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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒什麼,只是想透過這道燉肉傳達心意,每當料理時,總想著能夠在這道料理中給予吃的人怎樣的幸福,能獲得一個滿足的微笑,我想,這就是最值...
食材:小牛膝、低筋麵粉A、檸檬皮屑、橄欖油A、蒜末、橄欖油B、洋蔥A(去皮)、義大利歐芹/平葉巴西里(取葉)、洋蔥B、紅蘿蔔(去皮)、義大利米、西洋芹、番紅花、蒜頭、牛高湯B、蕃茄碎(罐頭)、白酒B、白酒(不甜)、鹽B、牛高湯、奶油、新鮮迷迭香、起司粉、月桂葉、鹽A、黑胡椒粉、低筋麵粉B(縮汁使用)
Image from Wiki (更多該食譜資訊請參閱如下) 👉部落格:http://tasty-life.net 👉粉專ht...
食材:米、高湯或水、洋蔥、番紅花/藏紅花、胡蘿蔔、水、奶油、芹菜、麵粉、鹽、月桂葉、蛋(蛋液)、丁香粉(可略)、麵包粉、豬絞肉、牛絞肉、白酒、番茄醬、豌豆、鹽、胡椒粉調味、切丁乳酪
來到🇺🇸生活很多想吃的東西很難買到,這個蛋餅吃了會有一秒在台灣的感覺~ 非常簡單容易!又好吃~~
食材:中筋麵粉 (量米杯)、冷水 (量米杯)、起司、青蔥、肉鬆、鹽 胡椒粉
這次買的是雞里肌肉,一樣一次多作一些,分裝放入冷凍,平時可作燻雞沙拉,燻雞意麵,雞肉三明治,也可作涼拌雞絲拉皮,方便作各種健康輕食
食材:雞胸肉or里肌、塩、胡椒、紅茶、砂糖、米、麵粉
原食譜來 Antonio Bachour (世界級烘焙師之一) 這是簡化和家用版, 味道也有修改 難度為高級: 因為步驟較多, ...
食材:杏仁麵粉、中筋麵粉、塔皮、白砂糖、脆米、芒果、奶油、可可脂、芒果果蓉 (B)、百香果、芒果果蓉 (A)、調溫白巧克力、旦黃、黃原膠 Xanthan、棷奶、全旦、葡萄糖漿、轉化糖、羅勒/薄荷、吉利丁、芒果粒、鮮奶油、鮮奶油 (冷)
小豬饅頭,看起來可愛,做起來簡單,吃起來好吃。跟家中小孩或是長輩一起動手做都相當適合喔!!
食材:中筋麵粉、溫水(或枸杞水)、電鍋及蒸籠、速發酵母、饅頭紙、糖、包電鍋上蓋的布、黑米(或芝麻)、枸杞
由於食材都先炒軟炒熟了,因此只要麵糊煎熟;煎香,很快就可以上桌,不用擔心會有外焦內生的狀態。 另外,我麵糊不是調的很多⋯因為:菜...
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯(小)、蛋、洋蔥、蔥、中筋麵粉(量米杯)、粗黑胡椒粒、鹽、乳酪絲、水(量米杯)
自己做點鳳梨酥,再放點鹹蛋黃來綜合甜膩感也增加風味,雖然多了些工序,不要確實更香更好吃喔~食譜裡也有自制鳳梨內餡的方法,得空時自己...
食材:鹹蛋黃、鳳梨酥模型(要烤3批)、鳳梨、棕櫚糖或糖、低筋麵粉、檸檬汁、中筋麵粉、好米芽麥芽糖、奶粉、淡奶油或無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、無鹽奶油
把十穀米混入麵團,把高筋麵粉一部分改成全麥麵粉,讓吃麵包可以更健康!不再只是吃進澱粉熱量而已喔~
食材:高筋麵粉、全麥粉、酵母粉、熟十穀米、溫水、即實燕麥片、牛奶、全蛋液、糖、鹽、奶油、糖漬橙皮、葡萄乾
馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...
食材:菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒
黑香米:主要营养成含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元...
食材:雁门清高粮品五谷黑香米、面粉、葡萄干、酵母粉
適合大朋友和小朋友的美味料理,Q彈有嚼勁的鯛魚鮮蝦豆腐丸,搭配上鹹鹹甜甜的醬汁、胡椒鹽的鹹香,不論當下酒菜或配飯吃都相當美味。
食材:白蝦仁、鯛魚腹片(中)、水、大漢傳統板豆腐、台塩特級碘鹽、雅媽吉甘口鰹魚露、進口青花菜、紅標純米料理米酒、台糖高級太白粉、松本茸、台糖精緻特砂、耆盛中筋麵粉、進口洋蔥、紅蘿蔔、小磨坊萬用胡椒鹽、萬家香香菇素蠔油、正高金門高粱醋、楓康烘焙料理紙、乾薑末(汁)、冠軍洗選蛋(蛋白)、工研味醂
可以親子同樂!一起享受煮食的過程與樂趣!讓孩子動手做,不用限制他們的過程!僅需注意衛生跟安全即可!
食材:紅蘿蔔切末(可換其他蔬菜)、玉米(可換其他蔬菜)、蒜頭切末、米酒、絞肉、胡椒粉、醬油(看醬油鹹度調整)、糖、米(糯米更好有黏著性)、鮮味炒手(可有可無)、麵粉或是太白粉
有別以往使用麵粉製作的鬆餅,米鬆餅吃起來更鬆、更軟、不脹氣。 搭配喜歡的水果和無糖優格,就成就出一道香甜美味,口感卻十分「輕盈」...
食材:蛋、米糊、蜂蜜、水果、優格
你知道蛋其實除了冷藏外還可拿來冷凍嗎? 冷凍蛋好吃的重點在於蛋黃,蛋黃中的低密度脂蛋白會因低溫而導致結構改變,產生「冷凍凝膠」現象...
食材:米、蛋、麵粉、青紫蘇、太白粉、水、冰水、柴魚片、油(油炸用)、醬油、味醂、黃砂糖(二砂)
薑汁燒肉可使用兩種肉片:梅花肉片(適合作三明治、飯糰、蓋飯等); 里肌肉片口感比較豐厚,適合作套餐、帶便當。各有各自的美味,任君選擇呦!
食材:較厚肉片(約6片)、洋蔥(切丁)、薑泥、片栗粉或中筋麵粉、醬油、米霖、酒
秋季盛產期的南瓜特別香甜可口,運用在料理或糕點、麵包內都非常的美味。渾然天成的香甜、營養價值豐富。 煮婦用南瓜做了南瓜起士派,這...
食材:派皮、低筋麵粉、安佳帕米桑乳酪粉、蛋黃、鹽、香草糖(或砂糖)、無鹽奶油、內餡、南瓜泥、起士片、雞蛋、糖、白美娜濃縮乳、防潮、蛋白液、裝飾上色、蛋黃液
最近一邊顧寶寶一邊宅在家默默烘焙!黑豆紅豆紫米的搭配實在吃不膩!不喜歡乾巴巴的吐司,這次的吐司口感軟Q好吃!外觀又可愛❤️單吃微甜...
食材:高筋麵粉、水、糖、奶油、鹽巴、奶粉、黑豆、紅豆、紫米、酵母粉