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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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趁著季節尾巴,買了草莓。一般麵包布丁用的是吐司、梅果乾、杏仁片,這些我都不愛,不妨試試法國麵包吧!烤出來,上層法棍脆茲茲、下層飽滿...
食材:法國麵包、牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、白糖、草莓或藍莓皆可、糖粉
因為夯所以自己在家試試看 照片是做了2次所有成品不大一樣,有些使用第一次的有些使用第二次的
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力、酵母、鮮奶油、巧克力(圈在中間使用)、鹽、可可粉、無鹽奶油、糖、牛奶、雞蛋
星空小屋對面兩個老夫婦在賣的甜甜圈 現場等了兩個多小時 結果還等不到 是善心人士撥了4個分我們才有得吃 !當下發豪語說~媽媽做給你...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、香草糖粉、香草糖(砂糖)、鹽巴、牛奶
紅豆核桃口味的司康,用氣炸鍋烘烤,非常適合。
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、鮮奶、紅豆泥、核桃
菠蘿麵包是台式麵包中,很厲害的角色! 吃起來鬆軟,麵包上酥皮濃郁的奶香⋯她的魅力無人能擋欸!勘稱老少咸宜的麵包⋯ 用湯種法製作,麵...
食材:a.湯種麵糊、冷水、高筋麵粉、b.菠蘿外皮、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、C.麵包麵糰、湯種麵糰、低筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶
鬆軟綿密的麵包,不管單吃或是夾果醬,甚至做成漢堡也很適合很可口喔!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、芝麻、雞蛋、蛋黃、奶油、牛奶、砂糖、鹽、酵母
用手揉也可以完成的黑糖肉桂捲,微甜少油配方,剛出爐熱呼呼鬆軟酥香很美味喔!
食材:中筋麵粉、糖、酵母、牛奶、融化奶油1、蛋、黑糖、肉桂粉、葡萄乾、融化奶油2
參考王傳仁老師的「溫莎麵包」,這是一款很親民的麵包,家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高,很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%
簡單~好吃^_^
食材:全蛋、砂糖、無糖豆漿、低粉、糯米粉、泡打粉、無鹽奶油、巧克力、裝適糖果
喜歡少油的歐式麵包但是又怕太硬,試試軟歐麵包吧!加上自己喜歡的乳酪,滿足🈵️❤️
食材:高筋麵粉、糖、乳酪起司、鮮奶、鹽、可可粉、奶油、酵母粉、耐高溫可可豆
不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感,改良一下,變成髒髒小餐包,鬆軟的口感,一口接一口呦!
食材:高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力
鬆軟麵包搭上酸甜草莓乳酪,美味又好吃!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油乳酪、鮮奶或冰水、草莓果醬、砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
維也納麵包是Judy家的秒殺品 而這款的麵包體有彈性 真的相當好吃 每次抹完奶油霜後 就會自動少了好多顆哦! 詳細圖文請參考 Ju...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、煉乳奶油霜、細砂糖、發酵奶油、鹽
這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,便成美味的早餐或下午茶,自己在家也...
食材:丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水
一圈一圈一絲一絲的迷人小點心❤ 低油低糖,添加了優格,外酥內軟好美味😍
食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、無糖優格、黑芝麻粒、鮮奶、糖粉、速發酵母粉、無鹽奶油
作法超簡單,只要半小時即可完成!
食材:蛋、牛奶、厚片土司、白砂糖、葡萄乾或堅果類,也可都不加
只要在麵糰中投入茶包裡的細緻紅茶葉與生薑泥,就能讓麵包散發出清新又溫暖的香氣,加入溫水揉製的麵包帶著Q彈的口感,細細咀嚼感受食材的...
食材:高粉、紅茶包、生薑泥、鹽、糖、酵母粉、溫水(60度)、橄欖油
不同於以往的香醇濃郁卡士達,多了檸檬味,這款麵包很適合在夏天吃呢!
食材:檸檬卡士達、蛋液、高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油