電鍋版~【幸運草菠菜餅乾】

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食材

低筋麵粉 110g
無鹽奶油(需隔水融化) 20g
菠菜 適量
  • 1 菠菜稍微切一下.放入電鍋用半杯水蒸熟(菠菜大約兩碗量)
  • 2 菠菜用攪拌機攪拌成泥後過篩.篩出50ml菠菜汁和黑糖粉攪拌均勻使黑糖融化
  • 3 全部材料放在一起.用筷子攪拌後再用手揉合成團
  • 4 麵糰放在稍大的塑膠袋中.桿成厚約0.3cm平面
  • 5 撕開塑膠袋.用模型壓出幸運草形狀.擺在鋪了烘焙紙的蒸架上
  • 6 電鍋不必加水.幸運草連同蒸架擺入
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2015/03/15 發表 6,949 瀏覽

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