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素食先生vegan220206
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偽散蛋素炒寬麵🍜

偽散蛋素炒寬麵🍜

描述

不吃蛋的素食者.vegan看過來👏,這次用寬麵與豆包來料理,有點偽散蛋炒麵的感覺,另為要分享這次的寬麵口感相當紮實,不會感覺在吃麵粉,每一口充滿真心與感謝,這禮拜要中秋了,2023很快步入尾聲,來一碗真心靈芝紅棗寬麵,一碗麵滋潤自己的心,用感謝及珍惜的力量迎接2024的到來吧。❤️

更多資訊 :【https://www.facebook.com/vegan220206/

#素食先生

1 說讚

食材

菜盤
澱粉
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,完成備料。

  • 油倒入鍋中完成熱鍋,豆包及番茄下鍋,並將豆包及番茄搗碎,豆包香氣出來後放置空碗中。

    油倒入鍋中完成熱鍋,豆包及番茄下鍋,並將豆包及番茄搗碎,豆包香氣出來後放置空碗中。

  • 運用鍋內的香氣熱氣,將杏鮑菇及紅蘿蔔下鍋,並加入約1/2杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    運用鍋內的香氣熱氣,將杏鮑菇紅蘿蔔下鍋,並加入約1/2杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 接著高麗菜下鍋,倒入約1杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

    接著高麗菜下鍋,倒入約1杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

  • 接著準備一鍋熱水,將紅棗寬麵下鍋,煮熟後放置炒鍋中。

    接著準備一鍋熱水,將紅棗寬麵下鍋,煮熟後放置炒鍋中。

  • 接著將炒好的豆包及櫛瓜下鍋,並加入約1/2杯的水及約1匙的鹽,攪和一下後蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘。

    接著將炒好的豆包及櫛瓜下鍋,並加入約1/2杯的水及約1匙的鹽,攪和一下後蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘。

  • 將偽散蛋炒寬麵盛裝後即可享用美味佳餚。

    將偽散蛋炒寬麵盛裝後即可享用美味佳餚。

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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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