烏

［不成熟家庭主婦］絕對美味炒烏龍

其實這一道菜，很簡單就可以打發腦公和小孩，而且變化性很大，我們可以拿家裡有的食材做變化，一樣都可以很美味

食材：洋蔥、香菇、牛肉、紅蘿蔔、麻油、醬油、糖、鹽巴、烏龍麵、白胡椒

白斬雞🍖

夏日消暑涼菜

食材：雞腿肉、蔥薑、薑末、冰塊、香菜末、醬油、烏醋、米酒、黑胡椒、豆瓣醬

白灼蝦🦐

白灼蝦是香港名菜，採用鮮蝦為原料，經過「白灼」技法烹製，以保留鮮蝦的鮮甜、Q嫩。食用時蘸上醬油、蒜汁，更能突出蝦子的鮮味。

食材：蝦🦐、薑、米酒、醬油、麻酒、烏醋、鹽、糖、蒜頭、小辣椒🌶️

客家小炒

著名的客家菜之一，豐富食材下鍋大火快炒，香噴噴好下飯！

食材：豆干、肉絲、冰糖、乾魷魚、蒜苗、辣椒、芹菜、五香粉、白胡椒粉、鹽、醬油、烏醋、米酒

三鮮炒麵

今晚就來道三鮮炒麵吧❤️ 其實三鮮可以讓各位隨意搭配的歐， 簡簡單單的炒麵💪🏻 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：雞蛋意麵、透抽、醬油、蝦仁、烏醋、米酒、洋蔥、鹽巴、白胡椒粉、蔥、小白菜、香油、太白粉、蒜頭

涼拌乾木耳

食材：乾木耳、蒜頭5瓣、辣椒2根、薑片適量、醬油、烏醋、糖

赤肉羹麵

羹麵系列是基本小吃，想重溫吃羹麵的味道~

食材：赤肉羹、高麗菜、柴魚片、金針菇、昆布、糖、細麵、鹽、太白粉、沙茶醬、醬油、蒜泥、烏醋

【香橙燒雞腿排】台灣柳丁使用

用當令盛產的台灣柳丁與雞腿排一起燒煮，一道甜甜鹹鹹帶有果香的年菜宴客料理【香橙燒雞排】就能上菜囉!

食材：去骨雞腿排、柳丁 去皮切塊、白胡椒粉、蔥末、鹽巴、醬油、薑末、米酒、糖、蒜末、水、柳丁汁、烏錯

中秋月餅(微糖低油)

快到中秋佳節啦～ 擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎？ 今天教大家做一款微糖低油月餅 烏豆沙餡搭配鹹蛋黃 新手也能輕易上手呦👍 本配...

食材：轉化糖(可用蜂蜜代替)、食用油、市售烏豆沙、中筋麵粉、鹹蛋黃、蛋黃

DIY章魚燒

好玩好吃又有趣 (增加親子互動和培養小孩耐性) 小孩大人都搶著吃 DIY輕鬆做出章魚燒。 使用簡單材料就能做好吃酥脆的點心。 ...

食材：低筋麵粉、水、章魚、泡打粉、高麗菜、照燒醬(市售即可)、柴魚粉、紅蘿蔔、柴魚片、醬油、鹽、玉米粒、海苔粉、胡椒、美乃滋、烏醋、蜂蜜茉芥醬(全聯有賣)、糖、酒

芝麻彩椒火龍果【澎湖七美名產】

造型獨特的火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」，有「補鐵水果之王」美名。含豐富的花青素，預防老人失智、養顏；維生素B1、B2，能解毒、...

食材：芝麻、烏醋【萬家香】、甜黃青椒、杏鮑菇、火龍果【澎湖七美名產】、橄欖油、塩巴

糖醋黃瓜炒雞肉

食材：小黃瓜、去骨雞腿肉、洋蔥、番茄醬、烏醋、醬油膏、糖

醋溜丸子

年菜其一圓圓滿滿過新年

食材：豬絞肉、大白菜、醬油、紅蘿蔔、米酒、番茄醬、青豆仁、蛋、蔥、太白粉、薑、烏醋、糖、香油、太白水、水

五味軟絲

最簡單的 五味軟絲 保留原來食材鮮甜 嚐起清甜海味，脆嫩Q彈~淋上特調五味醬，即是一道開胃清爽的料理~

食材：軟絲一條、蒜頭3顆、番茄醬、辣椒、醬油膏、薑一小塊、烏醋、糖

炒麵

味道還是跟媽媽煮的不太一樣，可是也是這樣煮，也是好吃喔

食材：細油麵、三層肉、紅蘿蔔、醬油、烏醋、胡椒

蒜泥白肉

有塊漂亮的豬五花肉，瘦肉與肥肉相間，就會好想拿來水煮，調配蒜泥醬，簡單又有濃濃的古早味，美味到可以連夾好幾塊呢! 歡迎您來逛逛喔~...

食材：豬五花肉、米酒、蒜頭、水、醬油膏、烏醋、糖、冷開水、香油

簡易酸辣湯（一鍋到底）

最常煮的湯就是酸辣湯了，煮一鍋單喝或是搭配麵條或水餃都是不錯的選擇。最簡單的方法教大家

食材：鹽、醬油、金針菇、烏醋、豆腐、辣椒粉、木耳、勾芡粉、紅蘿蔔、雞蛋