只要三個材料,提拉米蘇輕鬆做

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提拉米蘇真的也能輕鬆做,只要選了鐵塔牌馬斯卡彭,三個主材料就能給你不輸餐廳的提拉米蘇喔~
詳細圖文說明:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/65038411
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鐵塔牌馬斯卡彭 250g
鐵塔牌鮮奶油 100g
細砂糖 30g
手指餅乾 數根
可可粉 適量
  • 1把鮮奶油與細砂糖混合後,打發( 花紋不消失,不流動狀)
  • 2加入馬斯卡彭後,拌勻即可
  • 3依自己喜歡的造型,一層提拉 一層手指餅乾,最後撒上可可粉即可
  • 4情人節幾乎提拉米蘇就得上場一次,一般都是放玻璃容器或是杯狀,我覺得直接壘壘樂也是不錯滴
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小撇步

馬斯卡彭的質地本來就偏軟,所以正常來說,你不用退冰而直接倒出來時,它應該就是半稠狀質地才對
鐵塔牌馬斯卡彭是以超高溫瞬間菌的利樂包裝,它能有效保鮮裡頭物質
而外面賣的幾乎都是碗裝的,這種都不是100%
碗裝的水份會流失,所以你們拿到的才都偏硬,這其實是不新鮮的
★有任何問題,可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢

2017/02/12 發表 4,558 瀏覽

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討論共 3 則

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請問馬斯卡彭起司在哪裡買得到呢?

8 months ago
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請問一下如果買不到馬斯卡澎可以用奶油乳酪代替嗎?

9 months ago
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作者回應

提拉米蘇就是要用馬斯卡彭,如果你想只用三種材料來做的話,就一定要用鐵塔的味道才會好,換其他牌子味道一定有差喔

9 months ago
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請問我想要用杯裝,做10杯,那我的配方是多少呢

10 months ago