玉米蔬菜鬆餅煎(副食品💚9個月+)

描述

做給小橄欖寶寶版的無糖無鹽玉米鬆餅煎,英文是Corn Fritters, 其實是直接翻譯過來很像炸的玉米天婦羅,可是這裡都是跟煎鬆餅的吃法一樣。

裡面是以玉米為主題,然後添加各家庭喜歡的蔬菜,再平煎。 做法簡易,可以當作大人寶寶的早午餐或點心,方便又營養喔!

🌵 玉米泥本身就有甜味,吃起來很香。 比例也可重新調以根莖類蔬菜如馬鈴薯為主,再添加些吻仔魚或其他的蔬菜,變化多端喔!

食材

步驟

  • 把麵粉篩過,然後把熟的玉米泥,蛋,蔬菜,全部的材料都放在一個碗裡。

    把麵粉篩過,然後把熟的玉米泥,蛋,蔬菜,全部的材料都放在一個碗裡。

  • 攪拌均勻,用一點油,熱鍋。

    攪拌均勻,用一點油,熱鍋。

  • 等鍋熱,轉中火用湯匙舀一勺倒下,可以連做幾個,等麵糊冒出小泡泡,即可翻面。

    等鍋熱,轉中火用湯匙舀一勺倒下,可以連做幾個,等麵糊冒出小泡泡,即可翻面。

  • 反面再煎一兩分鐘有金黃色,就可盛起放稍涼,直接可食。

大約可做成15個小鬆餅煎。

    反面再煎一兩分鐘有金黃色,就可盛起放稍涼,直接可食。 大約可做成15個小鬆餅煎。

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