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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香菇白菜魯
白菜吸滿烏魚及蝦米的天然海鮮味,高湯跟調味鹽巴都不用加,就非常好吃了,多少白菜都不夠吃! JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。...
食材:烏魚、圓型大白菜、蝦米、薑片、樹薯粉(地瓜粉)、炸油、醬油、米酒
【台灣味小吃。白菜滷】 每次外食的時候都會忍不住的想點盤白菜滷 小小一碗就要30~40元 不如自己在家煮 一次吃得夠 哈 ...
食材:白菜、蝦米、香菇、三層肉、鹽、胡椒、辣椒、薑、蔥花
自己做滷白菜,最大的好處,就是可以替除掉不愛的味,加入自己喜歡的配料
食材:大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、豆皮、乾香菇、蒜頭、高湯、鹽、維力炸醬、蔥花、香油
雖然這是一道費時備料的菜色,但當料理好打開蓋子的蛋酥香味撲鼻的那一刻,白菜軟透浸入各個食材的香氣都值得了。 這次使用了大約半顆大白...
食材:大白菜、乾香菇(大)、櫻花蝦(蝦米亦可)、胡蘿蔔、蛋、蒜頭、樂扣耐熱玻璃保鮮盒840ml圓型、鹽、糖、胡椒粉
沙茶醬讓料理變簡單!
食材:白菜、蝦皮(可不要)、蒜、辣椒、沙茶醬、雞粉、鹽、水
好簡單又下飯的一道菜.又到了白菜盛產的季節囉!澤的外婆又大量的給這白菜.當然今晚就煮了這味~
食材:大白菜、乾香菇、蒜頭、豆皮、調味料、沙茶、香菇素蠔油、鹽巴
把開陽白菜燜的軟呼,加上魚皮絲釋放膠質軟溜,讓人挾上一口白菜,就可配上一口白飯,意外的下飯~
食材:白菜、魚皮絲、乾香菇、蝦米、蔥、蒜頭、胡蘿蔔、木耳、香油、烏醋、雞粉、醬油、糖、鹽、白胡椒粉
這是很常看到的台式料理,現在大白菜盛產季節,做這道菜最對味了。 上回做的控魚皮湯包,拿來直接滷大白菜,方便簡單又好吃。
食材:控魚皮湯包、山東大白菜、香菜
經典台菜「白菜滷」作法與大家分享。 使用鹿窯產品,溫火精燉8小時的「雞汁香菇湯」作為料理高湯使用,濃郁雞汁高湯煮成的白菜滷,外面遍...
食材:包心大白菜、鹿窯菇事|有機乾冬菇、鹿窯菇事|有機黑面白背乾木耳、鹿窯菇事|香菇雞汁湯、紅蘿蔔、三層肉、豆皮、香菜、純黑豆醬油、黑醋、白胡椒粉
用可爾必思的水份、甜份、酸度,來製作這一道家常菜。現在又是白菜的產期,搭上不同的作法,還真別有一番風味,一點也不衝突....
食材:黃金大白菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、鹽巴、可爾必思乳酸菌發酵乳
很清淡很健康的ㄧ道料理! (份量為2人份)
食材:白菜、紅蘿蔔、乾香菇、蝦皮、蒜、泡香菇水、薄鹽醬油、蠔油、水
台灣傳統典型的古早味台菜~白菜滷。它可以是只用開陽香菇兩三樣一起燒煮的家常菜餚;也可以在逢年過節時多加了其它上等食材後,變成上得了...
食材:大白菜中小型、紅蘿蔔、淬釀醬油露、乾香菇、糖、黑木耳絲、細海鹽、蝦米開陽、白胡椒粉、扁魚乾、香油、蔥、香菜、泡香菇水or雞高湯
大白菜盛產的季節我最喜歡作的一道菜,豆包的香和大白菜的甜又加上其他素料,吃起來一點也不單調,真是一道清爽又不失美味的菜餚!
食材:大白菜、紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、香菇切絲、豆包切條、【配料】蒜頭酥、【調味料】鹽鰹魚粉
很清淡很健康的ㄧ道料理! (份量為4人份)
食材:白菜、乾香菇、豆干、泡香菇水、煮白菜水、蠔油、薄鹽醬油、蝦皮、蒜、雞粉
好吃的獅子頭自己在家就可以輕鬆做唷。
食材:豬絞肉、荸薺、蛋、太白粉、鹽、蔥、白菜、紅露酒、醬油、水、薑
冬季的白菜最美味了,在燉煮中白菜會化成自然甘甜的湯汁,用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚和干貝、蝦米和香菇同煮出的美妙醬汁。再融合白菜...
食材:淬釀日式和風醬油露-靜崗岡鰹魚醬油、白菜、乾香菇、新鮮香菇、蝦 米、干 貝、蔥 花、雞 蛋、開 水、米 酒、白胡椒粉
年年節節拜拜都要牲禮 家裡一定有很多蒸雞的雞油雞湯... 試試這道雞汁白菜魯 雞汁襯托出大白菜的自然香甜, 令人回味!
食材:大白菜、滿天星菇或金針菇、黑木耳、蟹味棒、雞汁高湯、雞油