煮地瓜

無水蘿蔔糕-料多限定

做好後 可隨自己喜好的方式烹調 蒸熟即可食用 喜歡酥脆口感的也可以在入鍋煎酥 建議放涼後在脱模

食材：干貝、蝦米、在來米粉、香菇、地瓜粉或太白粉、鹽🧂、絞肉、白蘿蔔泥、胡椒粉、紅蔥頭、雞粉

豆腐鮮蚵

家常下飯菜

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、地瓜粉水（勾薄芡用）、青蔥、米酒、薑末、糖、蒜頭、溫開水、地瓜粉

紅藜地瓜饅頭

只要電鍋就能做饅頭，簡單上手

食材：中筋麵粉、快速酵母、地瓜、泡打粉、二砂糖、糖、牛奶、鹽、紅藜、油

鰹魚風味 の 豬排丼飯

今天幫小孩準備明天的便當，用味全鰹魚露來試做　鰹魚風味的　豬排丼飯。

食材：洋蔥、雞蛋、豬肉排、蔥花、醬油、熱白飯、鰹魚露、蒜頭、沙拉油、水、地瓜粉、米酒

吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足!(影片)

吃得到整隻蝦的月亮蝦餅~好滿足! 高清影片看這裡:https://youtu.be/Y7TsYnb2SsE

食材：蝦仁、花枝、樹薯粉(地瓜粉)、豬板油、鹽巴、白醋、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、青蔥、魚露、洋蔥、辣椒、越南春捲皮or 潤餅皮

糖醋鯛魚片🐟

香煎、清蒸吃膩了，來點酸酸甜甜的鯛魚片🐟 以簡單的料理方式，也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

食材：鯛魚片、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、番茄醬、蛋、青蔥、糖、鹽、水、白胡椒粉、油、地瓜粉

初學者的鹽酥雞

第一次自己做鹽酥雞 腌了差不多45分鐘 （其實是追劇等時間追過頭😂） 瓦斯爐控溫要注意，一不小心就變烏骨雞

食材：COSCO 雞胸肉、蒜頭碎、米酒、醬油、地瓜粉、麵粉

烤箱版地瓜麻糬餅

推薦給也喜歡吃起來もちもち食物的你！ 原文網址：https://goo.gl/tbuiyT

食材：地瓜、糯米粉、砂糖

多汁香酥炸雞塊

自己做用料最安心，多汁香酥的口感真是一口接一口停不下來，攪肉與裹粉時多一個調味就完全不需要沾醬囉！

食材：雞胸肉、米酒泡蒜頭薑片、白胡椒粉、地瓜粉、鹽、香料鹽（可略）、起司粉、蛋、麵包粉

#20 日式炸豬排

簡單的炸豬排，外表沾層麵包粉炸成可口金黃色， 外皮酥脆，吃起來咔茲咔茲好口味。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡...

食材：厚豬肉片、高麗菜絲、麵粉(地瓜粉)、蛋溢、鹽巴、麵包粉、黑胡椒粒、黃芥末醬、胡椒鹽、番茄醬、烤肉醬

地瓜小饅頭

食材：地瓜泥、中筋麵粉、水、糖、速發酵母、地瓜塊

水煮牛肉&牛油燙青菜

利用川燙牛肉後的油酯來燙青菜，吃起來還有牛肉風味唷！好吃健康無油煙！

食材：牛肉、地瓜葉、空心菜、薄鹽醬油、白芝麻

香烤地瓜球

朋友送的許多有機地瓜，正煩惱如何消化掉。 看到外面賣的油炸地瓜球，真的很吸引人，想買來吃又擔心油品的來源，自己炸又嫌麻煩，那麼用烤...

食材：地瓜、樹薯粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽

椒麻魚柳條

時序走過了穀雨，進入全臺瘋媽祖的時節，空氣中迷漫著潮濕悶熱暑氣蒸蒸的夏日晨昏，甜膩可喜一如西川滿筆下妖嬈的南國風情，溫暖的海水能孕...

食材：虱目魚柳、魚露、米酒、蛋液、地瓜粉、蒜仁(切碎）、太白粉、辣椒（切碎）、香菜（切碎）、檸檬汁、砂糖、花椒油

烤芝麻地瓜薯條（大烤箱、小烤箱、平底鍋）

只要3種食材，就可做出簡單、健康又美味的薯條哦。 地瓜沾滿芝麻，進烤箱烘烤，用少少的油，就可烤出外部酥脆、內部鬆軟、香氣十足的薯條...

食材：地瓜、橄欖油、白芝麻

三種材料黑糖珍珠

自己做的珍珠原料簡單沒添加物，比起市售的珍珠算是健康的多！ 做大分量還可以冷凍保存，想吃的時候隨時可以拿下來煮。 在國外想吃到好吃...

食材：地瓜粉、黑糖、水

地瓜蛋糕捲(地瓜瑞士捲)

地瓜自己蒸..沒有放過多的調味..加了一點鮮奶油與奶油增加一點香氣.濕潤的地瓜.代替了鮮奶油不一樣的呈現方式.多了一點健康地瓜香氣...

食材：蛋白、糖、植物油(沙拉油)、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、全蛋、鹽、香草精、地瓜泥(約2條)、鮮奶油(不用打發)、無鹽奶油