烘焙麵包

小熱狗麵包捲

迷你版的熱狗麵包捲，小小一個，是很棒的點心~ 鹹香的熱狗裹著鬆軟的麵包體，底部烤得酥酥的，小心一口接一口哦 :)

食材：中筋麵粉、糖、熱狗 (切成8等份)、鹽、表面裝飾: 全蛋液、速發酵母粉、油、牛奶

超實用生菜吃法，健康飲食-凱薩海鮮沙拉

參訪了農場活蔬菜的種植現場，採用水耕的活舒菜，也如同其名，即使離開種植環境後，在良好的運輸與冷藏環境中，依然可以保持呼吸，較一般蔬...

食材：參考份量、綜合蔬菜盒(約160g)、麵包丁(可用土司或法國麵包)、鮮蝦(約4隻)、中卷(約8-10個)、小番茄(10個)、綜合堅果、水煮蛋、凱薩醬

手揉香腸麵包

食材：牛奶、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、牛油、香腸

蔓越莓茶香鮮奶吐司（中種法）

這配方真的是很好操作的麵團 濃濃的茶香味 麵包體有生吐司的口感

食材：高筋麵粉、乾酵母、鮮奶、鹿兒島茶粉、鹽、糖、動物鮮奶油、無鹽奶油

無麩質紫薯米麵包

簡單不用發酵的無麩質紫薯麵包，吃起來外脆QQ的，內餡滿滿的地瓜，美味又好看。 參考影片：https://youtu.be/_lu...

食材：地瓜餡、地瓜、椰漿、外皮、蕃薯粉、糯小米、白米、水、紫薯、鹽、糖、植物油、紫薯粉

小組長香蒜麵包

食譜參考巧兒灶咖https://ciao.kitchen 再稍做修改唷！ 給我們家愛大蒜麵包的小組長加油打氣！

食材：全脂鮮奶（溫）、砂糖、大蒜、鹽、全蛋、無鹽奶油、速發酵母、洋香菜粉（巴西里）、高筋麵粉、無鹽奶油（冰）

小時候的回憶｜【阿華田吐司】

以前高雄的寒軒大飯店有一款阿華田吐司，是我小時候最喜歡的吐司，每當嚐到散佈在角落的白巧克力都會覺得特別幸福😋因此，這款吐司，吃的是...

食材：高筋麵粉、速發酵母、雞蛋、鮮奶、阿華田（熱可可粉也可）、糖、鹽、無鹽奶油、法芙娜白巧克力磚

香蒜佛卡夏麵包(水波爐料理)

小朋友防疫在家說要吃新的麵包，他所謂新的麵包就是我們家裡還沒有做過的麵包。 免揉麵團低溫發酵，水波爐(#150法國麵包行程) 行程...

食材：高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水、香蒜醬、香蒜油、迷迭香蒜鹽、胡椒粉

鮮奶吐司

簡單的白吐司～

食材：高筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉、吐司模

自製「點心野餐盒」快速簡單又好吃！！

自製可愛又好吃的「點心野餐盒」 不管是大人小孩看到都會很喜歡呢！！ Popo小日子FB：https://www.facebook...

食材：日式炒麵麵包、冷凍炸雞塊、冷凍玉米布丁酥、米飛兔棉花糖夾心餅乾

(氣炸鍋) QQ韓國麵包

一直很喜歡韓國麵包QQ又帶有芝麻香氣的口感，做法很簡單，大家一起來做做看吧！

食材：樂創韓國麵包粉、無鹽奶油、薄鹽醬油、熟黑芝麻、鮮奶、雞蛋

分享超簡單的小熱狗做法! 當點心最棒了~

利用市售的鬆餅粉 30分鐘簡單做出美味的小熱狗~~ 一口一個~ 吃10個也輕輕鬆鬆 哈哈哈 很適合當小朋友的點心喔~ 香腸請...

食材：鬆餅粉、德式小香腸、蛋、牛奶、麵包粉、莫札瑞拉起司

🎀蝴蝶結麵包

最近太熱了主餐東歐簡易化 重心都在烘培麵包給家人吃 這次女兒喜歡蝴蝶結 就突發奇想做蝴蝶結麵包 沒想到現在很流行呢！ 不困難很簡單...

食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、奶油、牛奶、酵母粉

金錢蝦餅

金錢蝦餅跟月亮蝦餅比較起來，在餡料方面沒有很大的差異，都是蝦泥、花枝漿和豬肥絞肉以自己喜歡的比例做成。大概只有外觀上有很大的不同。...

食材：蝦仁、花枝漿、鹽、豬絞肉(偏肥佳)、糖、全蛋液、香油、胡蘿蔔(可省)、胡椒粉、麵包粉、油、泰式甜辣醬

肉鬆乳酪夾心麵包(烘焙料理)

吃膩甜甜的麵包換個口味將肉鬆包入 鹹香口感滿滿內餡多吃幾口也不膩

食材：高筋麵粉、細砂糖、乳酪絲、酵母、肉鬆、鹽巴、美乃滋、蛋液、水、奶粉、無鹽奶油

免揉芝麻歐包

烘焙新手輕易上手，非常好操作，只需前一晚把材料拌勻，讓麵團冷藏低溫發酵，就能做出好吃的歐包。

食材：高筋麵粉、芝麻、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油

小學生紅豆麵包『氣炸烤箱』🔹樂樂瑪麻

就像回到小學生時期，下課衝到福利社，吃到的小學生紅豆麵包，回憶湧上心頭，甜而不膩，麵包鬆軟，有咬勁。 此材料可做成16-18顆手掌...

食材：高筋麵粉、溫水、酵母、鹽巴、食用油、現成紅豆餡、雞蛋、黑芝麻