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經典費卡夏
maruko428材料簡單又好吃，試作看看吧
食材：水、塩、高筋麵粉、快速酵母、面料、蒜頭（切碎）、新鮮迷迭香、黑椒、粗海塩、橄欖油
自製麵包
2,799 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製麵包」的零失敗食譜
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基礎麵團(105T 麵包機)
幸福3+1廚娘有了基礎麵團就可變化出更多美味麵包。
食材：老麵、高筋麵粉、水 (75%)、奶粉、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉
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【日式地瓜牛奶小餐包〗
臻麻的創意食驗室不需使用湯種也可以吃到鬆軟卻富有彈性的麵包喔！ 超光滑！超圓！超鬆軟！超好吃！ 更多食譜.歡迎來我家逛逛唷~ https://w...
食材：低筋麵粉、地瓜泥(蒸熟軟壓泥)、原味優酪乳、鮮奶、速發酵母粉、蛋黃、糖粉、無鹽奶油(室溫軟化)、奶粉一匙
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鮮奶南瓜土司
annie類似湯種的做法，低溫長時間的發酵，烘烤出來的麵包特別柔軟而富口感，用手撕開麵包，可見一絲絲的紋路而不會掉屑，等待是值得的。
食材：南瓜泥麵團：、南瓜泥、高筋麵粉、水、主麵團：、酵母粉、糖、鹽、鮮奶、奶油
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南瓜小吐司【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記根據不少現代醫學的研究報導，南瓜除含有豐富的維生素A以外，並可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及一些病變，有「防癌食物」之稱。南瓜...
食材：熟南瓜泥、高筋麵粉、全麥麵粉、細砂糖、酵母粉、鹽、水、玄米油、蛋液及南瓜籽
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真．紅蘿蔔麵包 (麵包機)
Yaw家裡紅蘿蔔買太多吃不完，最近做麵包做上癮，就把紅蘿蔔丟進麵包裡！ 捏成紅蘿蔔形狀，營養好吃又好玩，樂趣無價。 從裡到外都是紅蘿蔔的...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶or水、奶粉(可省略)、酵母粉、紅蘿蔔a、奶油、＊紅蘿蔔b、＊抹茶粉
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咖哩米麵包【飛利浦麵包機】
懶廚房利用剩飯加入吐司中，讓吐司變得更Q，比一般的吐司具嚼勁。 吐司帶著淡淡咖哩香及培根香氣，咬一口QQ麵包，吃得到咖哩香、培根香及起司...
食材：飛利浦麵包機HD9016、高筋麵粉、冷米飯、酵母粉、糖、鹽、咖哩粉、黑胡椒粉、奶油、牛奶、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、培根丁、起司
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南瓜蔓越莓麵包【飛利浦麵包機】
肉桂打噴嚏南瓜在秋季熟成，富含膳食纖維、B胡蘿蔔素，減緩血糖上升，這時氣候也比較乾燥，多吃南瓜，還可滋潤皮膚。 南瓜蔓越莓麵包用南瓜製作，搭...
食材：材料、高筋麵粉、即溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、南瓜、飛利浦麵包機HD-9016
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麵包機//爆漿南瓜泥芝麻包
遲芮芮用麵包機輕鬆做出好吃的南瓜泥芝麻包，有芝麻香氣的外皮加上滿滿內餡，百分之百的南瓜泥，超級好吃又健康哦！
食材：南瓜、蜂蜜跟砂糖、中筋麵粉、芝麻粉、砂糖、酵母粉、鹽、水、橄欖油
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抹茶牛奶吐司【曾太之麵包機料理】
曾太我家麵包機是Panasonic 的, 真的覺得Panasonic 的很好用, 做出來的麵包也好好吃
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、酵母粉
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麥香雜糧吐司
楊國益平常在家做菜，若較沒時間料哩，我也會將所有食材煮成一道(大鍋菜)。 麥香雜糧吐司就是這樣的想法，把想吃的，或家中有的材料依份量比例...
食材：全麥麵粉、細砂糖、鹽、乾酵母、堅果仁、紅豆、牛奶、奶油
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♥i fun心料理♥舊金山佛卡夏(無油)
♥i fun心料理♥邂逅於舊金山的佛卡夏，上頭有超多溶化起司和橄欖油，彷彿比薩一般。美味健康以無油製作並添加少量帕馬森起司提味來降低熱量。：）
食材：a.高筋麵粉、a.全麥麵粉、a.老麵糰、a.砂糖、a.鹽巴、a.乾酵母、a.水、b. 蕃茄醬、b. 九層塔(切末)、b.蒸蛋切片、b.蕃茄(切片)、b. 綠橄欖(切片)、b. 洋蔥(切絲)、b. 帕瑪森起司粉
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蒜香佛卡夏
波奇外層香蒜酥 外加迷迭香 內裡扎實緊 軟綿夠有勁
食材：溫水(約40度)、糖、海鹽、高筋麵粉、酵母粉、橄欖油、蒜泥+橄欖油、迷迭香
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煉乳香鬆法式軟包
瑪莉的料理世界法國麵包給人的印象就是猶如棍棒 另外還有一種法包是外酥內軟的 就是這次嘗試做出的《法式軟包》 在外型上其實並沒有很成功 不過麵包...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、冷水、細砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油(後放)
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法國短棍麵包
理由伯的私人廚房只需要「麵粉、水、酵母、鹽」材料，就可以開始製作Baguette了~ Baguette，是一個工藝品，對於法國特別是巴黎有著特別...
食材：鳥越鐵塔麵粉、低糖酵母、冰水、麥芽精、老麵、鹽
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一鍵吐司：濃‧醇‧香的《蜂蜜百香果吐司》
瑪莉的料理世界家裡幾顆百香果在一旁滾來滾去好多天了 為了不浪費食物，這下決定把它給拿來做做實驗 結果就做成了口味獨特的《蜂蜜百香果吐司》 使用...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、鹽、酵母粉、百香果、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾
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手工藍莓醬貝果
Grace Hsu手工自製減糖藍莓醬所做成的貝果，Q軟帶勁的口感帶著些許藍莓味，很簡單做手揉就可以了。 更多的細節和食譜，請參考我的部落格 htt...
食材：水、藍莓果醬、速發酵母、高筋麵粉、塩、無塩奶油/室溫、藍莓、糖、檸檬
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手作草莓大福 『Panasonic 製麵包機』
朵琳美味關係我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T，我喜歡它的原因是便捷的烘焙方式，讓我可以做出色、香、味俱全的健康料理...
食材：乾燥紅豆、砂糖、糯米、太白粉、草莓
