鹹豬肉捲餅。便當菜 曾經在「好初」早餐店,吃到鹹豬肉沙拉很驚艷,突然想念,那就為明天準備鹹豬肉捲餅吧! 利用蛋餅製作墨西哥捲的概念。

鹹豬肉捲餅。便當菜


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曾經在「好初」早餐店,吃到鹹豬肉沙拉很驚艷,突然想念,那就為明天準備鹹豬肉捲餅吧!

利用蛋餅製作墨西哥捲的概念。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蛋餅皮
2片
鹹豬肉
1拳頭大
洋蔥
¼
紫色羅曼萵苣
適量
蔥段
少許
小麥胚芽
少許
鹹醬汁(可略)
橄欖油
少許
黑胡椒
少許
海鹽
少許
優格醬
無糖優格
一匙
黑胡椒
少許
洋蔥丁
少許
  • 1
    今天使用的兩大主角。 洋蔥,切絲泡水 羅曼,洗乾淨晾乾後切條狀 鹹豬肉,不加油,下鍋煎至金黃
  • 2
    蛋餅皮煎至兩面金黃即可
  • 3
    組裝捲起就完成囉。 這次使用的鹹豬肉偏鹹,所以就沒有再加醬料就很好吃囉
小撇步

鹹豬肉搭配甜麵醬也是個很好的選擇唷

2018/11/03 發表 1,084 瀏覽
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