超‧隨便之花生巧克力餅乾


Unas
30 食譜 36 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

用剩的奶油、巧克力磚、張豐盛花生醬,加上低筋麵粉和些許黑糖粉,攪拌棒打一打,麵糰揉一揉、壓一壓,送烤箱。噠啦——又是一整盤用料紮實的超隨便手工餅乾。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
約150g
約30g
約2大匙
約2大匙
  • 1
    巧克力磚切碎,奶油切小塊,加上其他所有食材,用攪拌棒略打勻(攪不動時請住手以免馬達壞掉)。
  • 2
    再用手將麵團搓揉均勻並壓實,像玩黏土一樣,分幾小塊,搓圓、壓扁,做出小餅狀,放上烘培紙。
  • 3
    烤箱150度35分鐘,完成。
小撇步

最後麵團捏起來要像黏土,不會濕到沾黏,也不會乾到碎裂。麵糰太濕可以加麵粉再揉進去,太乾會碎的話則可再加奶油或水份。

攪拌棒夠力,就不必什麼食材得先隔水加熱融化之類的麻煩事;用攪拌棒打勻會保有些許小顆粒,吃起來略有口感,還可以吃得到巧克力碎片。

注意:攪拌棒不要操勞過度讓馬達燒壞,攪不動時要改用手揉。

2015/03/07 發表 5,352 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Unas
30 食譜 36 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩火龍果Bosch廚師機鳳梨酥秋葵棉花糖3M真空保鮮盒蛋捲蜂蜜壽司奇亞籽飛利浦IH電子鍋馬卡龍素食鳳梨冰淇淋南瓜濃湯枸杞早午餐芭樂微波爐檸檬芒果土豆泡麵臭豆腐普格義大利麵醬洛神花芋頭紅豆水果減肥餐迷迭香便當鮑魚獅王洗碗精壽喜燒百香果史雲生雞湯水波爐涼拌小黃瓜舒肥機虎牌電子鍋牛肉麵鑄鐵鍋滷味燒肉WMF快力鍋奇異果拉麵

超‧隨便之花生巧克力餅乾 用剩的奶油、巧克力磚、張豐盛花生醬,加上低筋麵粉和些許黑糖粉,攪拌棒打一打,麵糰揉一揉、壓一壓,送烤箱。噠啦——又是一整盤用料紮實的超隨便手工餅乾。