【香橙燒雞腿排】台灣柳丁使用 用當令盛產的台灣柳丁與雞腿排一起燒煮,一道甜甜鹹鹹帶有果香的年菜宴客料理【香橙燒雞排】就能上菜囉!

【香橙燒雞腿排】台灣柳丁使用


潔西卡的美味筆記
495 食譜 1,538 粉絲
收藏 230 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用當令盛產的台灣柳丁與雞腿排一起燒煮,一道甜甜鹹鹹帶有果香的年菜宴客料理【香橙燒雞排】就能上菜囉!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
一到兩塊
一大匙
1小匙
1小匙
雞肉醃料
4分之1小匙
4分之1小匙
2小匙
燒煮醬汁
1.5大匙
二分之一小匙
100ml
半顆量
1小匙5ml
  • 1
    雞腿醃製後用中溫油慢慢炸熟。 也可以用蒸籠水滾後,繼續用大火蒸 10分鐘。 用鍋煎到熟也可以。
  • 2
    熱鍋後轉小火,放1大匙油爆香蔥薑蒜末。
  • 3
    加入燒煮醬汁及柳橙汁同煮。
  • 4
    加入雞排燒煮五分鐘。
  • 5
    加入柳丁塊燒煮一分鐘,起鍋前加入烏錯略拌煮即可起鍋。 * 水果入菜不要燒煮過久。
  • 6
    起鍋後切塊排盤即可上桌 ~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步

* 水果入菜不要燒煮過久會化掉,營養也會消失。
* 水果汁加入醬汁一起燒煮,就會有水果味。

2019/02/05 發表 3,038 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
潔西卡的美味筆記
495 食譜 1,538 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵壽司獅王洗碗精枸杞素食蛋捲土豆泡麵減肥餐火龍果紅豆飛利浦IH電子鍋舒肥機微波爐普格義大利麵醬奇亞籽水波爐壽喜燒Bosch廚師機馬卡龍涼拌小黃瓜鮑魚奇異果早午餐芒果冰淇淋3M真空保鮮盒棉花糖檸檬披薩鳳梨燒肉滷味鑄鐵鍋迷迭香虎牌電子鍋芭樂秋葵史雲生雞湯芋頭洛神花蜂蜜水果鳳梨酥南瓜濃湯便當百香果拉麵臭豆腐WMF快力鍋