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菲比油雞（減鹽版）

最近很熱門的菲比油雞，簡單方便很好吃，但對我而言口味有點太重，所以調整了醬油濃度，也降低了酒味，完成的油雞可口美味 《感謝菲比配方》

食材：去骨雞腿、蔥、醬油、薑片、冰糖、蔥花、辣椒、水、麻油、月桂葉、菲比滷包（或萬用滷包）、醬油膏、山奈、味淋、八角、米酒（或紹興酒）、草果、桂皮、小茴香

超綿密大大顆紅豆湯-電鍋節能減碳版

記不得在哪兒看來的食譜， 小撇步煮出來的紅豆超大顆又綿密， 而且不用一直開火熬煮，可以省瓦斯! 很適合生理期間或冷呼呼的冬天自己煮...

食材：紅豆、水(1)、水(2)、糖

［電鍋版］核桃布朗尼蛋糕（減糖）

食物與味道是一種記憶，默默地將曾經感受過的一個片刻紀錄了下來。 來一款口感濃郁、紮實濕潤的布朗尼吧！ 搭配香脆的核桃，一口吃下～嗯...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、鮮奶油、牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃、雞蛋

減糖減油蛋黃酥

外面賣的蛋黃酥不是好又就是好甜，不少店還加了防腐劑。還是自己做的最健康美味！此食譜的份量為30顆蛋黃酥。

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、溫水、糖粉、鹽、低筋麵粉、生蛋黃、牛奶、鹹蛋黃、米酒、豆沙

心型杏仁巧克力餅乾～經典手工餅乾

這餅乾做過很多次，這次的食譜最合我味哦！ 酥脆的口感，不甜膩的甜度，真的會一片接一片耶！

食材：無鹽奶油、二砂糖粉→已減糖、海鹽、中型雞蛋、水手牌蛋糕粉、無糖純可可粉、杏仁片、餅乾大小：6*6*0.5cm

減糖減油蛋黃酥

唯有豆沙自己炒，皮自己桿才有辦法達到減糖減油，吃的安心也吃得健康。

食材：鹹蛋黃、米酒、黑芝麻、蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、二砂糖、鹽、水、低筋麵粉、紅豆、麥芽糖、豬油或沙拉油

寶寶食譜-低油減糖戚風蛋糕（6寸）

低油減糖的戚風蛋糕，香香綿綿一口接一口，是寶寶和媽咪最棒的下午茶選擇~

食材：蛋黃、玄米油（或一般炒菜油）、蛋白、開水、糖、低筋麵粉、檸檬汁（可無）

馬鈴薯燉雞肉

用雞皮炒香洋蔥,馬鈴薯和紅蘿蔔，有著雞油香，再加上減鹽醬油，很適合老人家享用。 薇家裡的長輩因高血壓，所以調味偏清淡，喜歡重鹹口...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、減鹽醬油、馬鈴薯、味霖、紅蘿蔔、水或高湯、薑、蔥

迷你紅豆湯圓（減糖）

Baby:1Y3M 12顆牙 https://www.facebook.com/費太太的廚房-529062570580837/

食材：紅豆、糖、水、糯米粉

饗瘦美味-減油版水煮牛肉

偶而也會想吃吃重口味的食物，尤其最近這幾個月做飲食控制後，其實有點不太能習慣外食，偶而會覺得身體變的很負擔，口乾舌燥不停喝水也無法...

食材：牛小排肉片、乾辣椒、花椒、青蔥、蒜頭、綠豆芽、香菜、醬油、米酒、高湯

青椒香橙芝麻雞

食材：去骨去皮雞腿肉、青椒、蒜味鹽麴、蒜片、雞蛋、李錦記減鹽醬油、地瓜粉、糖、味霖、黑胡椒、柳橙汁、白胡椒

奶油小酥塊〞（自製減油減糖小點心）

之前做吐司派或三明治，常常都會剩下1~2片吐司 不夠作為家人一餐的份量，而且放冰箱又變得越來越乾~ 所以就決定來加工一下做成點心吧...

食材：全麥吐司、含鹽奶油、細砂糖

#減脂#電鍋 超簡單燕麥糕

自己做的超簡單燕麥糕！🍴 也適合減脂中人哦！ 平常早餐都吃麥片+米麩+蔓越莓乾泡的一大碗，偶爾換個吃法，換個心情😁

食材：桂格大燕麥片、牛奶、桂格黑穀珍寶、低脂起司、蔓越莓乾、堅果

檸檬鳳梨慕斯塔 減糖偏酸溜

可能因為減糖的關係，鳳梨和檸檬汁煮過，挖一口含有鳳梨的慕斯吃，彷彿吃到的是土鳳梨 像吃x熱山丘的味道！ 非常令我驚喜~ 喜歡到直接...

食材：消化餅、無鹽奶油、吉利丁粉、開水、鳳梨丁、檸檬汁、動物鮮奶油、檸檬皮屑、砂糖、蛋

酸甜-青檸脆餅-無蛋減油檸檬香氣

喜愛檸檬的妳/你 不容錯過的酸甜好滋味❤️ 大約15-20片。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、檸檬削、鹽巴

牛軋糖(減糖版)

食材：花生、水麥芽、水、蛋白、海藻糖、奶油、砂糖、奶粉、鹽

美味純奶奶酪😋～健康小點心

嘴饞時就想吃冰涼小點心，可是又怕發胖，所以我做了單純只有鮮奶和吉利丁的純奶酪，既可滿足我貪吃的嘴，也不會吃進過多熱量～

食材：鮮奶、吉利丁片、芒果或喜歡的水果、糖(減重可略）