冰淇淋蛋糕 真妮4(Jennifer) 坊間賣的蛋糕,我很不喜歡鮮奶油的膩度 自己動手做可以選品質穩定又好操作的材料。成品比起買的輕爽又不會膩口 食材:夾心蛋糕、低筋麵粉、糖粉、牛奶、蛋、鐵塔無鹽奶油、鹽、起司胡、鐵塔牌馬斯卡彭旗艦鮮奶油、奶油起司、鐵塔發酵無鹽奶油、含糖果泥 115 讚 45 分
杯子提拉米蘇 陳美婷 奶蛋素簡易版的提拉米蘇,不到100分鐘就可以搞定,不過就是需要很多盆子和空空的冰箱才方便操作~~以不剩餘材料為原則,每組7人,共作... 食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、液體油、冰蛋白、動物性鮮奶油、蛋黃、馬斯卡彭起司、手指餅乾、咖啡糖漿 1 一起做 227 讚 90 分
免烤紅櫻桃與綠葡萄乳酪蛋糕 林曉梅 免烤只需要冰箱和材料的超簡單乳酪蛋糕,使用六吋活底膜,家樂福的馬斯卡彭和鮮奶油好貴😥😥 食材:消化餅、無鹽奶油、馬斯卡彭、鮮奶油、白砂糖、無籽綠葡萄、紅櫻桃 58 讚 180 分
【提拉米蘇慕斯蛋糕】完整圖文完成美美蛋糕 曼蒂媽咪 今天Mandy要分享的是進階版的提拉米蘇,多加了吉利丁及自製手指餅乾,所以是一款慕斯蛋糕。成品拿來當作生日蛋糕或是情人節蛋糕都很適合喔! 食材:蛋黃、砂糖、馬斯卡彭、蛋白、動物性鮮奶油a、低筋麵粉、動物性鮮奶油b、檸檬汁、吉利丁、糖粉、無糖純可可粉 8 一起做 1,079 讚 45 分
提拉米蘇 Judy 烘焙亂亂玩 提拉米蘇(義大利語:Tiramisù) 是有名的義大利式甜點蛋糕 它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾 加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃及糖... 食材:吉利丁片、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋黃、細砂糖、牛奶、即溶咖啡粉、砂糖、滾水、蘭姆酒(或白蘭地)、玻璃密封保鮮盒、防潮無糖可可粉、手指餅乾 4 一起做 1,506 讚
提拉米蘇(硬挺版) Mei Mei Chang 提拉米蘇食材是固定的,少了什麼就不經典了。這次配方增加吉利丁的用量減少糖的比例,讓馬士卡彭吃起來少了甜膩感。 單調的提拉米蘇加上... 食材:18*18活動模、手指餅乾、義大利馬斯卡彭、咖啡蛋糕、蘭姆酒、蛋黃、裝飾水果(可省略)、糖、動物性鮮奶油、防潮可可粉、吉利丁、卡魯哇咖啡酒、Via咖啡粉、熱開水 232 讚
莓果Trifle。英式甜點 西西烹飪筆記 完整食譜分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/trifle.html 食材:海綿蛋糕、草莓、藍莓、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油(液態、白砂糖 135 讚 20 分
只要三個材料,提拉米蘇輕鬆做 Vici 提拉米蘇真的也能輕鬆做,只要選了鐵塔牌馬斯卡彭,三個主材料就能給你不輸餐廳的提拉米蘇喔~ 詳細圖文說明:http://vici17... 食材:鐵塔牌馬斯卡彭、鐵塔牌鮮奶油、細砂糖、手指餅乾、可可粉 2 一起做 268 讚 20 分
蛋白打發了,提拉米蘇就簡單了! 蜜如 蛋白打發了,提拉米蘇就簡單了! 週末看了韓國實境綜藝節目 roommate 來賓虛勢主廚崔賢錫製作提拉米蘇,因為沒機器輔助,只... 食材:新鮮雞蛋、馬斯卡彭起士、手指餅乾、白砂糖、無糖可可粉、黑咖啡、奶酒(可省略) 515 讚
經典提拉米蘇 Tiramisu 週末食光 口感濕潤的的餅乾搭配馬斯卡彭奶油, 真的很容易讓人一口接一口呢, 做完之後要放隔天會比較好吃喔~讓餅乾吸收咖啡酒液, 要吃之前在撒... 食材:濃縮咖啡、咖啡酒、蛋黃、馬斯卡彭奶油、砂糖、鮮奶油、蛋(分蛋)、細砂糖、低筋麵粉、糖粉 374 讚
起司蛋糕 真妮4(Jennifer) 有一點酸又不是太酸,有一點甜又不是太甜...只能說超極完美呀!! 超簡單的不一樣起司蛋糕,你想動手做做看嗎?保證不輸給餐廳師傅呦.... 食材:餅乾底、餅乾、無鹽發酵奶油、起司糊、動物鮮奶油、蛋黃、糖、吉利丁片、水、馬斯卡彭、咖啡酒、巧克力 112 讚 30 分
帶我走吧!無蛋提拉米蘇 Beth 帶我走吧!是提拉米蘇義大利文的意思,或許是因為成份中的咖啡跟卡魯哇咖啡酒讓人精神振奮吧! 這是道好吃到感覺幸福的甜點,難的是手指餅... 食材:黑咖啡、卡魯哇咖啡酒、馬斯卡彭起司、奶油奶酪、噴式鮮奶油、消化餅乾、千層酥、OREA、無糖可可粉、吉利丁粉、水 1 一起做 207 讚 10 分
抹茶草莓慕斯蛋糕 Mei Mei Chang 冬天來了,正是草莓季節。其實並不太愛單吃草莓,就是喜歡它的紅、它的美、它的可愛,好似蛋糕上多了草莓就會讓人愛不釋手。 此款蛋糕步驟... 食材:18*18方模(或8吋圓形模)、草莓、糖、蛋黃、檸檬汁、牛奶、義大利馬斯卡彭、低粉、深色可可粉、液態油、伊藤園抹茶粉、蛋白、鐵塔牌動物性鮮奶油、吉利丁片 382 讚
黑森林提拉米蘇 奧地利寶盒 黑森林提拉米蘇,以淡淡可可味海綿蛋糕為基體,少許櫻桃拌入馬斯卡彭乳酪與鮮奶油來提鮮,層層疊疊,享受冰鎮糕點的濃蜜清涼滋味。 (附註... 食材:罐頭去核櫻桃、馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、糖粉、吉利丁、威化餅乾、濃縮咖啡、低筋麵粉、可可粉_無添加、雞蛋、細砂糖、食用油、鹽 2 一起做 1,299 讚 45 分
提拉米蘇奶凍蛋糕卷 annie 似乎只要用上Mascarpone Cheese 都可以和提拉米蘇扯上關係。這個用Mascarpone 做的奶凍自可以堂而皇之的稱為... 食材:奶凍體:、動物性鮮奶油、牛奶、水、糖、玉米粉、果凍粉、奶油、馬斯卡彭起司、蛋糕體:、沙拉油、低筋麵粉、柳橙汁、蛋黃、全蛋、蛋白、鹽 1 一起做 426 讚
提拉米蘇 球ㄦ。玩食物 妹妹生日想自己做蛋糕,所以提拉米蘇誕生啦! 好險第一次做就成功了,自己做才知道,成本頗高的說! 太有成就感了! 剛好動用到在義大... 食材:蛋黃、糖、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋白、Espresso 濃縮咖啡、奶酒、手指餅乾、可可粉 1 一起做 493 讚
標準義大利提拉米蘇 Adele Liu 在七〇年代,義大利特雷維索的餐廳老闆Ada想提供食客一道簡便、營養熱量兼具且含有咖啡因提神的完美甜點。大廚Loly因此用“sbàt... 食材:新鮮蛋黃、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、手指餅乾、espresso咖啡、苦可可粉 43 一起做 1.2 萬 讚 15 分
免烤箱~簡易提拉米蘇 by Aries Aries 免烤箱甜點,簡易版的提拉米蘇, 不含生蛋及吉利丁,奶素者也可以食用, 將食材混合後冷藏就可以開動囉~ 食材:即溶咖啡粉、糖、熱水、動物性鮮奶油、糖(鮮奶油用)、馬斯卡彭起司、糖(起司用)、無糖可可粉、巧克力蛋糕 4 一起做 2,888 讚 30 分