素

植物肉玉米高麗菜煎餃/vagen 純素

使用市售水餃皮製作而成的新豬肉高麗菜玉米水餃，不僅有玉米粒的鮮甜還有餡料多層次的口感，非常清爽又好吃，一次備料的份量約可製作70-...

食材：植物肉、高麗菜、市售玉米粒罐頭、醬油、麻油、鹽、玉米粒水、胡椒粉、薑末

【蛋素】香菇滑蛋

食材：鮮香菇(大)、蛋、鹽、胡椒粉、太白粉、水

涼拌腐竹時蔬(五辛素)

颱風天買不到蔬菜？用家裡常備食材也能吃到滿滿纖維！ 🥗相關食譜：「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「涼拌手撕...

食材：腐竹、川耳、油潑辣子、小黃瓜、醬油、金針菇、烏醋、玉米粒、香油、蔥、砂糖、辣椒、香菇粉、蒜頭

素食料理-好侍素食咖哩鮮蔬

日本百年咖哩「好侍食品」推出全球首支純素的和風咖哩，不含五辛、無蛋無奶的純素配方.口味溫潤清爽多層次。

食材：花椰菜、紅椒、好侍素食咖哩、水

烤高麗菜牛排（素牛排）

高麗菜盛產，簡單烤就很好吃哦

食材：高麗菜、橄欖油、胡椒鹽、香料粉

香菜拌麵(五辛素)

愛香菜族必吃！無技巧零失敗的香菜拌麵🍀 🍜相關食譜：「傻瓜乾麵(五辛素)」、「傻瓜乾麵(奶蛋素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「椒...

食材：關廟麵、蒜頭、香菜、醬油、烏醋、砂糖、香油、花椒油、味精

溫時蔬(全素)

不知道要做什麼料理的時候 這道很好下手

食材：紅蘿蔔、花椰菜、義式香料粉、高麗菜、鹽巴、芥藍菜、小番茄、香菇

純素~紅燒獅子頭

這是一道純素料理，用豆腐代替絞肉，加入香菇頭、荸薺、豆皮增加口感，柔好的獅子頭相當Q彈，油炸後再燉煮，更好吃。 口味較重的烹友們，...

食材：板豆腐、荸薺、鹽、大香菇、糖、醬油、豆皮、白胡椒粉、素蠔油、山藥、五香粉、薑、大白菜、太白粉、中筋麵粉、麵包粉、太白粉水

素餡包子(二)

冷颼颼的天來一顆剛出爐、白白胖胖的純素包子，家人吃了讚不絕口！※本食譜共可做18顆85g重的包子。 🥟相關食譜：「素餡包子(純素...

食材：乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、冬粉、鹽、中筋麵粉、豆皮、溫水、芹菜、速發酵母、醬油、砂糖、香油、植物油、素蠔油、白胡椒粉、香菇粉、薑粉

醬燒冬瓜

配飯的好料理

食材：冬瓜、薑絲、醬油、香菇素蠔油、鹽巴、二砂糖、水

省時料理~涼拌素雞

簡單快速的涼拌菜

食材：素雞、香菜、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、烏醋、香油、二砂糖、胡椒粉

番茄炒蛋

新手下廚-媽媽的味道

食材：蔥段、番茄🍅、水、鹽巴、味素、醬油、蛋

【全素】薑母鍋

都是吃播害的；看了一個外國人吃薑母鴨的影片，害我忽然很想來一鍋薑母沒有鴨...

食材：老薑、麻油、水、里仁 薑油、鹽、里仁 好湯頭、里仁 黑胡椒素肉塊、里仁 油豆干、高麗菜、金針菇

櫛瓜煎餅

看到網路分享，試做看看，沒想到連不愛櫛瓜的老公都稱讚^ ^無法呈現影片那酥脆的聲音，咬下去爽口多汁👍🏻櫛瓜煎餅是以櫛瓜為主要材料，...

食材：櫛瓜、煎餅粉、雞蛋、麵包粉、鹽

【全素】沙茶豆腐

豆腐是我們家餐桌上的固定出場嘉賓，我又不想天天吃一樣的口味，為了幫豆腐挖掘出新面貌，我真是煞費苦心啊......

食材：板豆腐、香菜、素沙茶、水

涼拌蒜香白豆干絲

很喜歡吃這個涼拌豆乾絲， 一來是煮起來很方便， 燙一燙涼拌就可以了， 再來是沒什麼澱粉熱量， 可以吃得很滿足， 同時又能補充到豆類...

食材：白豆干絲、蒜頭、鹽巴、初榨橄欖油、白胡椒粉

素梅干扣肉

【素梅干扣肉】 #年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #素食 素食宴客料理，好吃又好看… 影音食譜：https://youtube.c...

食材：大杏鮑菇、板豆腐、梅干菜、薑末、素蠔油、醬油、砂糖、胡椒粉、香油、水