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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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微酸微辣的韓式泡菜,搭配奶香濃郁的乳酪絲,與【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】的完美組合,生煎後口感不違和,湯包皮薄Q彈不易破,秘製...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、韓式泡菜、玄米油/食用油、乳酪絲、太白粉、黑芝麻、過濾水
【菠菜滑蛋湯】 暖心又暖胃的湯品,菠菜+雞蛋羹湯,滑順好喝又營養 影音食譜:https://youtube.com/short...
食材:菠菜、雞蛋、雞晶粉或鹽巴、太白粉水、水
羊腿湯,好吃又營養! 由於需要較久的時間燉煮,才能使羊筋軟化,因此用燜燒鍋較省燃氣。 分量是做為晚餐的唯一餐食,請以所需做調整。 ...
食材:羊小腿 shank、洋蔥、義式綜合香料、紅蘿蔔、迷迭香、馬鈴薯、香葉月桂葉、西芹、水、鹽
天氣涼時就想來一碗熱騰騰的小扁豆湯,配上蔥油餅,鹹餅乾都是不錯的選擇!扁豆(lentil)可以選擇綠色,橘色的都可以,我這次用的是...
食材:胡蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁、小扁豆、大蒜、雞高湯、清水、橄欖油或鰐梨油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉
基本款蔬菜高湯,高湯三寶,紅蘿蔔、洋蔥、芹菜,加一點胡椒粒去除生味,無需事先調味,當作任何湯類的湯底,鮮甜好滋味,味道不單薄。 平...
食材:紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、黑胡椒粒、白胡椒粒、水
【諸事大吉當歸豬肚豬腳湯】 豬腳是討吉利,添福運的必備食材…簡單燉成當歸湯,食材簡單味道卻不簡單 影音食譜:https://yo...
食材:豬前腳、豬肚、當歸片、高湯塊、米酒、薑片、蔥段
石崇魚蕃茄豆腐湯,當中含有豐富的營養價值,大家都可以煲嚟飲
食材:石崇魚、蕃茄、豆腐、薑、鹽
辣香氣,含有豐富的蛋白質,鈣質以及維生素,口感濃郁香辣,讓人食指大動。剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯
食材:雞腿塊、香菇、蛤蠣、愛之味剝皮辣椒
用牛油炒高麗菜,會讓整道菜油亮油亮,添加少許高湯,會讓整道菜更有層次。調味就再加鹽就可。
食材:高麗菜、牛高湯、牛油、鹽
木鱉果有豐富的茄紅素,含量遠勝番茄,為類胡蘿蔔素含量最高的蔬果,但不可生食,而且木鱉果沒有味道,所以把木鱉果加入山藥、香菇與排骨一...
食材:排骨、山藥、乾香菇、木鱉果、「烹大師」干貝風味、鹽巴、薑片
白蘿蔔燉牛肋條,湯甜肉鮮,加薑片黃耆枸杞八角就能增添湯頭層次風味👍 IG FB:太太上班很忙
食材:牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、黃耆、枸杞、八角、蔥
食材:雞蛋豆腐、泡菜、鹽巴、蝦仁、柴魚粉、洋蔥、白胡椒粉、蔥段、蒜末、辣椒末
清甜的湯頭,山藥、牛蒡、玉米烹調而成的湯,富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,滋補又美味。
食材:牛蒡、山藥、枸杞、玉米
苦瓜盛產便宜又好吃!一條苦瓜可炒、涼拌、煮湯,倆老可吃上三種口味,真划算。 半條苦瓜煮排骨可吃上二餐!
食材:苦瓜、排骨、鹽、薑片、酒、馬告
圖文版 https://www.instagram.com/p/CwT-m4mxFRp/?igshid=MzRlODBiNWFlZ...
食材:肉絲、紅蘿蔔、筍子、乾香菇、蒜頭、蛤蜊、醬油、白飯
種草已久的食譜,第一次嘗試做了之後立刻愛上!番茄湯底酸酸甜甜、配上響鈴卷簡直絕配!
食材:番茄、娃娃菜、醬油、蒜頭、番茄醬、蔥花、烹大師、響鈴卷、米酒、喜歡的蔬菜
之前煮味噌湯都是用白味噌煮 喝了覺得顏色和味道都不對 純用赤味噌煮 顏色又整個太黑了 這次試著混合著煮 才煮出我想要的味道 黃金蜆...
食材:黃金蜆、豆腐、海帶絲、白味噌、赤味噌
🛒新東陽滷肉燥 https://htytw.pse.is/5qy86u 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.c...
食材:新東陽滷肉燥罐頭、油蔥酥、乾香菇、蝦米、韭菜、芹菜末、豆芽菜、紅蘿蔔絲、苦茶油、白胡椒、鹽巴、柴魚片、米苔目、水