烏

塔香茄子🍆

食材：茄子🍆、油炸用油、蔭油、九層塔葉、醬油、蔥綠、烏醋、蒜末、味霖、薑片、米酒、香油、鹽巴

黑胡椒洋蔥豬柳

簡單做的一道菜，關鍵在豬肉條如何在不油炸和長時間燉煮下要把它煮軟爛，訣竅在用豬肉部位挑選、逆紋切條和醃肉

食材：豬肉、洋蔥、醬油膏、蒜末、米酒、橄欖油、研磨黑胡椒粒、紹興酒、香油、烏醋、鹽、黑胡椒粒、水、糖、太白粉

馬鈴薯燉肉

這道香氣四溢又下飯的馬鈴薯燉肉，是一道平凡的家常料理，就像是每個媽媽都會做的料理一樣，而每個家都有屬於自己的馬鈴薯燉肉，快來一起做...

食材：雞腿、蒜頭、洋蔥、醬油、蔥、烏醋、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、砂糖

日式炸蝦烏龍冷麵【點線麵】

炎炎夏日裏，吃一碗麵條Q彈的烏龍冷麵，搭配柴魚高湯醬汁，清爽無比。再加上日式炸蝦，好吃的麵何需一定在高溫下外出排隊呢，快來試試吧 ...

食材：點線麵烏龍冷麵一包(二食入)、蝦子、麵粉、紅椒、蛋液、低筋麵粉、黃椒、麵包粉、青椒、冰水、茄子

【蒜泥白肉】小火浸泡法……超簡單年菜

這次煮的是整塊一起煮的蒜泥白肉，事先煮好冰在冰箱裡，要吃的時候在準備一下醬料，就能輕鬆上菜。一次要準備一大堆年菜的主婦，一定要試試...

食材：五花肉、蔥、大蒜切末、薑片、薑末、米酒、醬油膏、蔥切蔥花或末、冷開水、烏醋、糖

中華炒麵

好吃😋

食材：油麵、紅蘿蔔、白胡椒粉、蔥、醬油、洋蔥、醬油膏、絞肉、香菇水、高麗菜、烏醋、蒜頭、香菇、油

日式香蒜燒肉

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：松阪豬肉or豬頸肉、蒜末、醬油、米酒、砂糖、烏醋

簡單快速做出下飯的鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲做起來簡單快速，又很下飯，是我們家餐桌常見的家常菜。忙碌的時候使用牛頭牌高湯來幫忙，一部分做鮮蝦粉絲煲，剩下的製作蛋花湯...

食材：牛頭牌原味高湯、蝦、冬粉、蔥、蒜末、薑末、海鮮干貝醬、醬油、烏醋

香油蔥拌麵

很簡單的家庭料理，有時候想偷懶一下，就煮個乾麵渡一餐。

食材：陽春麵（細）、油蔥酥、醬油、烏醋、糖、味素

中卷干貝冬粉煲

月底清冰箱囉！

食材：中卷、冬粉、豆腐、蔥、干貝珠、干貝蠔油、烏醋

蔥燒尼羅魚

食材：尼羅魚、蔥、蒜末、薑末、洋蔥、米酒、紅糖、烏醋、醬油、黑胡椒粉

滷雞腳凍

食材：雞腳、八角、薑片、水、醬油、烏醋、米酒、麻椒、花椒、辣椒

韭菜海鮮韓式煎餅

食材：海鮮(我用章魚腳與鮭魚)、韭菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、洋蔥、很冰很冰的冰水、烏醋、麵糊、冰雞蛋、白醋、鹽、白胡椒粉、砂糖、蒜粉、芝麻油、芝麻、韓式辣椒粉 (選用)

糖醋魚

有別於一般用番茄醬做成的糖醋醬，酸酸甜甜是媽媽的味道

食材：吳郭魚、太白粉（地瓜粉也可）、鹽巴、薑片、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、糖、烏醋、米酒

蔥香辣炒雞丁

超後悔為什麼這道菜的清單被我放那麼後面啊啊啊啊 😱😱 一樣是秒殺白飯殺手 如果老爸想要來個啤酒的下酒菜這個也完全很可以啊!!!! ...

食材：醬油、烏醋、雞里肌、米酒、辣豆瓣醬、糖、蒜頭、太白粉、油、辣椒、青蔥

🥕鮮蔬粉絲煲🥦

過年免不了大魚大肉，高熱量重口味的飲食過後，要多攝取低熱量高纖維的食材，來清清腸胃!這道茹素者也很適合哦!

食材：寬粉絲、高麗菜、香菇素蠔油、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、鹽、綠花椰、烏醋、老薑、水、鴻喜菇

手打烏龍

市售的烏龍麵做涼麵食用的話嚼起來總覺得少了甚麼, 那就自己動手做做看吧! 參考:http://lorina.pixnet.ne...

食材：中筋麵粉、水、鹽