白菜滷

白菜滷

新鮮的白菜加上滿滿的配料，有時想偷懶一下的家庭主婦可以參考一下喔!豐富美味食材全部一鍋搞定~

食材：白菜、芋頭、排骨酥、干貝、乾香菇、鮑魚菇、黑木耳、乾蝦米、紅蘿蔔、蒜頭、大蒜、香菜、鹽巴、白胡椒粉、玉米粉水芶芡；可不需

蛋酥白菜滷~泰山橄欖油by戀戀家

冬天來了，餐桌上一定要來些熱呼呼的料理才行。在辦桌文化中佔有一席之地的白菜滷，其好吃的滋味是不言而喻了，但之前一直以為要用扁魚才能...

食材：包心菜、乾香菇、新鮮香菇、蝦 米、乾干貝、雞 蛋、開 水、珠蔥(蔥花)、米 酒、白胡椒粉、鹽、醬 油、泰山橄欖油

🌶🍲🐮🌶麻辣牛肉拌麵

也常在外面的麵食館吃牛肉拌麵，心想自己也要試試看，剛好自己有滷製牛腱子肉，再加上自己調的紅油醬料，好吃又滿足😃

食材：手工拉麵（粗麵條）、鵝白菜、市售紅油辣椒油、滷好的牛腱子肉片、醬油、黑醋、花椒粉、香油

[蔬菜]西滷肉(蛋酥滷白菜)

看電視《含笑食堂》說有沒加蛋酥的叫「滷白菜」、加了蛋酥的叫「西滷肉」；其實到路邊小吃或餐廳各家作法都有所不同，風味也不一樣。

食材：金勾蝦、香菇、木耳、雞蛋、白菜、薑絲、肉絲、金針菇、（或金針菇罐頭）、鹽

古早味“白菜滷”

兒時得回憶古早味“白菜滷” “白菜滷”是家家戶戶飯桌上常有的ㄧ道菜!!! 每當有“白菜滷”總是可以多吃幾碗飯!!! 怕胖的朋友可...

食材：白菜、蔥、紅蘿蔔、乾香菇、干貝、魚唇、蛋酥、蝦米、蒟蒻絲、蠔油、胡椒粉

麵輪白菜滷

這幾天假藉過節和末日名義吃了一堆大魚大肉....於是想來點清爽的非肉料理當收心操:P。　 滷的不死鹹的白菜真的是好味～～起鍋前１０...

食材：大白菜（中小型）、麵輪、蒜末、老薑片、醬油、冰糖、八角、米酒、白醋、辣椒丁、花椒粉、蒜蓉辣椒醬

蛋酥滷白菜【淬釀開運年菜】

年節將至.平常單調的滷白菜.加點蛋酥讓滷白菜在年節吃起來別有一番風味喔! 做蛋酥其實也可以很簡單~一顆全蛋+一顆蛋黃+沙拉油攪拌...

食材：材料、大白菜、全蛋、蛋黃、乾香菇絲、魚皮、蝦米、肉絲、紅蘿蔔絲、調味料、淬釀鰹魚醬油露、紅蔥油、胡椒粉

台灣味~滷白菜

古早味經典菜色之一，百吃不膩款!! ❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3sisters88...

食材：包心白菜、乾燥香菇、紅蘿蔔、辣椒去籽、扁魚、蝦米

酸豬手白菜老滷【Miele蒸爐】

如何燉滷軟Q不爛的豬手可是門學問。豬前蹄在烏醋和大白菜交互作用蒸煮下，酸中帶甜，富含的膠質軟嫩適中不膩口，大白菜原味湯汁滋味回甘迷...

食材：豬前蹄、大白菜、蒜瓣、辣椒、蒜頭酥、香菇素蠔油、冰糖、白胡椒、鎮江烏醋、醬油、米酒、高湯粉

白菜滷

突然很想念白菜滷的味道，尤其在便當中更是常見！ 雖然我的體質屬寒，並不允許自己能吃多， 但是突然想吃的念頭一直浮現，就很想實現它。...

食材：白菜、雞蛋、蝦米、香菇、紅蘿蔔、腐竹（皮）、【調味料】醬油、【調味料】香菇水＋清水、【調味料】白胡椒、【調味料】鹽巴、【工具】

《好菜網》嫩肉白菜滷

這道菜滿是濃濃的復古風，味道就和我們在街角的小麵店吃得到的白菜滷很像，但是我們自己在家裡做，當然要來個加料升級版囉！加了肉香四溢的...

白菜滷

好喜歡吃白菜滷，看過婆婆做這道菜， 我就如法炮製也滷了一大鍋~~ 這回用了兩顆大白菜，一顆是很珍貴的愛心白菜，就是阿美姐爸爸種的有...

食材：大白菜、香菇、蝦米、雞蛋、蒜頭、黑木耳、金針菇、豆皮、紅蘿蔔、蠔油、白胡椒粉、鹽、香油