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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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金牛賀歲、喜從牛來, 牛運亨通、牛運當頭, 賺盡金牛、牛轉新機。 糯米年糕,綿密香軟; 有別以往的傳統口味, 佐以椰奶、蜜紅豆和抺...
食材:糯米粉、砂糖、滾水、椰漿、抹茶粉、蜜紅豆
今天假日整個很想在家耍廢,一點都不想出去買菜! 肚子餓了翻翻冰箱還有泡菜跟中筋麵粉!那就來做個泡菜煎餅吧! 很多人以為韓式煎餅...
食材:泡菜、中筋麵粉、飲用水、鹽巴
伯爵香氣撲鼻,蛋糕體雖用燙麵法,卻鬆軟有彈性,這個口味在同學的聚會中,獲得一致好評!
食材:15公分中空模、液體油(沙拉油)、水、蜂蜜、低筋麵粉、伯爵茶(磨細)、蛋黃、蛋白、砂糖
踏上好媳婦之路的第一道年菜~ 無敵好吃菜頭粿 用市售米粉做的粿總有股怪味道,快來試看看用在來米做的粿吧!
食材:白蘿蔔、在來米、塩、白胡椒、五香粉
這道料理很適合大人和小孩,下午孩子如果餓了可以馬上給予的小點心,裡面有著豐富的蛋白質和蔬菜,營養豐富😋
食材:有機豆腐、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、任何種麵粉都可以、海鹽
綿密細緻,香氣濃郁的蛋糕卷,口感極佳!
食材:去皮香蕉、鮮奶、熟香蕉、沙拉油、無鹽奶油、蘭姆酒、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、糖、黑芝麻
左鎮胡大哥種的玉文芒果,終於收到了。 每年到了芒果季,一定會跟胡大哥訂一大籃來品嚐! 這次先用芒果來製做優格飲, 只要10分鐘就能...
食材:自製原味優格、鮮奶、手持攪拌器、玉文芒果、木寡糖或蜂蜜
每年在六月報完稅後,都覺得特別窮;這個時候就會開始思考如何用少少錢讓家人吃得飽飽!這一款不但成本不到台幣$20,而且非常適合讓小家...
食材:即溶酵母、水、蒸熟地瓜、中筋麵粉、椰子油、砂糖
食材:中粉、低粉、泡打粉、細砂糖、鹽、冰奶油丁、蛋、鮮奶、動鮮、抹茶粉、蜜紅豆
這款檸檬小蛋糕,主要是自己想要實驗,試做看看用二款不同的檸檬小蛋糕烤模,脫模與蛋糕上色的效果如何~有馬嶋屋與千代田烤模。 食譜參考...
食材:無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精(可省略)、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力(表層)
一想到家裡有杏仁片,就會做做杏仁瓦片解解饞,因為這款餅乾是很容易上手製作,而且只要密封保存得宜可以放好幾天,它就是下午茶時間最佳小...
食材:低筋麵粉、細砂糖(或糖粉)、蛋白、奶油、無糖綠茶粉(或抹茶粉)、無糖可可粉、杏仁片(也可杏仁角)
經典泡芙外表上鋪滿了像波蘿般的酥酥脆脆的外皮,不同面貌不同的口感,內餡為爽口的鮮奶油卡士達醬,滑順可口! 柯蘿依。Chloeの...
食材:鐵塔牌-發酵無鹽奶油、無糖可可粉、鮮奶、低筋麵粉、鐵塔牌無鹽奶油、細砂糖、鹽、全蛋液、高筋麵粉、非基因改造玉米澱粉、全蛋5顆、香草精、鐵塔牌動物性鮮奶油
奶油乳酪當內餡,內餡柔軟外,還有微酸微甜的風味,當早餐麵包還滿不錯的!如果有喜歡堅果,內餡還可以加入核桃,這樣口感會更豐富一些! ...
食材:高筋麵粉、冰豆漿、奶油乳酪、糖、蜂蜜、鹽、即溶酵母、奶油、白芝麻(裝飾)
食材:奶油、蛋、低筋麵粉、細砂糖、抹茶粉、巧克力豆
來試一款純植物性食材製作的營養健康麵包 用無糖豆漿來取代麵糰裡所需要的液體 再加上一些養生黑白芝麻 重點是它不需要麵包機或攪拌器,...
食材:法國麵粉、全粒粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、黑芝麻、白芝麻、無糖豆漿、葵花油
烘烤時整個廚房都會充滿咖啡香,但品嚐時咖啡味又不會過份濃郁,這款是喜歡咖啡跟沒有特別偏愛的人都能接受唷。
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、即溶咖啡粉、玉米粉、無糖可可粉、低筋麵粉
簡單調個鬆餅麵糊, 夾入滿滿的芋泥餡, 就是一款精緻的下午茶點. 喜歡芋頭的人絕對不可以錯過~
食材:蛋、奶粉、芋泥餡、水、油、楓糖、中筋麵粉、泡打粉
簡易好做的馬芬,加入水果與好油脂的變化,使用老虎堅果油&核桃油做出來的馬芬香氣,比其他植物性食用油更為堅果香更為濃厚,在烤烘時濃郁...
食材:三溫糖、蛋、老虎堅果油、鮮奶、低筋麵粉、泡打粉、草苺,奇異果,綜合堅果 適量、綜合堅果、糖粉