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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一種簡單又好吃的餅乾,同時可以吃到原味與巧克力兩種口味的餅乾!!喜歡餅乾的人一定要試試~~ 麵團揉好即使沒有冰箱也很容易做造型!!...
食材:原味餅乾材料、低筋麵粉、安佳奶油、細砂糖、全蛋蛋液、鮮奶、奶粉、香草粉與鹽、巧克力餅乾材料、可可粉
能享受食物帶來的美好~真的很幸福! 甜點最能給人幸福感~ 一定要試試無油戚風蛋糕的口感, 淡淡的水蜜桃味加上鬆軟的蛋糕體, 清爽無...
食材:蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、糖漬罐裝水蜜桃、低筋麵粉、玉米粉
天氣好熱,又到了煮甜品的好時機。 白木耳富含膠質,大人小孩都愛吃,甜品自己做,料多味美、安心又健康。
食材:白木耳、桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
市售的布列塔尼酥餅,口味多半是迎合現代人的喜好,其實正統的布列塔尼酥餅吃起來是「甜中帶鹹」的,所以看到鹽的份量有3公克,可不要覺得...
食材:殺菌液蛋、咖啡酒、高筋麵粉、低筋麵粉、殺菌蛋黃、無鹽奶油、鹽、糖粉、杏仁粉
很喜歡卡士達醬香濃不膩的口感。將卡士達醬和入麵糰中,烤出的吐司真是又軟又香濃得好吃啊...
食材:蛋黃、高筋麵粉、砂糖、鮮奶、鹽、無鹽奶油、酵母粉
配方以法國T45及T55麵粉製作,奶粉是從台灣帶來的,因為法國奶粉味道不一樣,我用紐西蘭紅牛奶粉來製作的唷! 因為是湯種,麵包的保...
食材:湯種、高筋麵粉(T45)、室溫的奶油、低筋麵粉(T55)、糖粉、高筋麵粉、速溶乾酵母、鹽、冷水、全蛋(冰)、全蛋、細砂糖、二砂糖、奶粉、鮮奶(冰)
自從買了烘焙烤箱後 麵包機已經淪為打麵糰的功用了 前幾天突然想起我的《 春之頌 》與《 夏之戀 》 在這漸漸起了寒意的秋日 我似乎...
食材:製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰-A》、中種麵糰、細砂糖、鹽、鮮奶油、南瓜泥、製作《主麵糰-B》、鮮奶、可可粉、後製材料、抹茶粉(手揉)、紅麴粉(手揉)
春天到了,甜點也要跟著季節變化,先把肉桂和柳橙蔓越莓這種會讓房間聞起來好溫暖的香味擺一邊,春天就要酸酸甜甜清新的口味,檸檬罌粟籽蛋...
食材:砂糖、檸檬汁、中筋麵粉、罌粟籽、泡打粉、鹽巴、檸檬皮、無鹽奶油、室溫蛋、香草精、酸奶油、鮮奶
用剩的奶油、巧克力磚、張豐盛花生醬,加上低筋麵粉和些許黑糖粉,攪拌棒打一打,麵糰揉一揉、壓一壓,送烤箱。噠啦——又是一整盤用料紮實...
食材:低筋麵粉、奶油、苦甜巧克力磚、花生醬、黑糖粉、愛之味純濃燕麥
一出爐就被那香甜到不行的味道吸引,燙的要命也要偷撕一口來吃!!! 詳細圖文食譜請參考我的部落格http://zpskhrvkap...
食材:煉乳、無鹽奶油、葡萄乾、杏仁果碎粒、高筋麵粉(洽發彩虹)、海藻糖(一般砂糖可)、白玫瑰新鮮酵母、冰水、鮮奶、自製無糖優格、天然湖鹽
*煉乳含糖量為40%,含水量為鮮奶的25%* 考量是要給一歲多小孩吃,特地依照煉乳的含糖量及含水量做了調整,這配方不甜,且因為加了...
食材:植物油、低筋麵粉、砂糖、蛋白、鮮奶、煉乳、全蛋、蛋黃
剛烤好的餅乾有點軟軟的,放涼之後會變得很脆,真的好香、好好吃,這款餅乾不輸給手工喜餅耶! 小蜜桃父女倆人,一個接著一個吃,結果我才...
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、葡萄乾
健康無糖的自製饅頭
食材:中筋麵粉、亞麻籽、黑芝麻粉、速發酵母、食用油、水
麵包機也可以做出很美的千層吐司喔~~這次測試用傳說中的流淚吐司凱薩琳麵粉~效果很棒喔~ 一般麵包機最為人詬病的就是會有很厚的麵包皮...
食材:凱薩琳高筋麵粉100%、速發酵母1%、冰鮮奶(水分80%)、蛋(水分80%)、糖10-15%、鹽1%、冰無鹽奶油10%、花生醬、花生粉、軟化奶油、糖
好吃的奶酥麵包加入椰子粉和果乾增加口感與香氣!利用水合法和低溫發酵長時間讓麵團熟成,輕鬆揉揉就會出現薄膜唷♥ FB:www.fac...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、內餡材料、椰子粉、綜合果乾、奶粉、表面裝飾、蛋黃液
就讓每個人都擁有幸福和幸運吧! 更多好吃又好玩的料理都在這裡~ https://www.facebook.com/shanie....
食材:低筋麵粉、無鹽奶油(需隔水融化)、菠菜
讓人無法抗拒的巧克力口味,一口接一口,停不下來,超好吃的! 使用燙麵法和水浴法製作,達到細緻的質地,一定要試試看喔~ 歡迎到我的部...
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋(可省略、全蛋、牛奶
Classic Milano Orange Chocolate Cookies-手工經典的橘橙香米蘭諾巧克力餅乾❤!! 米蘭諾巧...
食材:動物性鮮奶油、黑巧克力碎粒、無鹽奶油(可省)、容器、擠花袋、擠花頭、室溫無鹽奶油、糖粉、蛋白、橙皮屑或香草精、過篩通用麵粉