收藏 68 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

只要電鍋就能做饅頭,簡單上手

食材
中筋麵粉
500g
快速酵母
8g
泡打粉
2g
50g
牛奶
300g
1/4小匙
紅藜
25g
15g
地瓜泥
地瓜
300g
二砂糖
40g
  • 1
    地瓜切片,放入鍋中,外鍋1杯半蒸熟 蒸熟後加入糖,壓成泥備用
  • 2
    紅藜先用網子泡水,瀝乾備用 麵粉過篩 混合所有材料
  • 3
    混合後三光即可(鍋子,麵糰,不沾手) 如果麵糰太乾可加水,太濕加麵粉
  • 4
    電鍋用保溫發酵30分,發酵2倍大即可
  • 5
    麵糰桿平加入地瓜泥,捲起
  • 6
    電鍋架子鋪一張烘焙紙,外鍋1杯水加熱
  • 7
    電鍋跳起即完成
2016/02/26 發表 2,758 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣