檸檬羅勒

開胃清爽*涼拌鮪魚片

天氣熱吃不下油膩或熱呼呼的肉類，就動手做清爽的涼拌鮪魚，冰在冰箱無論當成開胃小菜或主菜都很美味：）

食材：鮪魚、鰹魚醬油、胡麻醬、冰糖、蘿勒、烏醋或檸檬、黑胡椒

泰式打拋豬肉

食材：豬絞肉、蒜末、紅蔥頭、辣椒、新鮮檸檬葉、新鮮冷凍香茅、小蕃茄、九層塔、魚露、糖、素蠔油、米酒

清爽開胃的*紅藜溫沙拉*

紅藜是非常營養又方便料理的食材，不但富含許多人體所需的營養素，而且不含膽固醇，不會成為脂肪，身體無負擔。加上富含膳食纖維，有飽足感...

食材：紅藜、水、橄欖油、番茄、檸檬、花椰菜、羅勒、香菜、蜂蜜、鹽巴、黃芥末、黑胡椒

南洋風魚餅

用簡單的食材就可以蹦出南洋風味的魚餅，酸甜酸甜的滋味好下飯，這麼簡單不來動手做做就太對不起自已了！

食材：水煮鮪魚罐頭、小顆蘋果、魚露、青蔥、蘋果醋、薑、糖、九層塔 (芫荽)、檸檬、蛋、九層塔末 (芫荽末)

泰式綠咖喱雞green curry

食材：去骨去皮雞腿肉、四季豆、綠咖喱醬、椰奶、雞高湯、薑、蒜、九層塔、魚露、辣椒、檸檬葉/皮

涼拌越式牛肉

清爽的涼拌牛肉，配合酸甜醬汁，新鮮蔬菜，一口咬下，口感豐富，很適合熱熱的天氣喔～

食材：牛里肌肉、洋蔥碎、番茄碎、檸檬、檸檬汁、日式醬油、魚露、糖、九層塔

鯊魚咬豬肉 披薩【華師父水餃】

用【華師父水餃】來做個創意的水餃料理披薩吧!!

食材：披薩麵糰、華師父水餃(打拋豬肉口味)、羅勒葉、粗豬絞肉、檸檬椒鹽、彩椒絲 - 紅、九層塔(切碎)、日式七味唐辛子、彩椒絲 - 黃、乳酪絲、香蒜粉、彩椒絲 - 綠、醬油、粗粒黑胡椒、洋蔥絲、調味料、碎乾辣椒、碎洋蔥、油 (或橄欖油)

超簡易健康～莎莎醬

莎莎醬的口感，滿足了我們挑剔的味蕾，看似複雜的醬，其實做法相當簡單，不會作菜或小孩也都能輕鬆完成！ 現在馬上就讓我們一起來嚐鮮，一...

食材：蕃茄、洋蔥、檸檬、糯米椒、九層塔、酪梨、海鹽、百里香、橄欖油、大蒜、蜂蜜

【主菜】羅勒番茄烤雞腿

這是一道十分簡單的料理，將所有食材及調味料通通放進烤盤，等90分鐘過後就完成了!搭配個生菜沙拉一餐就搞定囉。

食材：雞腿、紅蘿蔔、橄欖油、洋蔥、鹽巴、蘑菇、胡椒粉、大番茄、辣椒粉、羅勒(九層塔)、巴西利(乾早)、大茴香籽(茴香芹)、檸檬

太太太神了泰式涼拌米粉

悶熱的夏天，想找回食欲？ 今天Miss米教大家這道超簡單的無腦料理「泰式涼拌米粉」， 雖然簡單但卻能展現紮紮實實的泰式風味， 清爽...

食材：米粉、小番茄、醬油、火鍋豬肉片、魚露、九層塔、檸檬、蔥、辣椒醬、紅砂糖、蒜頭

糖醋火雞肉 (福壽純芝麻油玩料理)

聖誕節未到利用未吃完的櫸木醃燻火雞肉(剛買回退冰，給母親吃真的超軟的，無骨，但被家人說是一直錯喊鵝肉拿來吃，印象中市場賣的是火雞翅...

食材：(愛料理)櫸木醃燻火雞肉、地瓜粉、雞蛋、九層塔、紅椒、黃椒、檸檬、蒜末、龍眼蜜、蕃茄醬、(福壽)純芝麻油

歐姆蛋蒟蒻麵

簡單又營養，不會讓胃有負擔的早餐，再配上自己愛喝的蔬果汁、茶或咖啡就是最美的組合了。 這也是我為家人獻上的「愛的早餐」。

食材：蛋、鮮奶、羅勒葉、培根、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蒟蒻麵、草莓、起司魚餅、芝麻醬、檸檬片、鹽、油

（10分鐘快速料理）泰式打拋豬🍴

炎熱的夏天沒胃口嗎 趕快來一道又酸又辣又好下飯的泰式料理吧！

食材：豬絞肉、檸檬、九層塔、米酒、小番茄、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖

泰風檸檬鮭魚

我們家吃鮭魚，大部份都是用煎的方式料理， 今天突然想要試試看用蒸的， 翻一翻冰箱，剛好有剩幾顆檸檬， 那就弄成家人喜歡的酸甜泰式風...

食材：鮭魚片、蒜末2瓣、泰式甜雞醬、九層塔碎(或香菜)、白砂糖、檸檬片、檸檬汁、魚露

西班牙風醬香蒜辣蝦佐法棍[淬釀米其林]

西班牙的蒜辣蝦是道美味的料理,但其實不以鹽、糖調味，若改以醬油露的美味融合其中也是非常合拍，是一道晚餐不想吃正餐的上班族米其林料理...

食材：極速冷凍大白蝦、法棍、蒜碎、淬釀醬油露、奶油、橄欖油、匈牙利紅椒粉、乾羅勒碎、白酒、新鮮檸檬片、新鮮羅勒葉、巴西里碎

傳統魚湯吃膩了嗎？白酒鮮辣魚湯 宅府樸食

如果招待朋友時，需要出一道滿滿驚訝表情的料理，這個食譜分享給大家 😆 每次加白酒時，我已經習慣驚呼聲 🔴 這一鍋完全沒有加水，...

食材：馬頭魚、高甜度白葡萄酒、糯米椒、蒜末、青辣椒、小蕃茄、蘑菇、草菇、蛤蠣（海瓜子、赤嘴更好）、生辣椒、乾辣椒、迷迭香、檸檬百里香、羅勒葉

5分上菜✨零失誤每次煮都一樣味道打拋豬

不管多隨性煮味道都一樣好吃，隔天帶便當微波還是一樣好吃打拋豬

食材：豬絞肉、九層塔、小蕃茄、洋蔥、檸檬、有醍醐味的台式醬油、香菇素蠔油、日式醬油（海鮮風味）