海鹽黑胡椒

蒜香蜜汁醬油羊小排

蒜香蜜汁醬油羊小排！ 想自家來一道羅曼蒂克的燭光晚餐嗎？ 再來杯紅酒搭配，比在外面吃還要幸福！

食材：羊小排、蘑菇、蜜汁醬、花椰菜、醬油、奶油、碎末大蒜、黑胡椒、米酒、海鹽、碎末蔥

和牛燒肉飯

就算是新手，也絕對不失手的美味。 【實作影片】 https://youtu.be/ILNibf6xV_E 【和牛燒肉飯】你最想感恩...

食材：牛排、白飯、蔥花、鰹魚露、黑糖蜜、雞蛋、洋蔥、蒜片、海鹽、黑胡椒、碗豆苗

生酮版鹼粽（無鹼水）

端午節快到了，糯米做的應景食品，生酮飲食者是沒希望吃的，但讓酮友看著別人吃，也是有點殘忍，所以嘗試做了鹼粽，可以沾赤藻糖醇吃，口感...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、蝦米、冷水、乾香菇、熱水、素魚翅、鹼粽葉、海鹽、棉繩、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、生酮醬油

低醣料理 <沙拉> 菲達乳酪沙拉

食材：小番茄對切、奶油萵苣、初榨橄欖油、小黃瓜切丁、檸檬汁、紫洋蔥、蒜末、紅椒、紅酒醋、黑橄欖、百里香、菲達乳酪、新鮮蒔蘿、鷹嘴豆、海鹽、黑胡椒

油醋鮮蝦蔬果溫沙拉

蝦子先抓醃一下，將其煎熟，搭配生菜與時令水果，淋上榛果油與巴薩米可無花果香醋，一道含有豐富蛋白質、膳食纖維、多種維生素的溫莎拉即完...

食材：蝦子(仁)、生菜(萵苣／羅蔓-小)、香蒜胡椒海鹽、奇異果(綠)、白酒(米酒)、奇異果(黃)、砂糖橘、小蕃茄、藍莓、奧勒岡榛果油-頂級(煎蝦用)、奧勒岡榛果油-頂級、巴薩米可無花果香醋

鹹豬肉捲餅。便當菜

曾經在「好初」早餐店，吃到鹹豬肉沙拉很驚艷，突然想念，那就為明天準備鹹豬肉捲餅吧！ 利用蛋餅製作墨西哥捲的概念。

食材：蛋餅皮、鹹豬肉、橄欖油、洋蔥、黑胡椒、無糖優格、紫色羅曼萵苣、海鹽、蔥段、洋蔥丁、小麥胚芽

香煎鯖魚

新鮮鯖魚除了用烤箱來料理外～ 用煎的也是可以的喔～ 稍微留意一下煎的火力，還有要忍住不要一直翻動魚身，就可以煎出漂亮的鯖魚肉片。 ...

食材：鯖魚（剖半）、檸檬（切角狀）、海鹽、九層塔（裝飾用）、黑胡椒粒

地中海風烤牛肉串

地中海常見以橄欖油醃漬肉品的作法，除了料理完會有美好的橄欖香氣，對肉的柔軟更是小小訣竅。本次使用大量的蔬菜與沙朗製作而成的烤肉，搭...

食材：美國嫩角尖沙朗迷你牛排、紅椒、黃椒、櫛瓜、洋蔥、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、Real salt海鹽、凡司特研磨黑胡椒、羅勒、大蒜、酸豆、克里特島特級初榨橄欖油、白酒醋、酸豆汁、檸檬角

健康又美味《鮭魚五穀米炒飯》

以少許海鹽醃一夜後，再以少許米酒半煎半蒸熟的鮭魚~香嫩多汁，除了直接吃，也可以將選擇好吃的鮭魚搗碎後與五穀米飯一起拌炒，不用太久的...

食材：鮭魚(厚度約2.5cm)、熟毛豆、海鹽、熟五穀米飯(冷飯)、黑胡椒

*嫩煎鮭魚*佐香檸

鮭魚還有豐富的蛋白，簡單嫩煎即可享用單純的鮮甜美味！ ＊Mia 生活小廚房，分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.f...

食材：鮭魚片、橄欖油、奶油、海鹽、黑胡椒、檸檬

美式漢堡 手打漢堡排

喜歡吃漢堡擔心添加物太多，也擔心肉品的來源，一家大小到餐廳吃又燒錢,購於美式賣場的牛絞肉是牛後腿肉，油脂低蛋白質含量高，最適合用來...

食材：牛絞肉、海鹽1匙、黑胡椒2匙

懶人低碳生酮～海鹽炒蘆筍蝦

蝦跟蘆筍購於好市多 好市多的冷凍去殼蝦還不錯吃喔

食材：蝦、蘆筍、海鹽、黑胡椒、草飼養無鹽奶油

六分鐘煎牛排絕不失敗

煎牛排最怕煎過頭啦！計時開始煎牛排也可以很簡單。這是我第二次煎牛排覺得表皮不夠完美因為用錯過鍋子了可惡

食材：紐約客牛排、玫瑰海鹽、黑胡椒

西班牙蒜蝦

蝦頭酥脆 香蒜油可搭配麵包 下酒好菜

食材：白蝦（可買大一點）、乾辣椒、辣椒、蒜片、義大利香料、羅勒香料、新鮮巴西里、黑胡椒、海鹽、奶油、白酒

地中海式鐵鍋燉魚

做法簡單、成品華麗的地中海燉魚，是可以一鍋到底完成的懶人料理，連著鑄鐵鍋一起上桌，省時省力省工省洗碗！ 以橄欖油、白酒、番茄與各種...

食材：鱸魚片、蕃茄、橄欖油、蛤蠣、海鹽、洋蔥、胡椒適量、青花椰菜、義大利乾燥香料、蒜、黑橄欖、白葡萄酒、檸檬、酸豆

八福豆腐鹹湯圓～ （健康版無加水圓仔）

八福豆腐鹹湯圓～ 1:1豆腐：白玉粉（或糯米粉)和少許好鹽，不加一滴水喔！ 市售盒裝豆腐，去除盒子和水份，約莫295g，我用了白...

食材：日本白玉粉（or糯米粉）、市售嫩豆腐（or板豆腐）、鵝油香蔥（or油蔥酥）、海鹽、日本鰹魚粉、黑胡椒

白汁芝士吞拿魚意粉

食材：意粉、吞拿魚、洋䓤、忌廉、白酒 Carlo Rossi、海鹽、黑胡椒、Parmezan cheese