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［不成熟家庭主婦］絕對美味炒烏龍

Name: ［不成熟家庭主婦］絕對美味炒烏龍 by 不成熟家庭主婦之我也想要像大廚
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 洋蔥 1/4顆; 香菇 7朵; 牛肉 適量; 紅蘿蔔 1/4隻; 麻油 3大匙; 醬油 1大匙; 糖 1大匙; 鹽巴 1小匙; 烏龍麵 2把; 白胡椒 適量

描述

其實這一道菜，很簡單就可以打發腦公和小孩，而且變化性很大，我們可以拿家裡有的食材做變化，一樣都可以很美味

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

洋蔥

1/4顆
香菇

7朵
牛肉

適量
紅蘿蔔

1/4隻
麻油

3大匙
醬油

1大匙
糖

1大匙
鹽巴

1小匙
烏龍麵

2把
白胡椒

適量

步驟

洋蔥、牛肉切條、紅蘿蔔切絲、香菇泡軟後切條，泡香菇的水留著備用（約2碗水）
烏龍麵先下鍋煮熟後，撈起備用
熱鍋後把麻油倒入鍋子，然後加洋蔥，洋蔥香氣出來了之後加入牛肉，牛肉外表熟了之後加入香菇和胡蘿蔔，拌炒一下再加入醬油、鹽巴、糖、白胡椒和香菇水，然後蓋上鍋蓋悶燒一下（約5分鐘）。
最後將烏龍茶加入，稍微拌炒就可以關火
完成