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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬蹄素有去霉運迎好運的超強功能,在這歲末圍爐上擺上一盤帶來好運的醬滷豬蹄,就能為家人迎來好運連連。更重要的是這滷得香氣四溢的豬蹄,...
食材:豬前蹄、芫荽、薑、醬油、米酒、冰糖、水、八角、花椒
這道黑糖豚角煮是沖繩的鄉土名菜,僅用簡單的黑糖和燒酒,沒有特別的調味,將肥瘦相間的豬五花肉慢火細煨,燉出肉質軟嫩入口即化甘甜香醇的...
食材:帶皮五花肉、白玉蘿蔔、昆布、薑片、白米、黑糖、沖縄燒酒或米酒、醬油、柴魚高湯、水
食材:帶皮五花肉、纖維可樂、鳥蛋、醬油、海帶、米酒、油豆腐、萬用滷包、貢丸、蒟蒻、杏鲍菇
既然是簡易版,就不需扁魚、也不需要紅蔥酥、或是炸豬皮,沒有乾香菇也沒關係,料理時間很短之外,也不需要繁複的不做。很簡單的將食材炒過...
食材:大白菜、櫻花蝦或蝦皮、糖、紅蘿蔔(切小條)、米霖、片栗粉或太白粉、蔥(切段)、醬油、水、酒、鹽、高湯、烏醋(可略)、香菇(切條)(可略)
雨連著下了好幾天,趁著雨稍停的空檔立馬到賣場採購。一時之間太開心了!完全忘了雨天採買要掌握快、狠、準的原則。果然〜買完回程時遇上了...
食材:大白菜、紅蘿蔔、醬油2/3大匙、香菇、素蠔油、開陽(蝦米)、水或高湯、薑、烏醋、大蒜、香油
這道菜色由外婆,媽媽,傳授到我 簡單操作易上手 但我在成品上擺上了九層塔 多了份清香風味 連外婆都說有創意又好吃
食材:豬瘦絞肉(細)、滷油豆腐、白胡椒鹽、青蔥(切細末)、玫瑰鹽、蒜頭(切細末)、芝麻香油、九層塔(取一心兩葉)
第一次寫食譜,只為了傳給小孩,媽媽味牛肉麵,個人覺得滿簡單又好吃,懶人媽媽可以試試
食材:牛肋條、牛蕃茄、紅、白蘿蔔、洋蔥、蔥/薑、<調味料>、米酒、冰糖、醬油、豆瓣醬(辣)、胡椒粉、牛肉滷包
簡單滷滷滷系列 超嫩一撥就骨肉分離之滷棒腿
食材:棒腿、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒、蠔油、八角、水
本身是一個從小就不敢吃肥肉的人,隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食,加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲,豬腳,從此開始敢吃肥肉,喜歡皮Q...
食材:大豬腳(約1KG)、薑片、橄欖油、可樂(易開罐)、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥
食材:好市多去骨牛小排、洋蔥、番茄(當天用小番茄數顆)、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、辣椒醬、米酒、香油、滷包
胖胖捲
食材:蛋、中筋麵粉、甜麵醬、樹薯粉、糖、滷牛腱、鹽、蔥(切絲用)、雞粉、水、塩、白胡椒粉、青蔥
跟我們豬肉老闆許願想要這個腱子排,前不久領回來,想了好久,終於決定這樣試試看♡ 我認識它是吃了酸辣棒棒豬拉麵認識的。 整支帶骨吃好...
食材:腱子排、粗粒咖哩粉、五香粉、冰糖、醬油、米酒、蔥、薑、月桂葉、辣椒、香料麵粉、麵包粉
水波爐悶煮冬筍滷松阪豬肉簡單美味不用顧爐。 今天擺出這道菜肴美味簡單,又不用顧爐很適合愛料理的朋友。
食材:冬筍、松阪豬肉、蔥蒜醬、大蒜、素蠔油(醬油膏)、醬油糕、水、胡椒粉、蒜
使用全酒煮出原汁原味的魯肉。
食材:五花肉、啤酒、醬油膏、蒜頭、薑、蔥白、大茴香(八角)、小茴香、胡椒粒、花椒粒
1800克的牛肉
食材:香油、桂皮、花椒、乾辣椒、草果、八角
食材:凍豆腐、乾香菇、脆瓜、脆瓜湯汁、香菇水、杏鮑菇、蓮藕粉+水、味醂、黑胡椒粉、鹽、昆布粉、香菇素蠔油、五香粉、油、水、醬油
簡單的幾個步驟讓您與家人一同品嚐美味的滷苦瓜,健康養生又好吃
食材:苦瓜、豬五花肉條、香菇、乾燥高麗菜絲、素輪、醬油、薑片、砂糖
簡單又好吃
食材:板豆腐、水、醬油、糖、八角