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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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微微油小土司~純食材天然的顏色健康又美味,烤出爐時濃郁的紫薯香味讓媽媽都忍不住和孩子搶食了! 更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧!~...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、紫薯、糖、鹽、水、橄欖油
蛋皮減少鹽酥雞油膩感,早餐吃了~滿足感十足!!
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、開水、老麵、大成鹽酥雞、蛋、玉米粒
感覺農曆年過後至今, 我的烘焙作品似乎《火》很大~ ^皿^ 上次做了一款《 爆發的火山 》 這次弟弟說想吃肉鬆麵包 於是,媽媽在...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油、水、雞蛋、起士粉、餡料、海苔肉鬆
使用柔軟的湯種作法,包入日本限定的櫻花泥,麵包印上櫻花烙,純樸好吃的日本限定麵包,外面買不到ㄛ!! FB:www.facebook...
食材:湯種材料:、高筋麵粉、滾水、麵包材料:、低筋麵粉、雞蛋、水、酵母、糖、鹽、奶油、櫻花泥
家中還有少量合桃,於是參考辣媽Shania的雙層鮮奶核桃麵包食譜,加點紅莓及用上最愛的低溫發酵法,做了自家版本~~
食材:高筋麵粉、低脂牛奶 (留少量掃面用)、無鹽牛油、砂糖、鹽、酵母、合桃、紅莓
不知是否因加了低筋麵粉的緣故,麵包非常的鬆軟,鮪魚洋葱加上起司絲的內餡,無怪乎要稱之為濃香鮪魚麵包。食譜源自孟老師的100道麵包一書。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、全蛋、水、奶油、洋蔥末、油漬鮪魚、黑胡椒粉、披薩起司絲、裝飾用白芝麻
香蕉配上巧克力烤出香甜的快速麵包,麵糊中還加了波本酒,酒精經過烘烤揮發後,留下的酒香更添風味。
食材:中筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、白砂糖、蛋、波本酒、香蕉泥、碎核桃、苦甜巧克力豆
喜愛蔥味的可試試,好吃又簡單做呦!!
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、水、青蔥、芝麻
這個不是胖達人的奶油乳酪皇冠麵包我改成鬆軟的口感,跟胖達人的稍有不同,內餡是一樣的使用奶油乳酪~ 喜歡有咬勁的話可以改成中種做法
食材:高筋麵粉100%、冰全脂鮮乳33%、冰動物性鮮奶油20%、雞蛋一顆17%、全脂奶粉2大匙、速發酵母1%1小匙、細砂糖20%4大匙、鹽2%1小匙、冰無鹽奶油15%、奶油乳酪
用吃剩下的水果果皮來做天然酵母,環保又健康,就算是養失敗也不會心痛啦,我把吃剩下的奇異果皮和哈蜜瓜皮拿來做天然酵母的基底,結果出乎...
食材:果皮、室溫白開水、砂糖
從小到大,吃不膩的古早味麵包。
食材:優格直接法麵團、蔥花、海鹽、液態沙拉油
柔軟又有彈性的麵包.再褡上玉米雞蛋沙拉.好好吃喔~ 上面的餡料也可以依照自己喜歡的口味去做變化喔.
食材:高筋麵粉、砂糖、奶油、蛋黃、牛奶、鹽、快速酵母、水煮蛋、玉米、沙拉醬、胡椒鹽
不必摔揉就可以產生傳說中的薄膜! 薄膜.牽絲.鬆軟.綿密.一次滿足!! 每一口都是淡淡的蜂蜜香甜.好吃到讓人忍不住一口接一口喔! ...
食材:A: 高筋麵粉、冰水、冰優酪乳、B: 蜂蜜、糖粉、速發酵母粉、C: 鹽、無鹽奶油、D: 燕麥片
優格會讓吐司麵包更保濕回軟,加了蜂蜜代替糖,增加了香氣,也讓麵包組織增加了綿密,可以延緩老化讓口感鬆軟綿密,放個兩天都不用回烤還是...
食材:黑芝麻粉、紅豆、全蛋液、杏仁角、高筋粉、蜂蜜、牛奶、優格、蛋、煉乳、速發酵母、鹽、無鹽奶油
剛出爐真的好香好酥,牽絲的起司搭配鹹甜酥軟的麵包,讓人忍不住1口接著1口❗️
食材:法國麵包、大蒜醬、蕃茄醬、蜜汁雞肉片、青蔥花、黑胡椒粒、起司
鬆軟細緻的麵包 加上內餡和二種起司的牽絲感~~全家都愛翻了
食材:蛋液(修飾用)、三色蔬菜、火腿、青椒、披薩用起司、牛奶、babybel乳酪、雞蛋(一個)、黑胡椒粉、高筋麵粉、番茄醬、乾洋香菜葉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉
令人懷念的傳統好滋味加上一點巧思! 「用麵包機揉麵團」扎實的鹹麵包 用麵包機揉麵製成的鹹麵包。所有放入麵包中的餡料也是輕鬆就可...
食材:豬排醬、炒麵(市售品)、高筋麵粉、鹽、砂糖、奶油、海苔粉、紅薑(切末)、水、乾燥酵母
媽啊~這巨蛋麵包也太好吃了吧~ 完全就像是吃蛋糕的口感~ 超奶~超香~ 不過整型的不好~不是很圓~
食材:高筋麵粉100%、速發酵母1%1小匙、冰全脂鮮乳50%、雞蛋17%1顆、細砂糖15%3大匙、全脂奶粉2大匙、鹽1/2小匙、奶油乳酪20%、冰無鹽奶油10%