滷豆腐
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簡單又好吃
食材
板豆腐
3～4塊
分組1
水
適量
醬油
5大匙
糖
2大匙
八角
1～2顆
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1先將板豆腐切大塊後放入鍋內，加入水蓋過豆腐，再加入醬油5大匙以及八角、糖2大匙
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2開大火滾後轉小火30分鐘左右，熄火放涼放進冰箱靜置一夜，隔天取出在加熱即可食用
小撇步
煮好也可立即食用，但靜置一夜味道會更好