［不成熟家庭主婦］絕對美味炒烏龍
其實這一道菜，很簡單就可以打發腦公和小孩，而且變化性很大，我們可以拿家裡有的食材做變化，一樣都可以很美味
食材
洋蔥
1/4顆
香菇
7朵
牛肉
適量
紅蘿蔔
1/4隻
麻油
3大匙
醬油
1大匙
糖
1大匙
鹽巴
1小匙
烏龍麵
2把
白胡椒
適量
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1洋蔥、牛肉切條、紅蘿蔔切絲、香菇泡軟後切條，泡香菇的水留著備用（約2碗水） -
2烏龍麵先下鍋煮熟後，撈起備用
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3熱鍋後把麻油倒入鍋子，然後加洋蔥，洋蔥香氣出來了之後加入牛肉，牛肉外表熟了之後加入香菇和胡蘿蔔，拌炒一下再加入醬油、鹽巴、糖、白胡椒和香菇水，然後蓋上鍋蓋悶燒一下（約5分鐘）。
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4最後將烏龍茶加入，稍微拌炒就可以關火
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5完成
小撇步
推薦使用好市多賣的日本烏龍麵，麵體Q又有調味，非常夠味
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