蛋酥白菜魯【樂扣樂扣】
描述
雖然這是一道費時備料的菜色，但當料理好打開蓋子的蛋酥香味撲鼻的那一刻，白菜軟透浸入各個食材的香氣都值得了。
這次使用了大約半顆大白菜，及使用840ml的樂扣耐熱保鮮盒料理，三五好友一人一菜相約正好方便帶出門，又不用擔心湯汁外溢，真是方便極了。
步驟
-
備齊所有食材
-
香菇和櫻花蝦洗淨泡水
-
蛋打散做蛋酥用
-
在家料理不方便用大鍋油炸蛋酥，可利用一大匙油加熱後，將蛋液倒入快速打散攪拌至冒泡狀也會有蛋酥的效果。盛起後備用
-
大白菜切大塊狀，其餘食材切成細條狀。
-
先炒香香菇，櫻花蝦及胡蘿蔔
-
-
將鍋裡的大白菜等食材裝入保鮮盒
-
蛋酥再加在上頭，並灑上少許胡椒粉
-
用錫泊紙當蓋，移入電鍋二杯水，跳起即完成
小撇步
樂扣樂扣折扣優惠中http://www.locknlock.tw/
樂扣樂扣情報粉絲團網址 : https://www.facebook.com/LocknLockTaiwan
樂扣樂扣 X 愛料理 : https://icook.tw/brands/LockLock/favorites
