海鹽黑胡椒

法式蘑菇彩椒玉米起士可麗餅

很喜歡吃夜市的可麗餅⋯研究了ㄧ下做法，其實很簡單做！ 麵糊可以多做一些，密封起來放冰箱冷藏，我習慣做2天的份量⋯⋯要吃的時候再拿出...

食材：餅皮、低筋麵粉、白美娜濃縮牛奶、雞蛋、砂糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、高麗菜絲、蘑菇切丁、紅椒切丁、黃椒切丁、玉米粒（市售玉米罐頭）、起士片、餡料調味料、海鹽、黑胡椒粒

低醣料理 <牛肉> 墨西哥牛肉櫛瓜卷

相信有一些是不吃牛肉或櫛瓜的朋友們, 也可以在小撇步看看不一樣的食材, 就可以將墨西哥風味變成義式風味的料理喔~~

食材：橄欖油、瘦牛絞肉、洋蔥末、蒜末、自製莎莎醬、西班牙煙熏紅椒粉、櫛瓜、帕馬森起司絲、海鹽、黑胡椒

南瓜濃湯佐麵包丁

黃澄澄的南瓜濃湯 單喝就超美味，還可以拿來沾麵包、做義大利麵 大家都愛不釋手的滿分料理！ 詳細影片資訊：https://goo....

食材：南瓜、水、雞高湯、麵包、油、百里香、奶油、綜合香草、海鹽、黑胡椒、南瓜籽、液態鮮奶油、肉豆蔻

白醬培根義大利麵💛

食材：培根、洋蔥、義大利麵、白醬、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粒

Tuna Salad

很健康清爽的沙拉 所需時間也不久

食材：蕃茄、青瓜、黑胡椒、生菜、海鹽、紫洋蔥、蒜蓉、Tuna(Olive Oil)、白醋

羽衣甘藍/溫沙拉/減醣

保留每種食材原味，輕爽又健康的簡易料理。

食材：蘆筍、羽衣甘藍、萊姆、桃太郎蕃茄、起司、奶油萵苣、胡蘿蔔絲、紫洋蔥、美奶滋、酪梨油、海鹽、黑胡椒

低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉

新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味. 無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢! ...

食材：水牛莫扎瑞拉乳酪、新鮮無花果、羅曼葉、芝麻葉、無鹽綜合堅果、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、新鮮羅勒葉、藍紋乳酪醬

低醣 <豬肉> 千層麵

食材：櫛瓜、茄子、豬 / 牛絞肉、批薩乳酪絲、洋蔥、羅勒葉、蒜頭、橄欖油、巴西里葉、迷迭香、蕃茄糊、蕃茄、高湯、海鹽、黑胡椒、希臘乳酪

低醣料理 <牛肉> 波特牛肉漢堡

第一次看到波特菇(Portabella Mushroom) 是在義大利的餐廳， 就被它迷人的香氣吸引！ 波特菇有豐富的蛋白質和膳...

食材：瘦牛絞肉、美生菜、酪梨、蒜末、大波特菇、牛番茄切片、酸黃瓜、蛋、巧達起司、芥末子醬、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、油醋醬

法式迷迭香紅酒燉羊膝

這是一道我常常燉煮的料理. 搭配紅酒, 白花椰菜泥, 暖心暖胃的宴客餐.

食材：羊膝、蒜末、紅酒、雞高湯、番茄糊、月桂葉、牛番茄、西洋芹、紅羅菠、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油

烤蘆筍

簡單又優雅的烤箱料理

食材：蘆筍、柳丁皮、海鹽、黑胡椒、橄欖油

木盤早餐～《馬告系列》

經過數位機會中心課程的訓練後，自己研發了健康早餐，正所謂一日之計在於晨，營養均衡的早餐更為重要，有「烘烤過的馬告」加在裡邊點綴，這...

食材：厚片吐司、馬告（烘烤過）、酪梨、大蒜醬、海鹽、質立式綜合莓果優格、蛋、粗黑胡椒粒、葡萄乾、綜合穀物、黃金奇異果

酪梨🥑營養早餐 多士

很喜歡食酪梨🥑， 很多人對酪梨有誤解，以為會肥胖，其實是超級食物，內有的脂肪都是好脂肪。 要瘦身的，快快試一下用酪梨代替牛油吧😆

食材：酪梨、麵包（燕麥較健康）、黑胡椒、松子（ 可不加）、海鹽

萬聖節🎃嘔吐的開腦南瓜先生

萬聖節趴踢FOOD➰ 嘔吐的開腦南瓜先生 a.k.a.玉米片佐酪梨&蕃茄莎莎醬 . 這次做了兩種蘸醬來搭配玉米片；除了上述...

食材：南瓜、酪梨、牛蕃茄、洋蔥、蒜仁、檸檬汁、海鹽、黑胡椒、Tabasco、辣椒

燒烤肋眼五蔬捲餅

燒烤過後的澳洲特選肋眼牛排，切成薄片後包入捲餅中，搭配著豐富色彩的蔬菜，與健康且香氣怡人的蜂蜜芥末醬，不僅舒心，更是沒有胃口時最佳...

食材：澳洲特選肋眼牛排(草飼)、紅蘿蔔切絲、黃椒切絲、黃瓜條狀、紫高麗菜切絲、洋蔥 切絲、凡司特蜂蜜芥末醬、Real salt海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、美墨香料、有鹽奶油、大蒜

橙香烤全魚【蒸氣烘烤爐大黑食譜】

葡萄柚、柳橙、檸檬、奶油與香草塞入魚腹，放入蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆一按，烘烤時魚兒因橙桔芬芳的果香與酸甜的果汁美妙的融合， 出爐後魚皮...

食材：鱸魚、葡萄柚、海鹽、柳橙、粗粒黑胡椒、檸檬、紅甜椒、蒜、洋蔥、無鹽奶油、白酒、橄欖油、迷迭香、百里香

蔥香時蔬義大利麵便當

好久沒有做這道簡單的義大利麵~ 其實義大利麵是低gi的澱粉類，有時吃膩糙米、五穀白飯，偶爾主食改吃這個很不錯👍 當然蛋白質要有...

食材：義大利麵、蔥末（蔥白和蔥綠分開）、紅黃甜椒粒、杏包菇、醬料、玫瑰海鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒