HY的宿舍求生計 5 食譜 13 粉絲 追蹤 彩虹蔬菜沙拉罐 描述 簡單健康無負擔 而且賞心悅目喔! #素食 #蔬食 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 番茄 半顆 紅蘿蔔 半根 黃櫛瓜 半條 菜瓜 1/6顆 茄子 半根 洋蔥 1/4顆 和風沙拉醬 1大匙 步驟 洋蔥切丁泡冰水去嗆 其餘食材洗淨切成易入口大小 擺放順序:沙拉醬→番茄→紅蘿蔔→黃櫛瓜→ 菜瓜→ 茄子→ 洋蔥丁(彩虹的順序) 蓋上蓋子放冰箱冰一晚,隔天倒出來攪拌均勻就完成了,可斟酌加喜愛的調味料 小撇步 我的罐子容量是450c.c.,請依照自己的容器調整食材份量。 若有些食材不喜歡生吃,可以燙熟放涼再放入。 彩虹蔬菜可用任何同顏色的蔬菜代替,但第一層的蔬菜因為直接接觸醬汁,建議找吸收醬料後滋味依舊很好的,或是質地較硬不易軟化的。 因為常吃生冷對身體不好,我會倒出來攪拌後把整盤放到電鍋裡,架上蒸架,外鍋放半杯水,蒸熱再吃。 4,373 瀏覽 2016/08/28 發表