🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
漸層抹茶紅豆鮮奶酪
Ｄoris✈蛋寶媽療癒的漸層色抹茶奶酪，配上自製的手工蜜紅豆，絕對是經典組合，純鮮奶無負擔，做出來的奶酪口感綿密滑嫩，抹茶苦甜在心頭，夏天不能錯過的...
食材：全脂鮮奶、日本純抹茶粉、吉利丁粉、糖、自製蜜紅豆
自製食譜
8,215 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製食譜」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
偽丹麥土司
菲。Phyllis!家人都不吃吐司邊， 但每當作這款「偽丹麥土司」 食客們就不知不覺把整片吐司吃光光， 因為連皮都好好吃啊!
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、蛋、無鹽奶油
-
手撕優格小餐包
廢廢日常手撕優格小餐包使用用無糖優格代替麵團的水分，帶點微酸增添清新，也會讓麵糰變得更柔軟喔！可以用自己喜歡的果乾及堅果替換投料，變化多種口味～
食材：蔓越莓、黑芝麻、高筋麵粉、全麥麵粉、無糖優格、牛奶、蜂蜜、鹽、酵母粉、椰子油
-
長頸鹿來囉
viola料理師充滿童趣的土司！讓小朋友吃土司的時候會很開心喔！媽媽們動手來玩吧～
食材：高筋麵粉、牛奶、酵母粉、糖、鹽、奶油、純可可粉
-
香蔥培根司康
【恆隆行】美味料理食譜外酥內軟的司康，也能變化出鹹鹹香香的好滋味。當作早餐、點心好吃又飽足! 更多美味又簡單的食譜請參考: https://www....
食材：中筋麵粉、泡打粉、冰的無鹽奶油丁、鮮奶、培根、雞蛋、砂糖、蛋黃、黑胡椒粉、細蔥、切達起司
-
👩🍳南瓜紅豆麵包～萬聖節限定版
熱血煮婦Amy的實驗廚房又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包，當開場白！ 南瓜營養價值高，熱量低⋯有豐富的膳食纖維，用南瓜做的麵包...
食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線（綁粽子線）30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒（市售巧克力棒）
-
外脆內軟的湯種餐包
森朵餐桌日常什麼是湯種？湯的日語是熱水，將麵粉加水在爐上加熱，使澱粉糊化，這個糊化的麵糊就是湯種，因為麵粉的吸水量增多，所以麵包組織特別柔軟保...
食材：高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、奶油、糖、鹽、水(水量請慢慢添加)、湯種麵糊
-
【食在安心】自製香濃白醬
樂樂的小資廚房許多人都喜歡吃 充滿異國風味的義大利麵 於是會買麵條、義大利麵醬回家自己做 像樂樂我 就特別喜歡吃白醬 不過外面一罐白醬就要200...
食材：洋蔥、奶油(無鹽or有鹽皆可)、麵粉、牛奶、動物鮮奶油、鹽、黑胡椒與義式香料
-
自製鹹鴨蛋與鹹蛋黃
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 現在大多人用的是方便的鹽水法，水鹽比例大約在 4:1 上下，鹽份...
食材：鴨蛋、水、食鹽、米酒
-
湯種軟法麵包
🎈波波小姐的廚房第一次嘗試做湯種，效果比想像中成功！麵包鬆軟又酥香，QQ口感，愈咀嚼愈能嚐出麵粉的香氣及淡淡的甜味！將奶油放上慢慢融化後一口咬下，...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、速發酵母粉、冷開水(見步驟3說明)、奶油
-
紫菜火腿貝果(Bagel)
艾華斯久違了的貝果~周末在家等人上門維修洗衣機，便運用家中的剩餘物資來試做鹹味的，不用翻熱，不用加其他醬料或配菜，單單吃它也很不錯呢:)
食材：高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、橄欖油、三文治火腿、紫菜
-
【紫薯&南瓜小麵包】
臻麻的創意食驗室紫色搭配黃色的小麵包，真是吸睛又療癒！做法簡單~不僅口感鬆軟，而且營養滿分呢！
食材：高筋麵粉、南瓜泥（或紫薯泥）、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
-
深夜食間-韓式起司泡菜年糕泡麵😋
snow烘焙宵夜吃泡麵，真是太好吃太邪惡了！覺得泡麵還是煮的好吃，可依自己喜好加料。這次將韓式乾麵煮成湯麵，加了年糕、起司、蛋、自製泡菜，也太...
食材：韓式泡麵、蛋、年糕、起司片、自製泡菜、蔥花
-
自製火鍋高湯~百蔬豬骨
潔西卡的家常美味上火鍋店不便宜，基本一鍋都200多，兩個人要五百起。有時候還吃到湯粉調的湯底。 自製的豬骨蔬菜高湯，無負擔又天自然鮮甜，煮完的高湯...
食材：豬背骨、豬軟骨、牛蕃茄、高麗菜、小玉米、蔥
-
印度烤餅（自製天然酵母）
蜜塔木拉鬆軟中帶有彈性的印度烤餅饢，在家裡用一把平底煎鍋，就可以輕鬆製作喔，再配上熱騰騰香噴噴的咖哩，開胃又美味，真是消除一天疲勞的最佳餐點。
食材：中筋麵粉、天然酵母元種、水、沙拉油、塩和糖
-
自製脆瓜 ( 愛之味口味 )
三三的玩樂廚房清脆口感，不論配粥配飯皆得宜
食材：小黃瓜、醬油、糯米醋、米酒、二砂糖
-
自製白醬德式香腸燉飯
MiA 料理小廚房自製白醬，使用牛奶、麵粉、奶油，拌炒出豐富濃郁的奶香！用德式香腸、洋蔥、些許香料為基底，採用正統義式燉飯做法，燉煮出香濃、粒粒飽滿...
食材：奶油、麵粉、洋蔥、牛奶、蒜頭、高湯(適量加入調整濃度）、辣椒、德式香腸、高湯、白飯、義式香料
-
♥我的手作料理♥ 麻辣魚下巴
Sakura的手作料理我最喜歡慢慢地啃魚下巴了(笑) 今天煮了 麻辣口味的,竟然一餐就被大家啃光了 這次的魚頭是中秋前在costco買的,八粒 裝...
食材：魚下巴、蒜頭、花椒粒、板豆腐、乾辣椒、泡椒、青蔥、高湯、胡椒粉、辣油、紹興酒、糖、鹽
