奶油小酥塊〞（自製減油減糖小點心）
描述
之前做吐司派或三明治，常常都會剩下1~2片吐司
不夠作為家人一餐的份量，而且放冰箱又變得越來越乾~
所以就決定來加工一下做成點心吧！ ：)
（40小塊，1小塊約7大卡）
步驟
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全麥吐司去邊，1片切成20小塊
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奶油用中強火微波約10秒至融化，用小刷子均勻塗在吐司正反二面，再灑上細砂糖（二面都要）
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放入預熱好烤箱中，160度烤約25分至吐司乾燥酥脆，取出後放在烤網上冷卻後即可密封保存
小撇步
1.全麥吐司較營養，但顏色較深，也可用一般吐司；使用含鹽奶油可以增添風味，但也可用無鹽奶油
2.吐司烤完要放在烤網上冷卻，底部才不會因溼氣回軟，放在密封盒中也較能保持酥脆
3.若吐司保存期間因吸收溼氣變軟，再放入烤箱中烘烤一下即可恢復酥脆
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43321159
