煮地瓜

「素食」豆豉豆腐

冰箱沒菜怎麼辦？！ 試試簡單的豆豉豆腐吧

食材：豆腐、薑末、醬油、豆豉、糖、香菜、鹽巴、地瓜粉

地瓜酥

喜歡美式的烹飪方式，就像家裡媽媽平常煮菜時，常常只是用"大約"的食材份量; 在雜誌、電視上看到的美式烹飪，沒有精準的去秤每樣食材，...

食材：奶油(室温軟化)、全蛋、蛋黄、糖粉、奶粉、帕瑪森起司粉、低筋麵粉、中筋麵粉、煮熟地瓜

菜脯丁香拌地瓜葉

厭倦了川燙淋醬吃法了嗎？將菜脯泡水稀釋鹽分，炒香後佐以丁香醬拌勻，倒入燙熟的地瓜葉，再淋上低鹽日式醬油，讓菜脯的香脆，丁香的酥軟，...

食材：地瓜葉、菜脯、醬油、丁香魚醬、日式醬油露、蒜粒、鹽

酥炸魚柳條

肉質軟，酥炸香，無刺小孩最愛

食材：魚柳條、烤肉醬、醬油、米酒、太白粉、蒜末、薑末、地瓜粉

豆腐肉丸子🎶

本料理以豬絞肉和嫩豆腐， 加上玉米粒⋯⋯ 做出鮮嫩多汁的肉丸子。 日常便飯、宴客或便當菜， 非常受歡迎。

食材：甜玉米粒、嫩豆腐、鹽、豬絞肉、白胡椒粉、蔥、五香粉、地瓜粉、青花椰菜、胡蘿蔔絲

三色芋圓

用真材實料製作的三色芋園，食材香味隨著每一口咀嚼擃散，口感軟Q又甜蜜，自己做吃得更安心! 更多美味又簡單的食譜請參考: htt...

食材：芋頭、地瓜粉、台農57號地瓜、藕粉、栗子南瓜、糖、黑糖、老薑

氣炸 糖醋雞肉（排骨）

小孩超愛的一道菜，再也不用跟油鍋拼命了。20分輕鬆上桌

食材：全聯小雞腿（排骨也可）、青椒（節瓜）、番茄醬、地瓜粉、白醋、蒜末、味霖（可省略）、蜂蜜、開水、白芝麻

古早味滷排骨

一直都很喜歡吃滷排骨，它有別於單純炸或滷的作法，以先炸後滷的烹調方式，讓排骨的味道更有層次，美味再升級！

食材：豬里肌、蛋、香油、地瓜粉、蒜頭、油、青蔥、醬油、鹽、薑片、糖、冰糖、米酒、白胡椒粉、水、五香粉、八角

烤QQ地瓜球

使用營養又健康的地瓜做這道點心，讓人一口接一口停不下來....

食材：地瓜泥、低筋麵粉、日本太白粉、糖、塩、奶油

【健康美味】香煎里肌肉排

看起來簡單的里肌肉排，其實有許多小地方需要注意才能更好吃喔!!醃過的肉排冷藏或冷凍起來，想吃就可以快速完成，好方便~!!

食材：豬里肌肉排(約5片)、白芝麻、醬油、蒜、醬油膏、米酒、香油、糖、白胡椒、黑胡椒、地瓜粉或太白粉

茄汁鲭魚蛋炒地瓜飯

1.前天晚上煮多一點飯，剩飯隔天做蛋炒飯-真是一舉兩得！ 2.清冰箱

食材：地瓜飯（隔夜飯）、雞蛋、番茄汁鲭魚罐頭、蘿蔓生菜、紫甘藍（紫色高麗菜）、蔥花

燒仙草

選用台灣契作經過慢火熬煮而成的仙草凍，加熱融化後，加上自己喜歡的備料就是好吃的燒仙草。

食材：仙草凍、紫米八寶粥、地瓜圓、香酥花生

素食炸雞排

一絲絲的紋理像極了雞肉，滿足素食者味蕾

食材：大根杏鮑菇、九層塔、醬油膏、地瓜粉、素蠔油、蛋、砂糖、油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、胡椒鹽、香油

雞排壽司

雞排是我怎麼都吃不厭的美食；突發奇想的把它加入壽司，果真超級美味。喜歡的人不妨試試喔！

食材：去骨腿排、蛋、雞排醃料-醬油、胡蘿蔔、白胡椒、米、五香粉、壽司海苔、蒜末、奶油起司、米酒、粗地瓜粉、麻油

寶寶綜合蔬菜泥 ｜4m+

先前的米糊吃得還不錯 開始慢慢讓寶包嘗試更多不一樣的口味💕

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、黃地瓜

烤地瓜脆片

地瓜脆片是很美味的點心，但油炸的很油膩又不健康，試試用烤的簡單容易，美味無負擔! 網誌:http://monacama.pixn...

食材：地瓜、糖粉

黑糖地瓜拿鐵

食材：蒸熟的地瓜、牛奶、黑糖蜜