玉米蔬菜鬆餅煎(副食品💚9個月+)
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做給小橄欖寶寶版的無糖無鹽玉米鬆餅煎，英文是Corn Fritters, 其實是直接翻譯過來很像炸的玉米天婦羅，可是這裡都是跟煎鬆餅的吃法一樣。
裡面是以玉米為主題，然後添加各家庭喜歡的蔬菜，再平煎。 做法簡易，可以當作大人寶寶的早午餐或點心，方便又營養喔！
🌵 玉米泥本身就有甜味，吃起來很香。 比例也可重新調以根莖類蔬菜如馬鈴薯為主，再添加些吻仔魚或其他的蔬菜，變化多端喔！
食材
玉米泥
150g
配方奶
50ml
櫛瓜或黃瓜絲
適量or 小半條
聖母小蕃茄
2~4顆
其他自選蔬菜，如洋蔥，青花菜
適量
蛋
一顆
自發麵粉
1/2杯
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1把麵粉篩過，然後把熟的玉米泥，蛋，蔬菜，全部的材料都放在一個碗裡。 -
2攪拌均勻，用一點油，熱鍋。
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3等鍋熱，轉中火用湯匙舀一勺倒下，可以連做幾個，等麵糊冒出小泡泡，即可翻面。
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4反面再煎一兩分鐘有金黃色，就可盛起放稍涼，直接可食。 大約可做成15個小鬆餅煎。
