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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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女兒忽然提議想吃薄荷巧克力口味的餅乾,我說~這~會好吃嗎? 哈,事實證明真的別具風味哦,口中充滿薄荷的香味,真的好吃內…
食材:發酵奶油、細砂糖、黑糖、鹽、蛋白(或全蛋)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、薄荷巧克力
鹹香的酥條,非常美味!
食材:蔥花、蛋液(刷面用)、中筋麵粉、糖、玉米粉、酵母粉、奶油、沙拉油、鹽、溫水
喜歡伯爵茶獨特的香味,剛好冰箱還有之前做的蜜紅豆餡,想說看到的食譜都是抹茶紅豆蛋糕,那就來試試看伯爵跟紅豆搭在一起的滋味吧!淡淡的...
食材:蛋黃、有機蔗糖、蛋白、酪梨油、藍絲可鮮奶油、鑽石低筋麵粉、唐寧伯爵茶包、紅豆餡、唐寧伯爵茶粉、鮮乳坊鮮奶
補鈣養生的黑芝麻,除了可以運用在醬料的制作,用來做成甜點也一樣迷人;通常如使用一般市售黑芝麻,在自行磨成粉後,香氣上確實微顯不足,...
食材:杯子蛋糕模具、蛋黃、玄米油或植物油、蛋白、黑芝麻粉、檸檬汁、水、棕櫚糖、奶油乳酪、低粉、無鹽奶油、糖粉、鮮奶
免烤箱的生乳酪蛋糕最適合夏天了!吃起來的口感像是冰冰涼涼的冰淇淋~做法更簡化,配方簡單無鮮奶油,更清爽又健康,配上滿滿滿出來的芒果...
食材:6吋圓形活動底烤模、餅乾(消化餅/奶油餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果塊、牛奶、芒果泥(淋醬)、芒果泥、檸檬汁(淋醬)、糖、檸檬汁、吉利丁片
最近是香蕉的盛產季節,來不及吃完而熟透的香蕉,最適合來做蛋糕了!很簡單易學!這個配方沒有使用奶油,是用一般植物油,且有減油減糖了~...
食材:熟香蕉、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、植物油、鮮奶、檸檬皮屑、檸檬汁、泡打粉
記得書店翻過一本日本沖繩食譜, 其中有一篇介紹在市區販賣口碑好甜甜圈餐車, 文中大略簡單敘述做法,看了發現一個重點, 就是材料中除...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、蛋黃、砂糖、煉乳、細砂糖、片栗粉(可用太白粉代替)、炸油、水…、塑膠袋、即溶酵母
芋頭香濃綿密,配上在來米做成芋頭糕。單純的食材,大人小孩都可以吃。 煎的恰恰的,真的很好吃😋 跟蘿蔔糕有不同風味喔!
食材:在來米、水、芋頭、鹽
這道料理很適合大人和小孩,下午孩子如果餓了可以馬上給予的小點心,裡面有著豐富的蛋白質和蔬菜,營養豐富😋
食材:有機豆腐、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、任何種麵粉都可以、海鹽
每次吃喜餅我總是只挑這個來吃!去買了一大包杏仁片立馬回家製作!三種口味一次滿足😍餅乾秘訣「油酥糖脆」此版本酥鬆好吃又簡單根本派對必備🎉
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、抹茶粉、杏仁片、蔓越莓核桃
用料簡單,非常適合聚餐宴客的甜點喔。
食材:動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、白砂糖、香草莢、手指餅乾、瑪沙拉酒或卡魯哇咖啡酒、無糖巧克力粉、蛋黃
金牛賀歲、喜從牛來, 牛運亨通、牛運當頭, 賺盡金牛、牛轉新機。 糯米年糕,綿密香軟; 有別以往的傳統口味, 佐以椰奶、蜜紅豆和抺...
食材:糯米粉、砂糖、滾水、椰漿、抹茶粉、蜜紅豆
今天假日整個很想在家耍廢,一點都不想出去買菜! 肚子餓了翻翻冰箱還有泡菜跟中筋麵粉!那就來做個泡菜煎餅吧! 很多人以為韓式煎餅...
食材:泡菜、中筋麵粉、飲用水、鹽巴
麵團配方一樣參考辣媽Shania,不過我自己稍作修改,吃起來的口感比較不甜,適合大人的口味,如果是小朋友要吃的那配方中的糖要多加。...
食材:高粉、全麥、水、鹽、二砂、糖、無糖優格、無糖可可粉、速酵
伯爵香氣撲鼻,蛋糕體雖用燙麵法,卻鬆軟有彈性,這個口味在同學的聚會中,獲得一致好評!
食材:15公分中空模、液體油(沙拉油)、水、蜂蜜、低筋麵粉、伯爵茶(磨細)、蛋黃、蛋白、砂糖
只要五種材料、不需打發、30分鐘,就可以享受口感濃郁、外表酥脆內部濕潤的巧克力蛋糕。這份食譜適合巧克力重症患者、趕著送蛋糕吃蛋糕以...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、蛋(室溫)、無糖可可粉、無糖可可粉(裝飾)
這款檸檬小蛋糕,主要是自己想要實驗,試做看看用二款不同的檸檬小蛋糕烤模,脫模與蛋糕上色的效果如何~有馬嶋屋與千代田烤模。 食譜參考...
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精(可省略)、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)
一想到家裡有杏仁片,就會做做杏仁瓦片解解饞,因為這款餅乾是很容易上手製作,而且只要密封保存得宜可以放好幾天,它就是下午茶時間最佳小...
食材:低筋麵粉、細砂糖(或糖粉)、蛋白、奶油、無糖綠茶粉(或抹茶粉)、無糖可可粉、杏仁片(也可杏仁角)