找到 32 道的「烏醋」食譜
烏醋肉絲炒麵
烏醋肉絲炒麵 Jessica Chen

食材:油麵、高麗菜絲、醬油、紅蘿蔔絲、鹽、肉絲、水(高湯)、木耳、胡椒、蔥、烏醋

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烏醋醬燒魚
烏醋醬燒魚 小馬克

食材:鯖魚、薑、烏醋、米酒、味醂、醬油

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烏醋醬燒鯖魚
烏醋醬燒鯖魚 戎的魚店

鹹鹹甘甜的鯖魚肉好滋味,灑上白芝麻配白飯超棒! 完整料理影片請看: https://youtu.be/l5gbw2QFJrk

食材:鯖魚片、蔥末、烏醋、米酒、醬油、味醂

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烏梅醋鮮魚
烏梅醋鮮魚 新譯漢方_See In Herb

紅燒料理是台灣餐桌上的常備軍,媽媽阿嬤經常料理的一道佳餚,不過怎麼吃還會少一點負擔呢?紅燒通常會使用過多的調味料,導致攝取過多的鈉與...

食材:吳郭魚、薑絲、青蒜、青蔥、紅辣椒、鹽、醬油膏、米酒、醬油、烏梅汁、胡麻油

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超下飯的烏醋什蔬炸雞
超下飯的烏醋什蔬炸雞 Lei Ju’s Kitchen

食材:炸雞、花椰菜、黑醋、蓮藕、糖、茄子、醬油膏、彩椒、醬油、生鮮菇、水、洋蔥、玉米粉、薑、大蒜

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  • 1 跟著做
高麗菜拌烏龍麵【麻辣沙茶烏醋】低油料理
高麗菜拌烏龍麵【麻辣沙茶烏醋】低油料理 潔西卡的美味筆記

食材:急凍熟麵(可用一般麵條)、高麗菜1/4顆、紅油辣椒醬、配色蔬菜(隨意,也可不加入)、醬油、沙茶醬、烏醋、鰹魚粉、糖

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烏醋拌麵和手工自製菠菜麵
烏醋拌麵和手工自製菠菜麵 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道麵做起來很省錢,材料、調味料都是家家常見的、零難度、隨時都能拌一下. 今天用 自製菠菜麵來拌這道麵食也是別有一番風味. 自已鍊豬...

食材:自製菠菜麵條、綠豆芽、蒜泥、韭菜、醬油膏、豬油蔥、糖、也可買市售現成麵條、烏醋

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烏醋蔥拌麵 家常 宵夜  點心
烏醋蔥拌麵 家常 宵夜 點心 潔西卡的美味筆記

肚子稍微餓了還不想吃大餐,也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌麵,酸香可口的麵條滑進胃裡,三兩下就滿足了想吃又不想吃太多的心情...

食材:麵線(細麵)、烏醋、醬油、香油、糖、蔥切段段或蔥花

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  • 2 跟著做
醋溜香煎烏魚
醋溜香煎烏魚 ching

冬季是烏魚殼鮮美的產季,這時候品嘗牠的美味最當時,肥厚的肉身,只要香煎,再淋上調了烏醋的醬汁,就能嘗到烏魚最鮮美的滋味,也是讓人欲罷...

食材:烏魚肉、鹽巴、白胡椒粉、樹薯粉、水、醬油、砂糖、烏醋、薑、油、麻油

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餐桌上的人妻料理*烏醋醬燒小卷。
餐桌上的人妻料理*烏醋醬燒小卷。 餐桌上的人妻料理

人妻的滴滴咕咕: 小卷盛產期是每年夏季約為6~8月。市面上販賣的小卷絕大部分都已經先煮熟,可以直接蒸熱吃原味或是做成多款簡易下酒菜料...

食材:小卷、嫩薑、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、烏醋、熱開水、紅糖

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  • 2 跟著做
 ▍低GI排毒 ▍涼拌烏醋黑木耳佐金針菇
▍低GI排毒 ▍涼拌烏醋黑木耳佐金針菇 小麥的低GI料理

黑木耳與金針菇都是富含水溶性纖維的蔬菜,搭配著芹菜脆脆的口感,以及烏醋與香油的絕佳醬料組合,是道方便容易又好吃的冰箱常備小菜~

食材:黑木耳、芹菜、烏醋、金針菇、薄鹽醬油、薑絲、香油、白芝麻

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  • 2 跟著做
湯烏龍佐半熟蛋
蜂蜜巴薩米克油醋小黃瓜
湯烏龍佐半熟蛋 蜂蜜巴薩米克油醋小黃瓜 好艸食驗室

食材:烏龍麵條、香菇、小黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、里肌肉片、日式醬油、味琳、巴薩米克醋、橄欖油、鹽花、義大利綜合香料、黑胡椒粒、蜂蜜、土雞蛋、柴魚片

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特製烏醋豚丼
特製烏醋豚丼 ROUGH & TENDER

烏醋的香氣和蜂蜜的柔順甜味實在讓人不開胃都難啊, 如果白飯混著特製烏醋醬一起吃的時候是幸福來敲門的話, 那麼後味中, OO的香氣就是...

食材:梅花豬排、雞蛋、砂糖、青蔥、海鹽、烏醋、洋蔥、醬油、蜂蜜、薑、米酒、香油、清水、太白粉

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  • 1 跟著做
烏醋黑胡椒肉片
烏醋黑胡椒肉片 兆咖

食材:豬梅花肉片、洋蔥絲、玉米粉、蔥段、醬油膏、黑胡椒醬、烏醋、水

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熱炒!烏醋蒜苗燒蝦~超讚下酒菜!
熱炒!烏醋蒜苗燒蝦~超讚下酒菜! 小星星

家人喜歡蝦子料理做成鹹鹹甜甜的口味, 剛好冰箱裡還有一些蒜苗,就拿來搭配一下, 蒜苗配炒蝦味道還不錯, 這道菜算是重口味的熱炒,很下...

食材:蝦子、蒜苗、蒜頭、蕃茄醬、米酒、烏醋、開水、醬油膏、鹽、砂糖、白胡椒

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  • 4 跟著做
烏醋醬滷牛肚麵【真麵堂】
烏醋醬滷牛肚麵【真麵堂】 ching

使用烏醋來滷牛肚,就能輕易將牛肚滷得軟嫩香Q,沒有牛肉腥臊氣味,反而多了醬香的滋味,平時滷一鍋放冰箱冷藏,肚子餓時,拿它來搭配真麵堂...

食材:真麵堂-紅燒牛肉湯頭麵、烏醋醬滷牛肚、牛肚、綠花椰菜、米酒、蒜頭、薑、葱尾、醬油、八角、花椒、水、砂糖、烏醋

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糖醋烏魚(水波爐/平底鍋)
糖醋烏魚(水波爐/平底鍋) 小星星

烏魚產季到了,最近可以吃到肥美的烏魚,我覺得蒜苗的味道感覺跟烏魚非常搭,所以做了ㄧ道簡單的糖醋口味,酸甜滋味很下飯,我這次是想試試看...

食材:烏魚、蒜苗、蕃茄醬、食用油、白醋、砂糖、醬油膏、開水、鹽、蒜泥

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留學生必看! [電鍋]龍蝦醋溜烏龍麵
留學生必看! [電鍋]龍蝦醋溜烏龍麵 雙胞胎留學去!

食材:波士頓龍蝦尾、蔥(切段)、油、薑、洋蔥(切絲)、烏醋、米酒、醬油、蒜頭(切片)、蒸龍蝦的高湯、蔥(斜切)、辣椒醬、烏龍麵、鹽、白胡椒粉

  • 116 說讚

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