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茶香(可樂)滷豬腳
飄香筆記用茶包與蜂蜜滷出來的豬腳, 不僅皮Q肉軟, 香味四溢不油膩, 還可以把滷汁拿來拌青菜十分美味. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔...
食材：豬腳、青蔥、市售滷包、薑、綠茶包、醬油、紅茶包、可樂 (1 罐)、八角、水、桂皮、米酒、月桂葉、蜂蜜、鹽
滷料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷料理」的零失敗食譜
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【飯友食品】古早味麵筋白菜滷
飯友食品白菜滷是一道十分好下飯的料理，可以依自己的喜好加入食材，用麵筋取代豆皮，多了香甜軟Q的口感，讓整體的風味多了層次。
食材：飯友麵筋、大白菜、豬肉、香菇、紅蘿蔔、蔥段、香菜、醬油、鹽、香油、白胡椒粉、水
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【極簡二次料理】滷白菜湯麵
喵餓了＝0＝滷白菜好好吃，可是當大塊白菜都撈光了，剩下細碎小塊的白菜、香菇、蝦米等好料，那湯汁更是充滿了白菜香甜的美味，倒掉可惜，拌飯又吃不完...
食材：吃剩的滷白菜、高湯或水、貢丸、火鍋料、蛋花、各式蔬菜、麵條、香菜、白胡椒粉
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滷牛肉百匯鍋
大古鑄鐵秋天有感，日夜溫差加劇，開始給自己和家人一鍋呼呼暖的鍋物吧！跟著大古美味食堂滷一鍋牛肉百匯滷，開始享受涼中帶暖的感受，暖暖的～ 大...
食材：牛腱、牛肚(小)、滷包、豆乾、醬油、海帶、米酒、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、蕃茄、蔥、蒜頭、薑
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蕃茄燉牛肉（滷包）
沁's の 手作工坊香噴噴又軟嫩嫩的蕃茄燉牛肉，拌飯拌麵都很好吃喔！還能隨喜好變化成牛肉燴飯、牛肉湯麵，是道全家大小都喜歡的料理。😋
食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、滷包、蕃茄罐頭、醬油、熱水
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健康夠味獅子頭白菜滷
沙拉好吃好簡單食記自己動手做，健康簡單又美味😋 照顧家人的胃，看到大家搶著吃最開心😃 每個人有每個人的口感作法，醬料調味都可以依自己口味調配喔，希望...
食材：絞肉、大白菜、洋蔥、有機豆腐、老薑、醬油、鴻喜菇、醬油膏、黑木耳、黑胡椒、蛋
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滷豆腐
Y.chunli.K0330簡單又好吃
食材：板豆腐、水、醬油、糖、八角
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紅燒牛肉
三寶媽的懶人廚房來一個不加豆瓣醬的紅燒牛肉，成品的味道和三商巧福牛肉麵很像。配合不吃辣的三寶挑選不太辣的大辣椒提味。 這次的做法完全沒用到炒鍋，如...
食材：牛肋條、洋蔥、滷包藥材、紅蘿蔔、辣椒、白蘿蔔、薑、青蔥、冰糖、五香粉、米酒、醬油、八角
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紅燒鮑片滷白菜~宴客菜
阿玲~三寶貝的媽做出來很漂亮的一道菜，可素食，適合宴客美觀。 葷食只要在滷白菜時依自己喜好添加即可。
食材：白菜、青江菜、醬油、金針菇、水、薑、糖、杏鮑菇、香油、乾香菇、枸杞
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滷牛腱（簡易版）
❤️Jami👪非常適合小家庭的一道菜色！有時候一樣比較入味的菜，就相當好下飯了喔❤️ 尤其給帶便當的也是很好的選擇喔😘 也可以變成牛肉麵喔😊
食材：牛腱心、薑片、大蒜、蔥、辣椒、米酒、醬油、滷包、糖
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滷苦瓜
貳樓PT✮少油煙料理✮ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 方便又簡單的料理! 放在冰箱，隔天冰冰涼涼的也一樣好吃唷😁😁
食材：苦瓜、香菇、醬油
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滷牛腩
sandra宅在家的幸福料理先用牛腩來熬煮出高湯再放入洋蔥及紅白蘿蔔一起滷 原汁原味的牛肉湯汁及入味的蘿蔔 美味一級棒 剩餘湯汁可加入麵條 就是碗美味的牛肉...
食材：牛腩、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、蕃茄醬、洋蔥、冰糖、蒜頭、滷包、薑片、米酒
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滷五花肉
小女子凱蒞👩🏻🍳記得要挑半肥瘦的五花肉喔～
食材：五花肉、姜、蒜、蔥、紹興酒、蠔油、黑醬油、胡椒粉、辣椒
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十分鐘上菜─柴魚白菜滷
ching吃魚吃肉也要菜呷，過年的大魚大肉中，快速炒盤菜上桌是很重要的搭配菜色法，用冬季最鮮甜的山東大白菜入菜，簡單炒就能美味吃，更能為燥熱...
食材：山東大白菜(冬白）、紅蘿蔔、柴魚片、鹽巴、玄米油、水
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🍺啤酒滷雞翅～吮指好滋味
小毓の饗樂廚房🍳利用啤酒讓雞翅煮起來更軟嫩可口，鹹甜的好滋味無論是下酒菜或是配白飯都超適合，做法簡單零失敗，是絕對不能錯過的吮指好滋味哦！
食材：雞翅6-7支、蒜頭、醬油、青蔥、冰糖、辣椒、白芝麻粒（可省略）、啤酒、老薑
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滷味
一碗在家吃的牛肉麵。自製的滷味可以燒一大鍋讓一家大小都能吃的過癮又衛生，難易度不高，就是需要透過時間入味而已。
食材：青蔥、老薑、百頁豆腐、蒜頭、炸豆包、醬油膏、紅辣椒、天婦羅、蒜蓉油膏、醬油、米血糕、辛香辣椒醬、白胡椒粉、大溪豆干、烏醋、五香粉、玉米筍、糖、滷包、素雞、蔥花、開水、杏鮑菇、鮮香菇
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古早味滷虱目魚頭
潔西卡的家常美味虱目魚肚拿去煮湯乾煎，剩下的魚頭也不能浪費，來滷個古早味虱目魚頭吧! 市場也有賣一大包的虱目魚頭，魚頭不但美味而且價格也很實惠，...
食材：虱目魚頭、薑片、沙拉油、中筋麵粉、紅白蘿蔔(可不加)、冰糖(黑糖紅糖均可)、醬油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、洋蔥絲(可不加)、烏醋(可不加)、香油
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香滷豬皮
QA廚藝學院之前做了聖凱師的日式叉燒肉捲，當時切下的豬皮我有先將它切成小塊，冰在冷凍備用。 不然也可直接向肉販購買豬皮，可詢問老闆是否能夠幫忙...
食材：豬皮、蒜頭、素蠔油、蔥、米酒、胡椒粉
