[電鍋版]核桃布朗尼蛋糕(減糖)


男孩宿舍餐廳
7 食譜 134 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

食物與味道是一種記憶,默默地將曾經感受過的一個片刻紀錄了下來。
來一款口感濃郁、紮實濕潤的布朗尼吧!
搭配香脆的核桃,一口吃下~嗯!每一日都是愉快的一天。

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
40g
30cc
40cc
2g(可不加)
適量
2顆
  • 1
    準備材料!!
  • 2
    第一步驟~蛋、鮮奶油、牛奶放入碗中
  • 3
    充分混合攪拌均勻
  • 4
    苦甜巧克力切碎或刨成削狀(加熱溶化比較快)
  • 5
    然後放入奶油,隔水加熱。 隔水加熱-大鍋加水,開火加熱至50度左右, 再將巧克力小鍋放入,一邊加熱一邊攪拌
  • 6
    加溫到大部份的巧克力與奶油都溶化差不多了,就可以關火喔!
  • 7
    倒入糖稍稍攪拌後,即可將小鍋取出來!!!
  • 8
    將第一步驟充分混合的蛋、鮮奶油、牛奶液體,分次緩緩的倒入攪拌均勻
  • 9
    再將低筋麵粉過篩加入,輕輕攪拌
  • 10
    再來加入可可粉
  • 11
    全部攪拌完成
  • 12
    電子鍋內鍋輕輕塗抹奶油後,將巧克力醬倒入,排上核桃,就可以蓋上電子鍋蓋,我是使用蛋糕模式,時間設定為55分鐘,依據各廠牌電鍋而異喔!
  • 13
    時間一到立刻打開蓋子取出
  • 14
    充滿濃郁的巧克力香氣
  • 15
    立刻切上一片.... 非常紮實而且口感濕潤,因為做的是減糖版本,所以自己覺得比較不會膩😊
  • 16
    挖上一球冰淇淋來搭配,mmmmm......真棒!
小撇步

巧克力加熱時要注意溫度不可以過高喔!

2016/08/10 發表 4.5 萬 瀏覽
看更多布朗尼蛋糕的相關食譜

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
男孩宿舍餐廳
7 食譜 134 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 3 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 櫻桃夾
    櫻桃夾

    請問如果是大同電鍋要怎麼用呢?

  • 賴棠棠
    賴棠棠

    請問大同電鍋也做的出來嗎

  • Novia Wang
    Novia Wang

    我的裡面不溼潤,吃的時候,會噎到~~
    是為什麼呢?

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉晚餐

[電鍋版]核桃布朗尼蛋糕(減糖) 食物與味道是一種記憶,默默地將曾經感受過的一個片刻紀錄了下來。 來一款口感濃郁、紮實濕潤的布朗尼吧! 搭配香脆的核桃,一口吃下~嗯!每一日都是愉快的一天。