玉米蔬菜鬆餅煎(副食品💚9個月+)


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做給小橄欖寶寶版的無糖無鹽玉米鬆餅煎,英文是Corn Fritters, 其實是直接翻譯過來很像炸的玉米天婦羅,可是這裡都是跟煎鬆餅的吃法一樣。

裡面是以玉米為主題,然後添加各家庭喜歡的蔬菜,再平煎。 做法簡易,可以當作大人寶寶的早午餐或點心,方便又營養喔!

🌵 玉米泥本身就有甜味,吃起來很香。 比例也可重新調以根莖類蔬菜如馬鈴薯為主,再添加些吻仔魚或其他的蔬菜,變化多端喔!

食材
  • 1
    把麵粉篩過,然後把熟的玉米泥,蛋,蔬菜,全部的材料都放在一個碗裡。
  • 2
    攪拌均勻,用一點油,熱鍋。
  • 3
    等鍋熱,轉中火用湯匙舀一勺倒下,可以連做幾個,等麵糊冒出小泡泡,即可翻面。
  • 4
    反面再煎一兩分鐘有金黃色,就可盛起放稍涼,直接可食。 大約可做成15個小鬆餅煎。
2017/06/17 發表 4,604 瀏覽
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核桃麻麻•小橄欖的副食品

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討論

共 4 則
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  • Emma Weni
    Emma Weni

    請問玉米泥是如何製作呢?

  • 何佳文
    何佳文

    請問1/2杯麵粉是多少ml

  • Huang Melody
    Huang Melody

    是鬆餅粉嗎

    核桃麻麻•小橄欖的副食品
    作者核桃麻麻•小橄欖的副食品

    不是,就是麵粉加了配好比例的泡打粉。

  • 芯寧媽咪*
    芯寧媽咪*

    自發麵粉是什麽?

    核桃麻麻•小橄欖的副食品
    作者核桃麻麻•小橄欖的副食品

    就是麵粉裡邊已經摻好了一定比例的發粉,不需要再添加額外的發粉。

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