海鹽黑胡椒

香氣撲鼻《奶油蝦仁便當》

濃郁的奶油香氣、爽口的蝦仁~一道很簡單就能完成的美味主菜，一起來試做看看吧。

食材：蝦仁 (去腸泥)、無鹽奶油、海鹽、米酒(或白酒)、黑胡椒、巴西里碎片

薑黃蔬菜燉飯

吃起來有印度風情的薑黃飯，加入豆漿做基底，增加蛋白質攝取量外，也讓薑黃飯增添了清爽的氣息。 很喜歡這個蔬菜版的薑黃飯，蔬菜多多營...

食材：白米、大顆洋蔥、奶油、紅椒、蒜辮、青椒、咖哩粉、無糖豆漿、薑黃粉、海鹽、粗粒黑胡椒

新加坡肉骨茶麵線

新加坡最知名的香噴噴肉骨茶, 活血散寒/養胃生津/提升身體免疫力, 四季都適合的補品, 是一道暖胃必學湯品!!!

食材：小排骨、肉骨茶包、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒、蠔油、海鹽、冰糖、麵線、金珍菇、香菜

香氣、口感兼具的《花生醬煎烤優格雞胸》

今天的料理靈感來自傑米•奧利佛的料理書，但混合了自己習慣的做法，並採用家裡現有的調味料，結果就成了另一道《貝蒂料理》，淡淡的花生醬...

食材：雞胸肉1塊、鳯梨塊、無糖原味優格、蕃茄塊、無糖花生醬、海鹽、特級初榨橄欖油、黑胡椒、巴西里碎片

蒜泥蒸捲尾蝦

輕輕鬆鬆就能上桌的美味捲尾蝦！

食材：蝦子、龍口粉絲、蒜、蔥末、薑末、紅辣椒、蠔油、醬油、砂糖、香油、白胡椒、海鹽

［生酮低醣餐］香煎松阪豬佐酪梨

給生酮低醣的您更多菜色發想！ 松阪豬本來就是美味口感豐富的食材、搭配上清爽的蘿蔓葉鋪底、淡淡油脂味的酪梨！是一道簡單又美味的菜

食材：酪梨、松阪豬、蘿蔓葉、黑胡椒 白胡椒、醬油 橄欖油、蒜末（選擇）、海鹽

法式醃漬番茄🍅

食材：小番茄、蒜頭、九層塔、玫瑰鹽 海鹽 （鹽巴也行）、黑胡椒粒、橄欖油

風琴馬鈴薯

花一點巧思改變一下料理方式，會有意想不到的風味歐！

食材：馬鈴薯、奶油、海鹽、義大利香料、黑胡椒粒

美國馬鈴薯~鴨油蔥香煎馬鈴薯

用鴨油煎的馬鈴薯，金黃的色澤加上陣陣鴨油香，絕對是晚餐桌上的焦點。表面煎得焦脆，裡面鬆軟，濃烈的風味，美味到讓人忘了吃鴨胸肉呢！ ...

食材：美國彩色馬鈴薯、鴨胸、海鹽、蔥（斜切蔥花）、黑胡椒、鹽

龍蝦馬鈴薯沙拉

鬆軟綿密的馬鈴薯配上鮮甜的龍蝦沙拉， 撒上滿滿的起司，放進烤箱，15分 就是一道美味可口的點心💗

食材：馬鈴薯、市售龍蝦沙拉、起司絲、海鹽、黑胡椒

義式香料烤小春雞與很多蔬菜

春雞是指飼養約40天的小雞，最佳的重量為16oz之間，由於小雞的賀爾蒙還沒分泌出來，肉質不會變酸，所以特別的鮮甜軟嫩，因此在法式料...

食材：小春雞、橄欖油、馬鈴薯、海鹽、花椰菜、黑胡椒粒、苞子甘藍、義大利香料、甜椒、黃檸檬、玉米筍、無鹽奶油

奶油蒜烤牡丹蝦

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：牡丹蝦、蒜末、青蔥末、黑胡椒、無鹽奶油、日式清酒、海鹽

鮪魚馬鈴薯蛋捲花沙拉

這道「鮪魚馬鈴薯蛋捲花沙拉」，藉由蛋皮包裹著鮪魚馬鈴薯泥、肉鬆以及小黃瓜絲，在簡單的擺盤下，呈現出「蛋捲花」的模樣！希望這道清爽但...

食材：馬鈴薯、水煮鮪魚罐頭、海鹽、小黃瓜、黑胡椒、蛋、肉鬆

黑胡椒鹹豬肉

簡單鹹豬肉，自己在家做，冷藏醃製ㄧ天後，再與大蔥和蒜頭一起炒，香氣十足！皮Q肉香，加入檸檬汁讓這道菜好吃不膩口，實在是下酒、帶便當...

食材：帶皮五花肉、蒜頭、岩鹽或海鹽或粗鹽、高梁酒、黑胡椒粒、大蔥、夾鍊袋、花椒粒、白胡椒粉、辣椒、五香粉、檸檬汁或白醋、棕櫚糖或二砂

爆漿馬鈴薯沙拉

台灣一年四季都陽光普照，特別是炎熱夏日，如何預防紫外線傷害很重要。 除了積極做好防曬外，聽說還有一招就是多吃 「防曬食物」。 什麼...

食材：馬鈴薯、奶油、海鹽+黑胡椒、鮮奶、切達起司、生菜沙拉(隨個人喜好)、油醋醬

番茄海鮮義大利麵

食材：義大利麵、蝦子、蛤仔、牛番茄、玉米筍、洋蔥、培根、義大利麵紅醬、洋菇、白酒、黑胡椒粒、起士粉、海鹽

香烤金桔蜜雞翅

家中有金桔，便用金桔配上蜂蜜來烤雞翅，微酸帶甜非常爽口好吃！很ㄕㄨㄚˋ嘴，會讓人一根接著一根吃呢。

食材：雞翅、金桔、青蔥、綜合香料、黑胡椒、蜂蜜、醬油、海鹽、鹽麴(可有可無)