萍兒 108 食譜 528 粉絲 追蹤 酸甜-青檸脆餅-無蛋減油檸檬香氣 描述 喜愛檸檬的妳/你 不容錯過的酸甜好滋味❤️ 大約15-20片。 #素食 #蔬食 385 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 45g 低筋麵粉 105g 糖粉 45g 檸檬汁 15Cc 檸檬削 1顆 鹽巴 1g 步驟 粉類過篩。 無鹽奶油回軟。 檸檬汁、檸檬削先準備好。 奶油打至柔順,倒入糖粉、鹽巴。 均勻後,倒入檸檬汁。 以刮刀攪拌至看不到檸檬汁。 烤箱預熱180度10分鐘。 低粉分兩次倒入,以刮刀按壓方式至團狀。(也可以用手揉成團唷!) 拌入檸檬削。 麵團整型成長條狀於保鮮膜上,放入冷凍庫冰30-60分。 取出後每片切1公分。 (為了切的方便) 180度15分,170度10分。 也可以全程180度,但要顧好唷! 烤完悶5-15分(悶是為了更脆) 烤的青檸香氣瀰漫工作室❤️❤️❤️ 小撇步 檸檬餅乾真的酸甜好滋味呀!! 放置時,記得留間隔唷! 7,203 瀏覽 2016/08/14 發表