、高筋麵粉、泡打粉、蔥、鹽巴、黑胡椒、全蛋蛋液
![[氣炸鍋料理]芋泥麻花麵包](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/97881/f76d6b1159a8864f.jpg)
![[麵包機] 蔓越莓鮮奶吐司](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/82302/d85795f66b8d5fc5.jpg)
