甜點麵包

優格奶香小布利~聖誕節派對點心

優格奶香小布利~聖誕節派對點心 麵包店熱賣的小點心， 自己也可以動手做看看， 小布利外皮香酥，麵包內柔軟， 大人小孩都喜歡～ 芳蓉...

食材：中筋麵粉、白砂糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋

大人的口味【巧克力大理石吐司】

原來大理石吐司和丹麥一樣難做．．． 詳細做法請見：http://nessiek.pixnet.net/blog/post/1880...

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、湯種、中種、無糖可可粉、速發酵母、低筋麵粉、砂糖、細砂糖、蛋白、鹽

甜甜圈

自製甜甜圈。小孩下午點心的首選。

食材：中筋麵粉、雞蛋、快速酵母、細砂糖、奶水、沙拉油

蔓越莓乳酪歐式軟包

牛奶軟歐加上蔓越莓！添加口感又好吃！ 一口咬下有微甜乳酪內餡，滿足🈵️ 一樣是降低發粉量的配方！減少胃脹氣更健康❤️

食材：蔓越莓、高筋麵粉、糖、起司乳酪、鮮奶、鹽、奶油、酵母粉

抹茶紅豆吐司

這吐司配合了紅豆的甜蜜和抺茶的香氣，鬆軟好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling....

食材：高筯麵粉、牛奶、抹茶粉、糖、水、蜜紅豆、酵母、鹽、牛油

焗烤時蔬雞肉麵包布丁

簡單的麵包布丁 改成鹹的之後 就可以快速完成一道輕食早午餐 很美味唷～

食材：雞蛋、牛奶、吐司、薄荷（可更換）、百里香（可更換）、雞胸肉 （可更換）、黑胡椒、番茄醬、鹽巴、起司絲、起司片（可不加）

草莓鮮奶油蛋糕

這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓，做個鮮奶油蛋糕，犒賞自己和家人，相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!

食材：蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)

法國吐司作法

在悠閒的早晨，來盤法國吐司總覺得連空氣都優雅了起來～ === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/fr...

食材：法國麵包、奶油、牛奶、沙拉油、蛋、砂糖、香草精（有的話）

葡萄乾司康/vagen 純素

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食材：低筋麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、無鋁泡打粉、鹽、葵花油、非基改豆漿、葡萄乾 （需先泡軟）

藍莓小司康Blueberry scone

食材：低筋麵粉、橄欖油、藍莓黑糖塊、核桃、葡萄乾、蜂蜜

山峰牛奶吐司

好吃牛奶吐司,柔軟香甜口感佳💋 注意事項：水合法的酵母需後放，我使用燕子牌後放溶解效果正常，如使用他牌酵母粉溶解力如何我就不清楚喔。

食材：高筋麵粉、細砂糖、牛奶前183g 後3g、鹽、無鹽奶油、室溫牛奶(擦麵糰表面用)、燕子高糖酵母粉、12兩吐司模

芝麻軟法麵包

少油少糖的軟法做法也不難，能單吃也可以搭濃湯一起吃唷。

食材：麵粉、無鹽奶油、高筋麵粉、芝麻、砂糖、速發酵母、鹽、水

超軟芝麻紅豆軟歐麵包

喜歡軟麵包的口感，鬆軟不油膩！芝麻搭上紅豆也好吃😋 當早餐點心都適合！

食材：高筋麵粉、水、紅豆餡、糖、奶油、鹽巴、芝麻粉、酵母粉

懶人宵夜~養樂多布丁麵包

簡單的材料，2分鐘完成準備，一個人份量剛好，色彩炫麗營養滿點，上層酥脆下層軟嫩，深夜用來搭配電影剛剛好！

食材：白吐司、養樂多、雞蛋、蔓越莓乾、砂糖可略

美少女戰士擠擠麵包

這次又來挑戰自己一下XD 做一個很需要耐心的麵包 這次是做美少女戰士擠擠麵包 因為要做配件都有點多, 所以真的會比較花時間 好, ...

食材：高筋麵粉、糖、快速酵母、水、菜油、紅豆蓉、裝飾朱古力/巧克力、色素

芒果優格司康

朋友去東南亞國家帶回來很多芒果乾，做成司康意外的好吃。

食材：中筋麵粉、無鹽奶油（冰的）、泡打粉、砂糖、鹽、柳橙皮屑、原味優格、雞蛋、芒果乾

蒜香麵包

鬆軟好吃，經典的蒜香口味，加了吳克己老師的法國老麵，還可以延緩麵包老化，風味十足！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https:...

食材：高筋麵粉100%、細砂糖5%、無鹽奶油、鹽巴2%、美乃滋、法國麵粉、水68%、煉乳、鹽巴、法國老麵25%、蒜末、麥芽精、即發乾酵母0.8%、羅勒葉、水、無鹽奶油4%、低糖酵母