彩虹蔬菜沙拉罐

我的罐子容量是450c.c.，請依照自己的容器調整食材份量。
若有些食材不喜歡生吃，可以燙熟放涼再放入。
彩虹蔬菜可用任何同顏色的蔬菜代替，但第一層的蔬菜因為直接接觸醬汁，建議找吸收醬料後滋味依舊很好的，或是質地較硬不易軟化的。
因為常吃生冷對身體不好，我會倒出來攪拌後把整盤放到電鍋裡，架上蒸架，外鍋放半杯水，蒸熱再吃。