🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
當阿貓還在巴黎留學時,超市最便宜的食材莫過於各式義大利麵與麵醬,而將盛產期或手邊容易取得的蔬菜加入蕃茄與紅醬一起烹調的普羅旺斯燉菜...
食材:百味來義大利蝴蝶麵、水、綠櫛瓜丁、鹽、黃櫛瓜丁、彩椒丁、茄子、牛蕃茄丁、洋蔥丁、蒜片、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、高湯(或清水)、糖、胡椒
以前很喜歡Friday餐廳的烤馬鈴薯,回來也會仿作,把馬鈴薯連皮蒸熟對切後,挖出部分馬鈴薯搗成泥,用奶油、培根碎末、香料鹽等拌炒,...
食材:馬鈴薯(切片)、黃櫛瓜(切片)、綠櫛瓜(切片)、小番茄(對切)、紫洋蔥 (切絲)、蒜粒(切片)、橄欖油、黑胡椒、大蒜粉、海鹽
做給小橄欖寶寶版的無糖無鹽玉米鬆餅煎,英文是Corn Fritters, 其實是直接翻譯過來很像炸的玉米天婦羅,可是這裡都是跟煎鬆...
食材:玉米泥、配方奶、櫛瓜或黃瓜絲、聖母小蕃茄、其他自選蔬菜,如洋蔥,青花菜、蛋、自發麵粉
鮮嫩多汁的櫛瓜,搭配上清香的雙菇,使用義式料理基礎做法:橄欖油,蒜頭,九層塔,番茄,大火快炒,美味上桌。
食材:中型櫛瓜、香菇、鹽、蘑菇、橄欖油、牛番茄、蒜頭、九層塔
鹹派在法國是當做正餐食用,成份單純天然,只用手也能做出派皮,沒有想像中的困難。 鹹派影片示範 https://youtu.be/...
食材:櫛瓜、馬鈴薯、彩椒、番茄、洋蔥、大蒜、自製番茄醬汁、蔬菜高湯或水、雞蛋、牛奶、葛瑞爾乳酪、鹽巴、肉豆蒄、黑胡椒、塔皮、迷迭香、百里香
皮蛋味濃郁,番茄的酸度則可以去除口膩感,兩者結合的味道真的是天生一對!怎麼市面上卻少見皮蛋與番茄的料理組合? 嘖嘖的料理影片在這:...
食材:番茄:、皮蛋:、橄欖油:、起司:、美乃滋:、香芹(巴西里):、以下為炒料、鴻喜菇:、櫛瓜:、蒜頭:、鹽:、白酒:、黑胡椒:
今天用電鍋做了法國家常菜,之前在電影料理鼠王 看到的普羅旺斯燉菜,是將食材切成圓片狀,擺盤比較精緻美觀,畢竟是要在米其林上桌的嘛。...
食材:洋蔥(一顆切碎)、紅蘿蔔(半根切碎)、蕃茄罐頭、橄欖油、茄子去蒂切丁、櫛瓜去蒂切丁、黃甜椒去蒂籽切丁
杏鮑菇號稱素食版的干貝!做法多樣化又吃不膩,加在義大利麵上當主食,簡單又美味的一餐!
食材:杏鮑菇、干貝、鹽、黃櫛瓜、胡椒、綠櫛瓜、米酒、大蒜、小番茄、義大利麵條
Garam Masala 印度語是指香料之意 是將印度基本使用的香料組合 屬混合式香料 在印度每個家庭都有他們自家的香料調法 印度...
食材:洋蔥(切末備用)、茄(切末備用)、綠節瓜(切末備用)、黃節瓜(切末備用)、番茄(切末備用)、彩色椒(切末備用)、秋葵(切末備用)、香菜(切末梗葉分放)、鷹嘴豆、扁豆、高湯、鹽、黑胡椒粉、椰粉(椰漿也可)、牛奶、Garam Masala、月桂葉
沒有時間一道一道煮的媽媽 一鍋到底絕對適合 食材簡單營養均衡 電鍋一按就可以出菜 葉菜根莖肉類一應俱全 小孩吃的超開心
食材:牛番茄、櫛瓜、紅蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯、秀珍菇、雞胸肉條、蒜頭、鹽、醬油、米、雞高湯
清爽開胃低熱量的沙拉。 簡單的調味卻意想不到的好好吃呀~
食材:蘿美生菜、節瓜、小蕃茄、洋蔥、無骨牛小排、橄欖油、蒜末、九層塔碎末、海鹽、黑胡椒
【感謝 HOLA 提供聚能板】 俗話說得好:加班要加一整晚,燉肉要用聚能板。 聚能板的好處說也說不清,可以聚能、節能、退冰、防止鍋...
食材:牛肋條、甜椒、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、紅酒、高湯、番茄糊、鹽、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、月桂葉
夏日之選……法國普羅旺斯燉菜 Ratatouille。色彩繽紛的法國菜做法,健康又容易做,好吃!
食材:蕃茄(小型)、馬鈴薯(中型)、蕃茄肉罐頭或自煮蕃茄泥、圓茄子、蒜末、橄欖油、青瓜、小洋蔥切絲、巴西利香料、櫛瓜、迷迭香香料、黑胡椒粉、鹽
把櫛瓜刨成絲,變成假可亂真的義大利麵!完全無澱粉的飽足感! JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡,歡迎參觀我的部落格: htt...
食材:櫛瓜、小番茄、蒜末、帕瑪森起司、小番茄醬料、橄欖油、鹽、糖、奧勒崗、百里香、黑胡椒
櫛瓜是地中海代表性蔬菜,耐煮耐燉,油炸煎炒各式吃法樣樣皆可。將櫛瓜挖空鑲入肉餡則是地中海沿岸及南法的傳統吃法。櫛瓜鑲肉的配方很多,...
食材:櫛瓜、牛絞肉、豬絞肉、生香腸、洋蔥,切小丁、麵包粉、紹興酒、中型蕃茄,切小丁、蕃茄糊、百里香、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、帕瑪森起士
丰富的材料,加上一些创意, 美味的减肥/瘦身pizza就出炉 😍
食材:Cheddar 芝士、Zucchini ( 节瓜)、番茄粒( 切半)、盐&黑 胡椒、番茄糊、芝士片、蛋、洋葱丁、胡萝卜丝、意大利香料、水、玉米粒、花野菜
近來愛上了鑄鐵鍋來做菜,沒有任何的塗層,用起來蠻安心的,用途廣泛,保溫效果又好,煎肉還感覺特別的香呢!
食材:去骨雞腿、洋蔥(切絲)、醬油、蒜、番茄醬、玉米筍(切半,先川燙過)、鹽、番茄(川燙去皮切塊)、黑胡椒、櫛瓜(切小塊)
簡單健康無負擔 而且賞心悅目喔!
食材:番茄、紅蘿蔔、黃櫛瓜、菜瓜、茄子、洋蔥、和風沙拉醬