百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豆豆
224 食譜 231 粉絲

芝麻彩椒火龍果【澎湖七美名產】

芝麻彩椒火龍果【澎湖七美名產】

描述

造型獨特的火龍果又稱「紅龍果」、「吉祥果」,有「補鐵水果之王」美名。含豐富的花青素,預防老人失智、養顏;維生素B1、B2,能解毒、保護胃壁,搭配著彩椒,能增強免疫力。先民智慧石滬的澎湖七美鄉,6- 11月盛產愛情果之美名的紅肉火龍果,風味香甜,艷麗的色澤,令人垂涎三尺。兩心相扣的愛情島「雙心石滬」,象徵男女愛情,儼然成為澎湖觀光婚紗的熱門拍攝點,亦是每年情人節,見證戀人們堅貞愛情,因而一戰成名!

5 說讚

份量

7 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 因為甜黃青椒有農藥殘留,所以需泡水3-6小時,期間需換新水再泡,洗淨甜黃青椒並切塊,萬家香烏醋,備用;

    因為甜黃青椒有農藥殘留,所以需泡水3-6小時,期間需換新水再泡,洗淨甜黃青椒並切塊,萬家香烏醋,備用;

  • 先熱鍋, 倒入橄欖油, 依序放入甜黃青椒、杏鮑菇並炒勻,並加入1/8小匙塩巴、1/8小匙烏醋【萬家香】,( 注意不能烹煮過久,以免甜黃青椒變黃而流失了營養);

    先熱鍋, 倒入橄欖油, 依序放入甜黃青椒杏鮑菇並炒勻,並加入1/8小匙塩巴、1/8小匙烏醋【萬家香】,( 注意不能烹煮過久,以免甜黃青椒變黃而流失了營養);

  • 最後起鍋前,放入火龍果【澎湖七美名產】並灑入1/8小匙芝麻( 注意不能煮太久,以免火龍果流失了營養),即可盛盤享用愛情果之美名的火龍果【澎湖七美名產】。

    最後起鍋前,放入火龍果【澎湖七美名產】並灑入1/8小匙芝麻( 注意不能煮太久,以免火龍果流失了營養),即可盛盤享用愛情果之美名的火龍果【澎湖七美名產】。

小撇步

豆豆愛的料理-澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡:許惠茹(豆豆) 聯絡電話:0935363948 LINE:dodohome1024
信箱:[email protected]
如果大家需要,可寫信或打電話給我,謝謝!

2,538 瀏覽
avatar
豆豆 224 食譜 231 粉絲

我總是關注食安問題議題,一直努力找尋「健康養生食材」,研發料理寫「藥食同源」食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google:「豆豆愛的料理」「豆豆阿基師」圖片和料理平台,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 涼拌小黃瓜 家常菜 櫛瓜 炒麵 花椰菜 打拋豬 四季豆 雞肉 炒飯 鮭魚 粽子 排骨 高麗菜 台式泡菜 娃娃菜 低脂高蛋白 小黃瓜 豆腐 杏鮑菇 三杯雞 糖葫蘆 菠菜 雞湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 麻婆豆腐 滷肉 南瓜 高麗菜飯 早餐 雞胸肉 番茄 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 酸辣湯 餅乾 茄子 糖醋排骨 地瓜 義大利麵 白菜滷 竹筍 馬鈴薯 香菇雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉